DIETETICA -UT10 - Patologías Específicas del Tubo Digestivo

¿Qué factor es crucial para el correcto funcionamiento del aparato digestivo además de la motilidad y la microbiota?. La temperatura ambiente. La integridad de la mucosa. La exposición al sol. El nivel de humedad.

¿Cuál es el principal síntoma de la estenosis esofágica?. Dolor abdominal. Disfagia. Ardor de estómago. Náuseas.

En casos de estenosis esofágica por esofagitis eosinofílica, ¿qué dieta se recomienda para identificar los alimentos responsables?. Dieta hiperproteica. Dieta de eliminación de 6 alimentos (leche, trigo, huevo, soja, frutos secos, marisco). Dieta baja en carbohidratos. Dieta alta en fibra.

¿Qué es el reflujo gastroesofágico (ERGE)?. El paso del contenido del esófago al estómago. El paso sin esfuerzo del contenido del estómago al esófago. La inflamación del estómago. La dificultad para tragar.

¿Cuál de los siguientes alimentos NO se recomienda en caso de ERGE?. Leche desnatada. Ajo. Pescado blanco. Verduras cocidas.

¿Qué es una hernia de hiato?. Una inflamación del esófago. Un estrechamiento del esófago. Una protrusión de estómago a través del diafragma. Una úlcera en el estómago.

¿Cuál es la principal recomendación dietética para la hernia de hiato?. Aumentar la ingesta de grasas. Evitar las comidas copiosas y no acostarse inmediatamente después de comer. Consumir alimentos picantes. Beber alcohol moderadamente.

¿Qué es la mucositis?. Una inflamación del páncreas. Una inflamación de la mucosa del tracto digestivo. Una obstrucción intestinal. Un tipo de estreñimiento.

¿Cuáles son las causas más frecuentes de mucositis?. Infecciones bacterianas. Tratamientos de radioterapia y quimioterapia. Consumo excesivo de alcohol. Estrés.

¿Qué tipo de consistencia de alimentos se recomienda en caso de mucositis?. Dura y crujiente. Blanda y escasamente condimentada. Muy caliente o muy fría. Picante y especiada.

¿Qué es la dispepsia?. Una inflamación del colon. Una úlcera gástrica. Un trastorno funcional digestivo con dolor o malestar en la parte alta del abdomen. Un tipo de diarrea.

¿Cuál de las siguientes medidas NO se recomienda para la dispepsia?. Comer despacio y masticar adecuadamente. Evitar el tabaco y el alcohol. Acostarse inmediatamente después de comer. Realizar varias comidas pequeñas al día.

¿Qué es la gastritis?. Una inflamación del intestino delgado. Una inflamación de la mucosa del estómago. Una lesión en la pared del colon. Un problema en la vesícula biliar.

¿Cuál de los siguientes factores puede causar gastritis?. Consumo de frutas frescas. Infección por Helicobacter pylori. Beber agua en abundancia. Alto consumo de fibra soluble.

La dieta de protección gástrica recomienda: Reducir la cantidad de grasas y fibra. Aumentar el consumo de alimentos crudos. Preferir frituras y rebozados. Consumir alimentos muy condimentados.

¿Qué es una úlcera péptica?. Una inflamación del colon. Una lesión en la mucosa del tubo digestivo. Una dilatación del esófago. Un pólipo intestinal.

¿Cuál es la causa más común de úlcera péptica?. Consumo de lácteos desnatados. Infección por Helicobacter pylori. Dieta rica en fibra. Estrés.

En el tratamiento dietético de la úlcera péptica, se recomienda: Dieta de protección gástrica. Aumentar el consumo de café. Consumir alimentos picantes. Evitar todas las frutas.

¿Qué es el síndrome de dumping?. Una inflamación del intestino grueso. Una dificultad para digerir grasas. Síntomas por llegada de alimento poco procesado al intestino. Un tipo de estreñimiento crónico.

¿En qué casos es más común el síndrome de dumping?. Después de una colecistectomía. Después de una gastrectomía. Después de una apendicectomía. En personas con intolerancia a la lactosa.

Una recomendación general para el síndrome de dumping es: Comer grandes cantidades de una sola vez. Tomar líquidos junto con las comidas. Repartir la dieta en varias tomas pequeñas. Consumir alimentos ricos en azúcares simples.

¿Qué es el estreñimiento?. Heces líquidas y frecuentes. Deposiciones de menos de tres veces por semana con heces duras y secas. Dolor abdominal sin deposiciones. Sensación de hinchazón constante.

¿Cuál es la principal recomendación nutricional para el estreñimiento?. Reducir la ingesta de fibra. Aumentar la ingesta de fibra dietética. Evitar el consumo de agua. Consumir alimentos procesados.

¿Qué tipo de fibra es más útil para la prevención del estreñimiento?. Fibra soluble. Fibra insoluble. Fibra de almidón. Fibra de pectina.

¿Qué es la diarrea?. Heces duras y poco frecuentes. Presencia de heces más líquidas de lo habitual y un número aumentado de deposiciones. Dolor abdominal crónico. Pérdida de peso inexplicable.

¿Cuál es el tratamiento fundamental para la diarrea?. Dieta alta en fibra. Aumentar la ingesta de líquidos y sales minerales, y dieta astringente. Consumo de alimentos picantes. Evitar todas las frutas.

¿Qué alimentos se recomiendan al inicio de la dieta para la diarrea?. Verduras crudas y legumbres. Frutas como plátano y pera (bien maduras, sin piel, cocinadas) y patata. Productos integrales. Bebidas con gas.

