FETÉN 5: TEMA 5

1.- Una de las características estructurales de las lavanderías es que ... a) Deben contar con sistema de renovación de aire para favorecer la humedad ambiental y no deteriorar los tejidos. b) Deben estar construidas de forma que se produzca la circulación del aire que vaya de la zona limpia a la zona sucia. c) Deben favorecer que el aire vaya de la zona sucia a la zona limpia para que, de esta forma el aire se vaya purificando. d) Deben contar con medidores de la pureza del aire para la salud de los trabajadores alérgicos en todos los espacios.

2. Las secciones que componen el servicio de lavandería y planchado se distribuyen en el local de lavandería atendiendo a algunos principios como son... a) El principio de "marcha atrás", el principio de creación de "circuito limpio y circuito sucio," el principio de "barrera sanitaria". b) El principio de "marcha adelante", el principio de eficiencia energética y el máximo ahorro de costes de personal por lo que se reservan los puestos de trabajo para personas con discapacidad intelectual. c) El principio de "marcha adelante", el principio de creación de "circuito limpio y circuito sucio," el principio de "barrera sanitaria". d) El principio de " no retorno" en el proceso, el principio de "máxima desinfección" y el principio de "máximo aprovechamiento" de las prendas a lavar.

3. Los modelos de gestión del servicio de lavandería de una institución puede acogerse a varias modalidades: a) Lavandería industrial y lavandería de autoservicio. b) Lavandería institucional y lavandería centralizada. c) Lavandería de gestión propia y lavandería externa. d) Son correctas la b y la c.

4. El cálculo de la producción de ropa en una lavandería se hace en función del peso de ropa o del número de prendas de forma. Para ello es necesario llevar un control constante de la ropa que entra diariamente en la lavandería para ser tratada, y la que sale lista para un nuevo uso. Este control precisa tener claro los conceptos de ropa tratada, ropa lavada y ropa producida, que se definen como. a) Ropa lavada, es la ropa sometida al proceso de lavado + secado. Ropa producida, es la ropa que llega la fase final, es decir al empaquetado para ser almacenada y/o distribuida Ropa tratada, es la ropa que se recepciona en la lavandería, sin sacar de las bolsas de embalaje. b) Ropa lavada y ropa producida es lo mismo y equivales a la ropa que se somete a todo el proceso industrial de la lavandería. Ropa tratada, es la ropa que se recepciona en la lavandería, descontando la ropa que se desecha por vieja o caduca. c) Ropa tratada es lo mismo que ropa lavada y ropa producida. d) Es correcta la a y la c.

5. Área de clasificación y lavado es la zona a la que llega la ropa sucia en bolsas, que deben ir identificadas según el servicio al que pertenezcan y en la que se deben realizar las siguientes operaciones: a) Recepción clasificación según el tratamiento a aplicar, carga de máquinas y selección de programas, añadido de productos de lavado y vigilancia de todo el proceso . b) Recepción, selección de programas, añadido de productos de lavado y vigilancia del , centrifugado y secado. c) Clasificación según el tratamiento a aplicar, separación en lotes para meter en lavadoras y túneles, carga de máquinas y selección de programas. d) Recepción, pesaje, clasificación según el tratamiento a aplicar, separación en lotes para meter en lavadoras y túneles, carga en lavadoras y túneles,selección de programas, añadido de productos de lavado y vigilancia de todo el proceso.

6. El área de secado y planchado, es otra unidad funcional de una lavandería, ubicada en la zona limpia. En este área, la ropa procede de los equipos de lavado (zona sucia) . El objetivo es eliminar total o parcialmente el agua que queda retenida en las prendas. Este proceso puede constar de varias fases: a) Lejiado, centrifugado, secado, costura y desmanchado y planchado. b) El secado, desmanchado, costura y planchado. c) Centrifugación, secado y planchado, si fuese necesario, plegado y empaquetado si las prendas han quedado óptimas. d) Centrifugado, secado, costura y arreglos.

