-La saliva contiene una enzima, denominada ________ _________ o _______, gracias a la cual comienza la digestión de los glúcidos.
La masa masticada, denominada bolo alimenticio, pasa a la faringe bajo control voluntario. En este paso da comienzo la fase de __________.
EL JUGO GASTRICO ESTA COMPUESTO POR:
________Y________: cuya función es proteger las paredes del estómago del pH ácido al que se ve sometido.
• _______ ______: es un componente químico corrosivo de bajo pH. Tiene una función protectora y, además, favorece la digestión de las proteínas.
• ________: su función es proteolítica, es decir, se encarga de romper los enlaces peptídicos que unen a los aminoácidos.
• ______ _______: es la encargada de disgregar las grasas de los alimentos.
• ________ _____: son glicoproteínas que se unen a la vitamina B12 para protegerla del proceso digestivo y pueda ser absorbida en el íleon.
El bolo alimenticio se vuelve semilíquido y pasa a denominarse _______.
Una gran parte del proceso digestivo se realiza en el intestino delgado, en la zona del ________.
El quimo sale del estómago y alcanza esta parte del intestino, donde se mezcla con las siguientes secreciones: JUGOS __________,JUGO__________,__________.
Estimula la secreción de bilis hacia el duodeno y la apertura del esfínter que une al duodeno con el páncreas.
El jugo ___________: interviene en la digestión de todos los alimentos orgánicos.
Jugo pancreático: interviene en la digestión de todos los alimentos orgánicos. Está compuesto por:
________ _________: como la tripsina, quimiotripsina, carboxipolipeptidasas, ribonucleasas y desoxirribonucleasas.
________ __________: responsable de la descomposición de carbohidratos. •
________: se encarga de neutralizar la acidez del quimo.
Responsable de la descomposición de carbohidratos.
Líquido amarillo verdoso producido por el hígado. Se almacena en la vesícula biliar y se vierte en el duodeno. Participa en la digestión de las grasas (convirtiéndolas en gotas muy pequeñas) debido a sus propiedades emulsionantes, facilitando posteriormente su absorción. Otra de sus funciones es convertir sustancias tóxicas en inocuas.
LIQUIDO QUE PARTICIPA EN LA DIGESTION DE LAS GRASAS.
Tras este proceso de digestión intestinal, el quimo se convierte en una sustancia líquida mucho más fluida y pasa a denominarse.
Estas moléculas están listas para ser absorbidas en el intestino delgado por las microvellosidades.
Mecanismos de absorción para las moléculas: _________Y________ ____________.
EL TRANSPORTE ACTIVO SE REALIZA A TRAVES DE ________ _________.
Gracias a la numerosa presencia de estas válvulas, el área de superficie de la mucosa intestinal incrementará, reduciendo la velocidad del tránsito intestinal.
La superficie de las vellosidades está recubierta por un epitelio cilíndrico simple, una única línea de células epiteliales, entre las cuales se encuentran las células de absorción o:.
Encargadas de segregar el jugo intestinal; en las criptas se sitúan las células madre de las principales células epiteliales de la mucosa.
Células encargadas de regular la flora microbiana intestinal.
AQUI se absorbe la mayor parte de los líquidos de los alimentos (extrae el agua restante de la comida no digerida) y las vitaminas creadas por las bacterias que habitan en el colon.
los polisacáridos no digeridos (fibra) son metabolizados a _______ _______ por las _______, permitiendo al organismo absorberlas por _________ _________.
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