dietas hospi

Las dietas que forman parte del tratamiento del paciente hospitalizado se llaman: Dietas terapéuticas. Dietas basales. Dietas hospitalarias.

El diseño y planificación de una dietas basal NO se tiene en cuenta: Las directrices dietéticas de un país. Las preferencias individuales de cada paciente. Las creencias religiosas.

El plan de comidas de una dieta basal consta de: 3 ingestas: desayuno, comida y cena. 4 ingestas: desayuno, comida, merienda y cena. 4 ingestas: desayuno, almuerzo, comida y cena. 5 ingestas: desayuno, almuerzo, comida y cena.

La dieta basal tiene la siguiente distribución orientativa de macronutrientes (referida al total de energía): Proteínas: 8-10%; grasas: 22-30%; carbohidratos: 55-60%. Proteínas: 10-15%; grasas: 20-30%; carbohidratos: 55-60%. Proteínas: 10-20%; grasas: 30-35%; carbohidratos: 50-55%.

Las dietas hospitalarias terapéuticas se basan en: Modificar la textura de los alimentos o la composición nutricional de las mismas. Adaptar la textura de los alimentos, pero no la composición nutricional de las dietas. Adaptar l.

Desde el punto de vista nutricional, las dietas hospitalarias terapéuticas pueden ser: Completas e incompletas. Completas, ya que tienen que aportar todos los nutrientes. Incompletas, con dependencia de la duración de las mismas.

Cuando la dieta hospitalaria es nutricionalmente incompleta, su administración no debe exceder de: 24 horas. 48 horas. 72 horas. 4 días.

En función de la consistencia creciente, los alimentos fluidos se clasifican en: Miel < néctar < pudin. néctar < miel < pudin. Pudin < néctar < miel.

Cuando un alimento se mantiene en la cuchara, su consistencia es de tipo: Néctar. Miel. Pudin.

Cuando un alimento cae fácilmente de la cuchara, como el zumo de tomate, su consistencia es de tipo: Néctar. Miel. Pudin.

Cuando un alimento gotea de la cuchara, como el puré de verduras, su consistencia es de tipo: Néctar. Miel. Pudin.

¿Cuál de los siguientes alimentos está desaconsejado en la disfagia?. Frutos secos. Compota de fruta. Yogur. Zumo de tomate.

¿Cuál de estos alimentos está aconsejado en la disfagia?. Melón y sandía. Pan tostado y galletas tipo “María”. Plátano bien maduro.

Uno de estos productos a base de leche está desaconsejado en la disfagia: Yogur. Flan. Natillas. Queso maduro.

Una de las siguientes dietas terapéuticas es apta para la disfagia: Dieta líquida (sin necesidad de recurrir a los espesantes). Dieta blanda (siempre que se use un espesante en los líquidos). Dieta blanda (sin recurrir a los espesantes en los líquidos).