7. Algunas de las tareas en el área de secado y planchado son: a) 1º.Descarga de las lavadoras y carga en los equipos de secado. 2º.Clasificación de la ropa limpia según sea de línea y de forma, para ser sometida a diferentes sistemas de planchado. 3º.Planchado según el tipo de ropa, (las toallas y ropa de felpa no se planchan). 4º.Plegado de las prendas. b) 1º.Lejiado o desinfección 2º Descarga de las lavadoras. 3º.Carga de equipo de secado. 4º.Clasificación de la ropa limpia según sea de línea y de forma o toallas y ropa de felpa. c) 1º.Descarga de las lavadoras y carga en los equipos de secado. 2º.Clasificación de la ropa limpia según sea de línea y de forma, para ser sometida a diferentes sistemas de planchado. 3º.Planchado según el tipo de ropa, (las toallas y ropa de felpa no se planchan). 4º Arreglo y costura. d) Son correctas a) y c).

8. Operaciones propias de "la zona sucia" son la recepción, la clasificación en lotes de características similares para introducir en las máquinas de lavado, el pesaje de cada lote para no sobrepasar la capacidad de cada máquina y el lavado propiamente dicho. Es propio de la "zona sucia". a) La manipulación de la ropa será mínima y a ser posible por medios mecánicos para no propagar microbios infecciosos. b) Son correctas todas. c) El desagüe de las lavadoras se hará por la zona sucia. d) Se hacen lotes con ropas de similares características para ser tratadas por una misma máquina y programa.

9. La barrera sanitaria es una separación física entre la zona sucia y la zona limpia, cuya finalidad es evitar la contaminación de la zona limpia con los gérmenes procedentes de la zona sucia. Es propio de esta separación .... a) Son correcta la c y la d. b) Crear una depresión de aire en la zona limpia para que el aire vaya desde la zona sucia a purificarse en el área limpia. c) La ropa a lavar se introduce en la maquinaria desde la zona sucia y se saca por otra boca de la máquina en la zona limpia. d) La zona sucia y limpia deben estar separadas por un tabique físico de suelo a techo que solo permita el paso mediante un sistema de puertas que comunique ambas zonas.

10. Las diferentes sustancias quitamanchas se basan en su poder para ejercer algunos de estos poderes: absorción, disolución o neutralización. Uno de los productos especiales para quitar las manchas es el tetracloruro de carbono y el tricloretileno, que se caracterizan por... a) No son es ningún quitamanchas , sino químicos muy volátiles. b) Son unas sustancia química costosa y peligrosa prohibida incluirla en cualquier producto doméstico de limpieza. c) Son limpiadores muy útiles y eficaces pero solamente se aplican en los servicios de limpieza de locales y materiales delicados. d) Son sustancias que se incluyen como componentes en los quitamanchas comerciales.

11. Existen muchos tipos de manchas, en general, si las agrupamos por su composición química, se pueden resumir en cuatro tipos: a) Manchas de proteínas, vegetales, grasas y sustancias químicas. b) Colorantes, suciedad macroscópica, microscópica y eflorescencias. c) Suciedad sólida, suciedad líquida, tinturas y efluvios corporales. d) Son correctas TODAS.

12. El ácido acético( vinagre) ácido cítrico (limón), ácido tartárico (uvas) ácido clorhídrico son quitamanchas que basan su acción en su poder... a) Químico como neutralizante de productos alcalinos en los tejidos. b) En que actúan con gran rapidez, por lo que hay que tener cuidado para que no decoloren los tejidos. c) Son correctas a y b. d) Disolvente, por lo que eliminan la suciedad resistente con facilidad.

13. El aguarrás basa su poder como quitamanchas en su capacidad para ... a) Disolver algunas sustancias químicas, como las pinturas u otras y, así facilitar desincrustarlas de los tejidos. b) son correctas la a y la c. c) Sus propiedades son idénticas a las de la esencia de trementina. d) No es ningún disolvente, sino un producto químico neutralizante.

14. Para eliminar una mancha de rotulador, tinta o bolígrafo usaremos... a) Aplicar alcohol u otro disolvente como la acetona. b) Lavar en agua muy caliente previo remojo con un desengrasante. c) Zumo de limón para neutralizar la acción de las tinturas. d) Ninguna es correcta.

