EXTRA PARAFARMACIA PRIMERA PARTE

La alimentación se considera un proceso: Involuntario. Voluntario. Metabólico. Celular.

La nutrición es: La elección de alimentos. Un proceso psicológico. Un proceso involuntario del organismo. Un hábito cultural.

¿Cuál de los siguientes es un macronutriente?. Vitamina C. Hierro. Proteínas. Zinc.

Los hidratos de carbono aportan: 9 kcal/g. 7 kcal/g. 4 kcal/g. 2 kcal/g.

Función principal de las proteínas: Energética. Reguladora. Plástica o estructural. Hidratante.

Las vitaminas son nutrientes: Energéticos. Reguladores. Estructurales. Calóricos.

La fibra dietética pertenece al grupo de: Lípidos. Proteínas. Polisacáridos no energéticos. Vitaminas.

Las grasas se caracterizan por: Ser solubles en agua. Aportar poca energía. Aportar 9 kcal/g. No almacenarse en el organismo.

¿Cuál es un ácido graso monoinsaturado?. Linoleico. Oleico. Palmítico. Esteárico.

El colesterol HDL se asocia con: Almacenamiento en arterias. Riesgo cardiovascular. Eliminación del colesterol. Grasas trans.

Los aminoácidos esenciales: Los produce el organismo. No son necesarios. Deben obtenerse en la dieta. Solo están en vegetales.

Una proteína de alto valor biológico: No tiene aminoácidos esenciales. Procede solo de cereales. Contiene muchos aminoácidos esenciales. No se absorbe.

Las vitaminas liposolubles son: B y C. A, D, E y K. B1, B6 y B12. C y K.

Los minerales no aportan energía pero son: Opcionales. Tóxicos. Imprescindibles. Sustitutivos.

El calcio se encuentra principalmente en: Sangre. Músculos. Huesos y dientes. Tejido adiposo.

El IMC se calcula con la fórmula: Talla / peso2. Peso × talla. Peso / talla2. Talla / peso.

Un IMC de 27 indica: Bajo peso. Normopeso. Sobrepeso. Obesidad mórbida.

Una dieta equilibrada debe ser: Cara. Monótona. Segura. Rica en suplementos.

La Dieta Mediterránea se caracteriza por: Alto consumo de carnes rojas. Uso de aceite de oliva. Eliminación de cereales. Consumo elevado de dulces.

El plato saludable de Harvard recomienda que la mitad del plato sea de: Proteínas. Cereales. Frutas y verduras. Lácteos.