DIETOTERAPIA

Dentro de las dietas pobres en grasas, las hiperlipidemias, ¿qué factores de riesgo pueden originar dislipemias?. Factores no modificables y factores modificables. Factores primarios y factores secundarios. Factores de inicio y factores arranque. Factores generales y factores obejtivo.

Si hablamos de los factores no modificables y factores modificables, ¿a qué nos referimos?. Son factores de riesgo que hace que las dislipemias originan riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares. Se originan como consecuencia de otra enfermedad o por factores ambientales o externos al individuo. Es una dieta terapéutica que se prescribe en pacientes con patología de la vesícula biliar. Todas las respuestas son correctas.

Si hablamos de los factores no modificables y factores modificables, sabemos que son factores de riesgo en el que las dislipemias originan el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares. ¿Qué son los factores NO modificables?. Antecedentes familiares. Sexo masculino. Edad. Todas las respuestas son correctas.

Si hablamos de los factores no modificables y factores modificables, sabemos que son factores de riesgo en el que las dislipemias originan el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares. ¿Qué son los factores modificables?. Hábitos alimentarios. Sedentarismo, estrés constante, hipertensión. Consumo de alcohol, tabaquismo, marcadores séricos de lípidos elevados. Todas las respuestas son correctas.

Dentro de las dietas pobres en grasa y colesterol, siguiendo las dietas en hiperlipidemias, indica la respuesta correcta. El estilo de vida influye TOTALMENTE en el riesgo cardiovascular, no solamente el tener altos o bajos niveles séricos. DISMINUIR los marcadores séricos no quiere decir MEJORAR el pronóstico de nuestro paciente. NO hay evidencia de que el consumo de huevos ocasione mayor mortalidad en personas sanas. La grasa NO es el problema, el problema es el alto consumo de comida procesada, alimentos refinados, calorías vacías, sedentarismo...Estilo de vida, hábitos. Todas las respuestas son correctas.

Dentro de los triglicéridos de cadena corta, ¿qué características tiene?. Son moléculas compuestas entre 6 y 12 átomos de carbono. Se metabolizan y se absorben de diferente forma a los triglicéridos de cadena larga. Tienen masa molar baja, por lo que necesitan una cantidad menor de sales biliares para absorberse. Son movilizado por transporte pasivo desde el tracto gastrointestinal hacia el sistema portal. No necesita ningún tipo de transformación en su estructura. Todas las respuestas son correctas.

Dentro de los triglicéridos de cadena corta, ¿qué características tiene?. Son grasas saturadas. Los más representativos son el ácido caprílico, ácido caproico y ácido láurico. La fuente principal es el aceite de coco y sus productos. Todas las respuestas son correctas.

Dentro de los triglicéridos de cadena corta, ¿qué características tiene?. Indica la respuesta INCORRECTA. Son moléculas compuestas entre 8 y 16 átomos de carbono. Se metabolizan y se absorben de DIFERENTE forma a los triglicéridos de cadena larga. Tienen masa molar BAJA, por lo que necesitan una cantidad MENOR de sales biliares para absorberse. Son movilizado por transporte PASIVO desde el tracto gastrointestinal hacia el sistema portal. NO necesita ningún tipo de transformación en su estructura.

Dentro de los triglicéridos de cadena corta, ¿qué características tiene?. Indica la respuesta INCORRECTA. Son moléculas compuestas entre 6 y 12 átomos de carbono. Se metabolizan y se absorben de IGUAL forma a los triglicéridos de cadena larga. Tienen masa molar BAJA, por lo que necesitan una cantidad MENOR de sales biliares para absorberse. Son movilizado por transporte PASIVO desde el tracto gastrointestinal hacia el sistema portal. NO necesita ningún tipo de transformación en su estructura.