15. Para eliminar una mancha de pegamento u otro adhesivo. a) Usar agua caliente con amoniaco disuelto. b) Usaré acetona, como disolvente potente que es, que quita hasta de laca pintauñas. En su defecto usaré éter. c) Son correctas la a y la b. d) Usar cualquier producto absorbente como la magnesia.

16. Para eliminar una mancha de óxido o herrumbre. a) Bencina ( gasolina transparente) por su poder disolvente. b) Aplicaré una sustancia neutralizante, como el ácido tartárico o el ácido acético del vinagre. c) Aplicaré una sustancia neutralizante como el ácido cítrico , pudiéndose ser obtenido aplicando zumo de limón exprimido. d) Válidas la b y la c,.

17. Para eliminar una mancha de sangre antigua. a) Decolorar la mancha con un chorro de agua oxigenada y después frotarla con un paño humedecido en agua con vinagre y, posteriormente , lavar con agua tibia y detergente. b) No basta con lavado, por ser un residuo biosanitario y exige blanqueo y desinfección con el uso de la esterilizadora. c) Sumergir en una solución de detergente bioactivo y dejar en remojo, luego t lavar con agua tibia y detergente. d) Válidas la a y la c,.

18. Para eliminar una mancha de huevo. a) Si el tejido es blanco, lo mejor es usar lejía concentrada y si es de color usar un quitamanchas comercial. b) Las manchas de huevo salen poniendo las prendas en remojo y secado al sol, si no fuese posible, basta con aplicar un derivado del yodo. c) Lavar con agua fría disolviendo un poco de agua oxigenada, si el tejido es blanco. Si es de color disolver algo de amoniaco. d) Ninguna es correcta.

19. Para eliminar una mancha de cacao o chocolate. a) Basta con humedecer y aplicar detergente habitual, si fuese persistente se puede aplicar previamente ácido bórico. b) La ropa con este tipo de manchas exige la aplicación de disolventes potentes como tetracloruro de carbono. c) Disolver con leche fría y aplicar polvos de talco para que no quede cerco. d) Esta suciedad sale en el lavado ordinario y se le echa producto secuestrante en lugar de detergente.

20. Para eliminar restos de chicle. a) Frotado agresivo y agua caliente y aplicar bicarbonato. b) Humedecer, rascar suavemente, por ejemplo con hielo para que esté frío y chicle y no se disperse, frotar con benzol o acetona. c) Sumergir en cualquier disolvente, como la bencina, aguarrás, y aplicar calor, luego frotar y lavar. d) Raspar con un cepillo o lima de uñas.

21. La normativa que regula el etiquetado sobre la composición y cuidado de prendas textiles es ... . a) En España la composición de los tejidos se regula por el R.D. 928/1987 de 5 de junio . b) Cualquiera de las versiones de la norma ISO 3758 versión 2012, que es de obligado cumplimiento en toda la Unión europea, regula el etiquetado sobre el cuidado de las prendas. c) Son correctas la a) y la b). d) La normativa que existe no es de obligado cumplimiento para la empresas, que pueden poner el etiquetado con el que mejor se informe al consumidor.

22. La norma ISO 3758 :2012 establece que las prendas han de llevar una etiqueta con símbolos que indiquen el cuidado aconsejado para las prendas. Esta etiqueta debe contener cinco símbolos, ordenados, referidos al... a) Lavado; blanqueado ; secado a máquina o natural; planchado; limpieza profesional, sin importar el orden de colocación. b)1ª posición: Lavado 2ª posición: blanqueado 3ª posición: secado o secado natural 4ª posición: planchado 5ª posición: Tratamiento profesional Otras posiciones: cualquier otra simbología que estime el fabricante empleada en la publicidad del producto. c) 1ª posición: Lavado 2ª posición: blanqueado 3ª posición: secado o secado natural 4ª posición: planchado 5ª posición: Tratamiento profesional en seco o Tratamiento profesional húmedo. d) Todas, de una forma u otra, son las correctas.