¿Qué es el Síndrome del Intestino Irritable (SII)?. Una enfermedad inflamatoria crónica del colon. Un tumor benigno del intestino. Un trastorno funcional crónico del tubo digestivo con hinchazón, dolor y alteraciones en el hábito deposicional. Una infección bacteriana del intestino.

¿Qué se recomienda en general para el SII?. Dietas de exclusión sin justificación. Evitar el consumo de alcohol y tabaco. Consumir comidas copiosas. Reducir el consumo de fibra soluble.

¿Qué son los FODMAP?. Un tipo de proteína vegetal. Un tipo de fibra insoluble. Un grupo de carbohidratos fermentables que pueden causar síntomas en el SII. Un suplemento probiótico.

¿Qué es la Colitis Ulcerosa?. Una enfermedad inflamatoria que afecta a todo el tracto digestivo. Una enfermedad inflamatoria crónica que afecta exclusivamente a la mucosa del colon. Una úlcera gástrica. Un estrechamiento del intestino delgado.

¿Cuál es el síntoma más frecuente en la Colitis Ulcerosa?. Dolor abdominal. Estreñimiento. Presencia de sangre en las heces. Náuseas y vómitos.

¿Qué diferencia principal existe entre la Colitis Ulcerosa y la Enfermedad de Crohn en cuanto a la localización?. La Colitis Ulcerosa afecta a todo el tracto digestivo, mientras que Crohn solo al colon. La Colitis Ulcerosa solo afecta al colon, mientras que Crohn puede afectar desde la boca hasta el ano. Ambas afectan solo al intestino delgado. Ninguna de las dos tiene una localización específica.

¿Qué micronutriente es especialmente importante en la dieta para la Colitis Ulcerosa y la Enfermedad de Crohn debido a posibles déficits?. Vitamina C. Vitamina D. Vitamina B12. Hierro.

En fases de brote de Colitis Ulcerosa o Enfermedad de Crohn, ¿qué tipo de fibra se debe restringir?. Fibra soluble. Fibra insoluble. Fibra de frutas. Fibra de verduras cocidas.

¿Qué es la enfermedad diverticular del colon?. Una inflamación del revestimiento del colon. Herniaciones en la pared del colon que forman pequeñas dilataciones. Una úlcera en el colon. Un pólipo precanceroso.

¿Cuál es la medida terapéutica básica para la enfermedad diverticular del colon?. Dieta baja en fibra. Dieta rica en fibra. Restricción de líquidos. Consumo de laxantes.

¿Qué se aconseja para mejorar la digestión de las legumbres en la dieta para la enfermedad diverticular?. Consumirlas crudas. Cambiarlas el agua de cocción una vez hervidas 10 minutos y pasarlas por pasapurés. Evitar su consumo. Cocinar solo con grasas.

¿Cuál es la principal función de la fibra soluble en la dieta?. Acelerar el tránsito intestinal. Aportar volumen a las heces y aumentar su paso rápido. Lentificar el proceso digestivo y favorecer la microbiota beneficiosa. Eliminar toxinas del cuerpo.

La dieta indicada para pacientes con problemas de masticación se denomina: Dieta blanda. Dieta triturada. Dieta de fácil masticación. Dieta líquida.

¿Qué tipo de alimentos se incluyen en una dieta de fácil masticación?. Filetes de carne. Jamón cocido. Hamburguesas o croquetas. Corteza de pan.

Si hay disfagia a los líquidos, ¿qué tipo de dieta se utiliza?. Dieta líquida completa. Dieta pastosa. Dieta triturada. Dieta blanda.

¿Qué es la acalasia?. Una inflamación del esófago por reflujo ácido. Un estrechamiento del esófago por un tumor. Un daño en los nervios del esófago que dificulta el paso del alimento. Una esofagitis por causa alérgica.

¿Qué se debe evitar en caso de gastritis?. Leche desnatada. Agua. Alcohol. Pasta blanca.

En el síndrome de dumping, los síntomas precoces aparecen: 2 horas después de la ingesta. Entre 15 y 60 minutos después de la ingesta. Justo antes de comer. Al día siguiente de la ingesta.

¿Qué se recomienda para la corrección de la hipoglucemia reactiva en el síndrome de dumping?. Ingerir alimentos ricos en grasas. Tomar una bebida azucarada y luego alimentos con carbohidratos complejos. Permanecer en reposo y consumir alimentos ricos en fibra. Evitar comer hasta que desaparezcan los síntomas.

¿Cuál es la prevalencia del estreñimiento en España?. Menos del 5%. Entre el 12-20%. Más del 50%. Alrededor del 30-40%.

¿Qué tipo de alimentos se deben evitar en la dieta astringente para la diarrea?. Plátano maduro. Arroz blanco. Bebidas con gas. Patata cocida.

Los síntomas del SII pueden variar desde: Solo estreñimiento. Solo diarrea. Estreñimiento, diarrea o ambos. Dolor abdominal intenso y vómitos.

¿Qué tipo de dieta se recomienda para el SII, con evidencia científica limitada pero que ha demostrado reducir síntomas a corto plazo?. Dieta alta en fibra insoluble. Dieta baja en FODMAP. Dieta sin gluten estricta. Dieta hiperproteica.

¿Qué significa 'diverticulitis'?. La presencia de divertículos en el colon. La inflamación de los divertículos del colon. Una perforación del colon. Un estrechamiento del colon.

¿Qué se relaciona con la enfermedad diverticular del colon, según las teorías actuales?. Una dieta rica en fibra y baja en carbohidratos refinados. Un cambio de dieta hacia una menor riqueza en fibra y mayor presencia de carbohidratos refinados. Alto consumo de grasas saturadas. Sedentarismo extremo.