examen salud enero

. ¿Las kilocalorías que aporta al organismo un gramo de polioles de fermentación de monosacáridos son?. a) Menos que 1 gr de Fructosa. b) Menos que 1 gr de lípidos. c) Similar a los polisacáridos complejos. d) Muy parecidas a las grasas neutras. e) Ninguna de las anteriores.

. ¿Qué vitamina dará lugar al coenzima TPP?. a) Vitamina A. b) Vitamina B1. c) Vitamina B2. d) Vitamina B6. e) Ninguna de las anteriores.

¿Las vías metabólicas generadoras de energía del ciclo del ác. cítrico se consideran?. a) Anabólicas. b) Anfibólicas. c) Mixtas. d) Catabólicas. e) Ninguna de las anteriores.

Los determinantes principales del VEF1 son: a) Educación y calidad de vida. b) Trabajo y nutrición. c) Salud y Morfología. d) Genética y entreno. e) Ninguno de los anteriores.

. Respecto al hábito tabáquico es falso que: a) La cardiopatía isquémica presenta desigual frecuencia en fumadores y exfumadores. b) La cardiopatía isquémica presenta mayor frecuencia al aumentar el número de cigarrillos. c) Las neumopatías son más infrecuentes en los que han dejado de fumar que en no fumadores. d) Se han encontrado mecanismos ligados al tabaco en la producción de la lesión vascular. e) La capacidad de ventilación se ve alterada.

El mayor porcentaje de reducción de EPOC se lograría con: a) Dejar de fumar. b) Control de la hipertensión. c) Aumento de la actividad física. d) Aumento del sedentarismo y control ponderal. e) Control ponderal y aumento de actividad física.

Cuál de los siguientes compuestos fosforados libera menos energía libre: a) Adenosín trifosfato. b) Creatina fosfato. c) Fosfoenolpiruvato. d) Glicerol 3-fosfato. e) Todos los compuestos fosforados liberan similar energía libre cuando se hidrolizan.

. Los siguientes nutrientes pueden considerarse esenciales en la alimentación del ser humano excepto: a) Cobalto. b) Alfa Tocoferol. c) Riboflavina. d) Niacina. e) Todas las anteriores son esenciales.

Con alimentos escogidos solo de un grupo (cereales, lácteos, etc.), la CDR de qué minerales se considera suficiente para cubrir las necesidades del resto que se necesitan: a) Ca y Fe. b) Fe y Zn. c) Na y K. d) Ca y Na. e) Ninguno puede ser indicativo.

Se encuentran entre los beneficios fisiológicos obtenidos por el entrenamiento en pacientes con IAM: a) Mayor gasto cardíaco. b) Disminución de la FC en máximo esfuerzo. c) Aumento de catecolaminas circulantes para un nivel determinado de trabajo. d) Solo son correctas las respuestas a y b. e) Todas las respuestas anteriores son correctas.

Las vitaminas que actúan fundamentalmente como precursoras de coenzimas en el metabolismo energético son: a) 1. b) 3. c) 5. d) 6. e) Ninguna.

Indica si alguna de las afirmaciones respecto a la diabetes tipo II y ejercicio es falsa: a) La capacidad aeróbica es menor en diabéticos que en sujetos normales. b) Los diabéticos presentan menor densidad capilar. c) Los diabéticos pueden desarrollar más difícilmente deshidratación. d) La liberación de insulina aumenta durante el ejercicio. e) Todas las respuestas anteriores son falsas.

Las RDA de los distintos nutrientes y energía representan los niveles de ingesta considerados adecuados para cubrir las necesidades nutricionales de: a) Prácticamente la mayoría de las personas sanas. b) Todas las personas incluidos los grupos con necesidades específicas. c) Fundamentalmente para cubrir todas las necesidades especiales. d) Todas las personas incluso los grupos especiales. e) Ninguna de las respuestas anteriores.

Respecto a los ataques epilépticos durante el ejercicio: a) Son raros los ataques epilépticos durante el ejercicio. b) El ejercicio regular puede mejorar el control de los episodios convulsivos. c) Ante un episodio convulsivo deberemos sujetar al individuo por las muñecas, tobillos y frente para evitar que se lesione. d) Solo a y b son correctas. e) Todas las respuestas son correctas.

. Respecto a la etiología de la anemia ferropénica no es cierto: a) La dieta mediterránea no aporta en todos los casos una cantidad suficiente de hierro. b) Las pérdidas gastrointestinales de hierro son mayores en deportistas. c) Puede ser debida a mala absorción intestinal. d) Es más frecuente en deportistas femeninas. e) Siempre obedece a una falta de hierro en la dieta.

La capacidad de trabajo físico si existe un déficit de aporte de Cu: a) Provoca sobrecarga al aumentar la acidez. b) Interfiere en el transporte de hierro. c) El gasto cardíaco será mayor para una carga de trabajo submáximo. d) Empeora al elevarse los niveles de ferritina. e) Todas son falsas.

Los nutrientes aminoacídicos esenciales que necesita el ser humano son: a) Más de 5 y menos de 10. b) Ni más ni menos de 20. c) Entre 10 y 20. d) Más de 20 y menos de 40. e) Ninguna de las respuestas anteriores.

. La cantidad de filoquinona en la alimentación: a) Juega un papel importante en el metabolismo energético. b) El ingreso diario recomendado se expresa en mg por 1000 kcal. c) Se encuentra fundamentalmente en las hortalizas y aceites vegetales. d) Solo las respuestas a y b son ciertas. e) Todas las respuestas son correctas.