23. La norma ISO 3758 :2012 establece que el significado del símbolo de la imagen significa que ... a) Que el lavado doméstico, tanto a mano como a máquina es posible. b) Que admite el lavado en agua fría solamente. c) Que admite el lavado doméstico en cubeta o tina pero no en lavadoras. d) Todas son correctas.

24. La norma ISO 3758 :2012 establece que el significado del símbolo de la imagen significa que ... a) Que el lavado doméstico, tanto a mano como a máquina, es posible. b) Que admite el lavado manual: con agua del grifo, sin aditivos ni detergentes. c) Que admite el lavado doméstico en cubeta o tina pero no en lavadoras. d) Que admite el lavado a mano a una temperatura máxima de 40º.

25. La norma ISO 3758 :2012 establece que el significado del símbolo de la imagen significa que ... a) Que el lavado debe hacerse a una temperatura máxima de 40 grados, con un tratamiento mecánico en lavadora muy reducido. b) Que admite el lavado manual en cubeta con agua de no más de 40 grados. c) Que el lavado ha de hacerse en menos de 40 minutos en las lavadoras domésticas y con mucho detergente. d) Que admite el lavado hasta de 40º grados de temperatura y la lavadora puede emplearse con intensidad y prolongadamente.

26. La norma ISO 3758 :2012 establece que el significado del símbolo de la imagen significa que ... a) Que la prenda se puede someter a cualquier tipo de blanqueador. b) Que el blanqueado puede hacerse solamente en productos CLaros. c) Que en el blanqueado de la prenda pueden emplearse productos derivados del cloro. d) Que el lavado debe hacerse necesariamente con lejía en cualquier concentración.

27. La norma ISO 3758 :2012 establece que el significado del símbolo de la imagen significa que ... a) Que la prenda se puede secar a la sombra si no hay sol colgando de una doble cuerda. b) Que la prenda ha de hacerse tendida en doble cuerda en el interior. c) Que ha de someterse a un proceso de secado en horizontal. d) El secado se hará por goteo, sin escurrir la prenda, pero a la sombra y no en cuerda, sino en plano.

28. La norma ISO 3758 :2012 establece que el significado del símbolo de la imagen significa que ... a) Que la prenda se puede secar en cuerdas paralelas, para no acortar el proceso y previamente retorcer la prenda para eliminar agua. b) Que la prenda ha de hacerse por goteo, sin escurrir, en vertical , usando cualquier sistema que no haga arrugas. c) Que ha de someterse a un proceso de secado en vertical, sin escurrir porque ha de centrifugarse previamente. d) Prenda que ha de plancharse por el sistema de prensa universal.

29. La norma ISO 3758 :2012 establece que el significado del símbolo de la imagen significa que ... a) La prenda se puede secar en sistema de tendido en circuito cerrado. b) La prenda ha de centrifugarse y así quedará hecho el secado. c) La prenda admite el secado por secadora, sin determinar los grados de temperatura a la que ha de someterse. d) Puede centrifugarse, retorcerse y emplear la secadora con aire frío.

30. La norma ISO 3758 :2012 establece que el significado del símbolo de la imagen significa que ... a) La prenda se puede secar en sistema de tendido en circuito cerrado. b) La prenda ha de centrifugarse y así quedará hecho el secado. c) La prenda admite el secado por secadora, sin sobrepasar una temperatura máxima de 80 grados. d) La prenda admite el secado por secadora, sin sobrepasar una temperatura máxima de 60 grados.

31. La norma ISO 3758 :2012 establece que el significado del símbolo de la imagen significa que ... a) La prenda no se puede lavar con agua no tratada con antical. b) La prenda no admite el tratado profesional húmedo. c) La prenda admite el secado por secadora, pero sin vapor condensando. d) La prenda no admite otro proceso que el tratado profesional en tintorerías.

32. La norma ISO 3758 :2012 establece que el significado del símbolo de la imagen significa que ... a) Lavado profesional con precauciones. b) Lavado en tintorería con derivados del petróleo. c) Lavado profesional en seco, se puede usar percloroetileno e hidrocarburos, sin restricciones en cuanto a la intensidad. d) Lavado doméstico usando productos de quitamanchas para uso doméstico.

