Curso 1-2 pinche especifico 100 preguntas de 20

Se define como la declaración escrita de un médico que dé fe del estado de salud de una persona en un determinado momento: a. Historia clínica. b. Certificado médico. c. Informe de alta. d. Documentación clínica.

¿Cuáles son los instrumentos esenciales para la gestión y aplicación del Plan de prevención de riesgos laborales?. a. La gestión e información preventiva de los representantes de los trabajadores y la organización de la producción. b. La organización de la producción y la evaluación de riesgos. c. La evaluación de riesgos y la planificación de la actividad preventiva. d. La planificación de la actividad preventiva y la gestión e información preventiva de los representantes de los trabajadores.

¿Qué peso estándar tiene el gallo de ración?. a. 100 gramos. b. 200 gramos. c. 300 gramos. d. 500 gramos.

¿Cómo se llama el informe publicado en 1987 por la Comisión Mundial del Medio Ambiente y el Desarrollo?. a. Berger. b. Informe sobre desarrollo sostenible y medio ambiente. c. Brundtland. d. Informe general de protección ambiental.

¿Qué características tendrá el calzado del manipulador de alimentos?. a. Tono oscuro. b. Deslizante. c. Impermeable. c. Impermeable.

Para evitar accidentes, ¿qué se recomienda sobre el uso de maquinaria?. a. El uso quedará restringido a las personas designadas por el empresario. b. Las personas que manejen los equipos estarán adiestrados en su manejo e informados de sus peligros. c. Se seguirán las instrucciones del fabricante. d. Todas las afirmaciones anteriores son ciertas.

En los establecimientos de comidas preparadas, ¿qué requisitos se exigirá para los materiales de los aparatos y equipos?. a. Serán resistentes a la corrosión. b. Fáciles de limpiar y desinfectar. c. Las respuestas a y b son correctas. d. Ninguna respuesta es correcta.

¿Cuántos artículos desarrollan el título preliminar y los otros diez títulos?. a. 100. b. 110. c. 154. d. 169.

¿En qué consiste el deshuesado de la carne?. a. En la separación de la carne del hueso mediante cortes diversos siguiendo diferentes planos musculares. b. En la separación de la carne del hueso. Es una técnica aplicada tan solo para la carne picada, por el destrozo que supone. c. Eliminar el hueso del interior de la fruta. d. Ninguna respuesta es correcta.

¿Qué peso de arroz se añadirá a la paella por ración?. a. 10 gramos. b. 60 gramos. c. 150 gramos. d. 200 gramos.

¿Qué beneficio reporta la calidad en el mercado a una empresa hostelera?. a. Premios. b. Competitividad. c. Garantía de éxito. d. Todas las respuestas son correctas.

El personal estatutario de los servicios de salud se clasifica atendiendo a: a. La función desarrollada y al tipo de su nombramiento. b. La función desarrollada, al nivel del título exigido para el ingreso, a su categoría profesional y al tipo de su nombramiento. c. La función desarrollada, al nivel del título exigido para el ingreso y al tipo de su nombramiento. d. La categoría profesional, al nivel del título exigido para el ingreso y al tipo de su nombramiento.

¿En qué Conferencia Mundial sobre la mujer se establecieron las dos estrategias fundamentales para el desarrollo eficaz de las políticas de igualdad de mujeres y hombres, la transversalidad de género y la representación equilibrada?. a. Copenhague, 1980. b. Nairobi, 1985. c. Pekín, 1995. d. México, 1975.

Se define como el conjunto organizado de profesionales, instalaciones y medios técnicos que realiza actividades y presta servicios para cuidar la salud de los pacientes y usuarios: a. Sistema de Salud. b. Área de Salud. c. Centro sanitario. d. Servicio sanitario.

¿Cómo se definen los alimentos según el Código Alimentario español?. a. Sustancias integrantes de los comestibles. b. Sustancias o productos susceptibles de ser utilizados para nutrición humana. c. Productos elaborados según fórmulas autorizadas, adecuados a satisfacer necesidades nutritivas especiales del hombre. d. Producto que, sin fines engañosos o fraudulentos, pretenda sustituir en todo o en parte a un alimento.

¿Cómo se transportarán los cuchillos?. a. Enfundados. b. Agarrando por la hoja. c. Sin tocarlos. d. En horizontal.

¿Cómo se realiza la limpieza y desinfección?. a. De manera independiente. b. De manera conjunta. c. Puede ser de manera independiente o conjunta. d. Para realizar desinfección no es necesaria la limpieza.

Según la declaración de Río, ¿cómo se define el reparto de los bienes naturales para mejorar las condiciones de vida generales?. a. Desarrollo sostenible. b. Desarrollo económico. c. Equidad social. d. Sostenibilidad ambiental.

¿Qué norma aprueba el Código Alimentario Español?. a. Decreto 2484/1967, de 21 de septiembre. b. Real Decreto 6484/1976, de 21 de septiembre. c. Decreto 202/2000, de 10 de agosto. d. Real Decreto 2484/1967, de 10 de agosto.

¿Cómo se define el desarrollo sostenible?. a. Aquel que satisface las necesidades de las generaciones presentes. b. Aquel que satisface las necesidades de las generaciones futuras. c. Aquel que satisface las necesidades de las generaciones presentes, sin comprometer las posibilidades de las generaciones futuras. d. Aquel que satisface las necesidades de las generaciones futuras, sin comprometer las posibilidades de las generaciones presentes.