De los siguientes elementos, ¿cuál es el principal catión de los líquidos intracelulares?. a) Bicarbonato. b) Fosfatos. c) Cloro. d) Sodio. e) Potasio.

El tocoferol. a) Juega un importante papel en los mecanismos oxidativos celulares. b) Puede ser sintetizado a partir de los aminoácidos azufrados. c) Está presente en escasos alimentos (principalmente en las legumbres). d) Las respuestas a y b son correctas. e) Todas las respuestas son verdaderas.

¿Cuál de las siguientes vitaminas tiene asignada una relación estructural con un alcohol en su forma activa?. a) A. b) B. c) C. d) D. e) Todas ellas.

. Respecto al vaciado gástrico es verdad que: a) Disminuye con menor Tª del líquido ingerido. b) Disminuye al aumentar la intensidad del ejercicio. c) Se ve favorecido por la presencia de calcio. d) No se ve modificado por la osmolalidad. e) Todas las respuestas son incorrectas.

. Indica si algunos son aminoácidos aromáticos. a) Fenilalanina y Triptófano. b) Metionina y Cisteína. c) Arginina y Metionina. d) Isoleucina y Valina. e) Ninguno de los anteriores.

. Son causa de disbalances nitrogenados negativos los siguientes: a) Aporte elevado de aminoácidos. b) Actividad física moderada. c) Procesos de regeneración tisular. d) Uso excesivo de glucocorticoides. e) Son correctas todas las respuestas.

. Entre los beneficios sobre el metabolismo del ejercicio NO está. a) Ayuda en el control ponderal. b) Aumento en la utilización de glucosa como combustible preferente. c) Aumento en la sensibilidad a la insulina. d) Mejoras en el perfil lipoproteico. e) Todas las respuestas están entre los beneficios esperados.

. ¿Qué porcentaje de energía del aporte diario total debe corresponder aproximadamente a las grasas monoinsaturadas?. a) 3%. b) 5%. c) 10%. d) 15%. e) 20%.

Respecto a los contenidos de una historia dietética a un deportista, ¿qué deberían comprender?. a) Una entrevista sobre el patrón de ingesta semanal. b) Registro de los alimentos consumidos durante los últimos cinco días. c) Deberá abarcar un período de meses para cubrir las variaciones interindividuales. d) Solo son correctas las respuestas a y b. e) Todas son incorrectas.

Con respecto a los errores alimentarios en población deportiva: a) Las aportaciones energéticas nunca suelen ser excesivas. b) El aporte hídrico siempre es problemático. c) Pueden presentarse desequilibrios entre los principios inmediatos. d) Precisan habitualmente suplementación de vitaminas. e) Son correctas las respuestas c y d.

Respecto a la aportación proteica en la dieta es cierto: a) El exceso favorece el mayor desarrollo de masa magra corporal (MMC). b) Una incorrecta distribución, aun sin déficit, entraña riesgo de alteraciones en la MMC. c) Se puede reducir la MMC en un 50% sin problemas. d) El exceso no supone una sobrecarga metabólica. e) Todas las respuestas son falsas.

. ¿Dónde se encuentra la mayor cantidad de Mg del organismo?. a) En el líquido extracelular. b) En el compartimento vascular. c) En el líquido intersticial. d) Ligado al espacio intracelular. e) Todas las respuestas son falsas.

¿Cuál de estos alimentos contiene un solo tipo de macronutriente?. a) Jalea real. b) Miel. c) Sacarosa. d) Mantequilla. e) Ninguno de los anteriores.

. El concepto de densidad nutricional es importante al indicar las proporciones relativas de: a) Nutrientes/kcal de los alimentos ingeridos. b) Porcentaje de aporte energético de glúcidos, lípidos y proteínas. c) Porcentaje de aminoácidos de los alimentos. d) Porcentaje de energía que aportan las proteínas. e) Ninguna de las anteriores.

Respecto a la relación entre carga glucémica y liberación de insulina, es cierto que: a) Es una relación inmodificable al entrenar. b) Es una relación inversamente proporcional. c) Es proporcionalmente mayor. d) Las respuestas a y c son correctas. e) Todas las respuestas anteriores son incorrectas.

En un sujeto sedentario al que se le diagnostica un desprendimiento de retina: a) Está indicada la realización de ejercicio con cargas para mejorar la fuerza. b) No presenta limitación alguna al ejercicio siempre que sea aeróbico ligero. c) Se prescribiría ejercicio controlando que la lactacidemia no supere el umbral. d) Realizará ejercicio al 50-60% de la FC máxima por estimular la circulación colateral. e) Ninguna de las afirmaciones anteriores es correcta.

¿Qué porcentaje aproximado del gasto energético total corresponde al gasto metabólico basal en una persona sedentaria?. a) Menos del 10%. b) Entre el 15 y el 20%. c) Entre el 30 y el 40%. d) Menor que el de actividad física. e) Ninguno de los anteriores.

Indica si alguna de las siguientes NO es un componente de la condición física saludable: a) Resistencia cardiorrespiratoria. b) Movilidad articular. c) Composición corporal. d) Resistencia muscular. e) Todas las anteriores son componentes esenciales de la condición física.

La patología más frecuente entre las que dan lugar a ACV en adultos es: a) Enfermedad arterial coronaria. b) Diabetes. c) Miocardiopatía hipertrófica. d) Insuficiencia cardíaca valvular. e) Hipertensión arterial.