33. La norma ISO 3758 :2012 establece que el significado del símbolo de la imagen significa que ... a) Lavado profesional con derivados del flúor. Proceso suave. b) Limpieza profesional en seco a base de hidrocarburos y usando quitamanchas con fosfatos. Proceso suve. c) Limpieza profesional en seco usando solventes con fosfatos con una acción mecánica suave. d) Limpieza profesional en seco, usando hidrocarburos, con limitación de humedad y acción mecánica o temperatura.

34. Los sistemas de lavado de ropa son: a) Lavado hospitalario y lavado industrial. b) Túnel de lavado y sistema de autoservicio. c) Continuo o túnel de lavado y discontinuo o convencional. d) Lavado moderno o de túnel y sistema artesano o convencional.

35. El proceso de lavado es una serie de procesos cuyo orden correcto es... a) Prelavado. Lavado. Aclarado. Centrifugado . Lejiado. Neutralizado. Suavizante. b) Humectación. Prelavado. Lavado. Aclarado. Centrifugado . Lejiado. Neutralizado. Suavizante. c) Prelavado. Lavado. Centrifugado . Lejiado. Neutralizado. Suavizante,. d) Humectación. Prelavado. Lavado. Aclarado. Centrifugado . Lejiado. Neutralizado. Suavizante. Secado.

36. El prelavado es una fase previa al lavado, que puede subdividirse en hasta tres subfases y cuyo objetivo es: a) Dar un primer lavado para quitar las principales manchas. b) Todas son correctas. c) Remojar las prendas, dar un primer lavado para quitar las principales manchas y blanqueo con lejía. d) Remojar las prendas, dar un primer lavado para quitar las principales manchas.

37. La fase del lavado propiamente dicho consta de tres sub-fases que se caracterizan por... a) Dar un primer lavado sin detergente, un segundo lavado con detergente y temperatura máxima programada y un tercer lavado en el que lo único que se hace es aclarar varias veces y centrifugado definitivo. b) Todas pueden ser correctas porque no hay nada definido al respecto, depende de cada usuario. c) tres ciclos similares que se diferencian por la duración, siendo el último el más largo e intenso. d) Primer ciclo de 5 minutos con agua caliente y detergente. Un Segunda ciclo más largo de movimientos continuados y breve centrifugado. Un tercer ciclo con alternancia de aclarados y centrifugados.

38. La fase del neutralizado se caracteriza porque .... a) Es la adición de un aditivo al detergente del último ciclo de lavado a fin de anular la acción de los posibles gérmenes infecciosos de la ropa hospitalaria. b) La adición de un producto neutralizante que elimine el cloro que quede en los últimos aclarados y así los tejidos no se deterioren. c) Es la fase en la que se neutralizan los restos de alcalis y se añaden suavizantes para dejar la ropa de buen tacto. d) Es una fase que no es necesaria añadirla en los procesos de lavado domésticos o de ropas de hostelería.

39. Con la adición de los suavizantes se pretende.... a) Es la adición de un aditivo al detergente que facilite el planchado a vapor. b) La adición de un producto sustitutivo de los neutralizantes que elimine el cloro que quede en los últimos aclarados y así los tejidos no se deterioren y son más suaves. c) Mejorar el tacto de la prenda y normalmente el olor. No es recomendable en todo tipo de tejidos y no se necesita aclarado posterior. d) Es un aditivo con finalidad estética y solo aconsejada en el ámbito doméstico para toallas y ropas en contacto con el cuerpo.

40 . Las temperaturas de lavado aconsejadas en las etiquetas de cuidado de la ropa son: a) 95 grados para algodón, 60 grados para colores sólidos,. b) 95 grados para algodón y ropas de colores sólidos, 60 grados para lanas que no destiñan y 30 grados prendas delicadas. c) 40 grados para sintéticos de color que no destiñan y 30 grados prendas delicadas o que puedan desteñir. d) solo es correcta la a y la c.