Dentro de los triglicéridos de cadena corta, ¿qué características tiene?. Indica la respuesta INCORRECTA. Son moléculas compuestas entre 6 y 12 átomos de carbono. Se metabolizan y se absorben de DIFERENTE forma a los triglicéridos de cadena larga. Tienen masa molar ALTA, por lo que necesitan una cantidad MENOR de sales biliares para absorberse. Son movilizado por transporte PASIVO desde el tracto gastrointestinal hacia el sistema portal. NO necesita ningún tipo de transformación en su estructura.

Dentro de los triglicéridos de cadena corta, ¿qué características tiene?. Indica la respuesta INCORRECTA. Son moléculas compuestas entre 6 y 12 átomos de carbono. Se metabolizan y se absorben de DIFERENTE forma a los triglicéridos de cadena larga. Tienen masa molar BAJA, por lo que necesitan una cantidad MAYOR de sales biliares para absorberse. Son movilizado por transporte PASIVO desde el tracto gastrointestinal hacia el sistema portal. NO necesita ningún tipo de transformación en su estructura.

Dentro de los triglicéridos de cadena corta, ¿qué características tiene?. Indica la respuesta INCORRECTA. Son moléculas compuestas entre 6 y 12 átomos de carbono. Se metabolizan y se absorben de DIFERENTE forma a los triglicéridos de cadena larga. Tienen masa molar BAJA, por lo que necesitan una cantidad MENOR de sales biliares para absorberse. Son movilizado por transporte ACTIVO desde el tracto gastrointestinal hacia el sistema portal. NO necesita ningún tipo de transformación en su estructura.

Dentro de los triglicéridos de cadena corta, ¿qué características tiene?. Indica la respuesta INCORRECTA. Son moléculas compuestas entre 6 y 12 átomos de carbono. Se metabolizan y se absorben de DIFERENTE forma a los triglicéridos de cadena larga. Tienen masa molar BAJA, por lo que necesitan una cantidad MENOR de sales biliares para absorberse. Son movilizado por transporte PASIVO desde el tracto gastrointestinal hacia el sistema portal. necesita un tipo de transformación en su estructura.

Dentro de las dietas con modificaciones de proteínas y otras sustancias nitrogenadas, ¿qué cantidad de proteína se considera en una dieta NORMOPROTEICA?. Entre 0.8 y 1.5 g/kg peso día. >1.5 g/kg peso día. <0.8 g/kg peso día. Todas las respuestas son correctas.

Dentro de las dietas con modificaciones de proteínas y otras sustancias nitrogenadas, ¿qué cantidad de proteína se considera en una dieta HIPERPROTEICA?. Entre 0.8 y 1.5 g/kg peso día. >1.5 g/kg peso día. <0.8 g/kg peso día. Todas las respuestas son correctas.

Dentro de las dietas con modificaciones de proteínas y otras sustancias nitrogenadas, ¿qué cantidad de proteína se considera en una dieta HIPOPROTEICA?. Entre 0.8 y 1.5 g/kg peso día. >1.5 g/kg peso día. <0.8 g/kg peso día. Todas las respuestas son correctas.

Dentro de las dietas con modificaciones de proteínas y otras sustancias nitrogenadas, ¿Qué tipo de dietas encontramos?. Dieta hiperproteica. Dieta hipoproteica en relación con trastornos metabólicos. Dieta exenta de gluten. Dieta con restricción de purinas. Todas las respuestas son correctas.

Dentro de las dietas hiperproteicas, ¿cuándo se considera que una dieta es hiperproteica?. Cuando se aporta más de 1.5g/kg de peso al día. Cuando se aporta menos de 1.5g/kg de peso al día. Cuando se aporta hasta 1.5g/kg de peso al día. Cuando se aporta más de 0.8/kg de peso al día.

Dentro de las dietas hiperproteicas, ¿a quién se indica principalmente este tipo de dieta?. Grandes quemados y oncológicos. Politraumatizados y con SIDA. En estado febril prolongado y en casos de desnutrición. Todas las respuestas son correctas.

Dentro de las dietas hiperproteicas, ¿qué objetivos persigue esta dieta?. Reducir el catabolismo de los tejidos. Regeneración de tejidos. Evitar la pérdida de peso y desnutrición. Todas las respuestas son correctas.