HotelerÍa y turismo

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Título del test:
HotelerÍa y turismo

Descripción:
SEGUNDO BIMESTRE TABLET

Autor:
Pauli Reyes
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Fecha de Creación:
13/01/2018

Categoría:
Otros
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Temario:
Su capacidad mínima será de dos y máxima de cuatro habitaciones destinadas al alojamiento de los turistas, con un máximo de seis plazas por establecimiento. Lodge Casa de huéspedes Campamento turístico .
La satisfacción que puede experimentar cada cliente es totalmente _______, y lo que para unos es _______ para otros tiene _______ valor. Subjetiva, fundamental, escaso. Diferente, primordial, menor. Primordial, subjetiva, escaso. .
La estructura organizativa jerárquica, precisa de empleados con gran capacidad. Verdadero Falso .
Escoja la opción correcta del siguiente enunciado: Consiste en la contratación de un equipo directivo especializado en la gestión y administración de empresas hoteleras, que se encarga de dirigir el proceso productivo y la comercialización del establecimiento. Arrendamiento Franquicia Contrato de gestión .
La venta de los servicios de los hoteles tienen características propias como: Validez limitada en el tiempo y rigidez en el espacio Verdadero Falso .
Según la clasificación de los alojamientos turísticos y sus requisitos _____________. Categorías asignadas de 4 estrellas a 5 estrellas. Resort Hotel Hostal .
Elija que departamento que realiza la limpieza y preparación de las habitaciones, conservación del mobiliario, limpieza de pasillos y salones y zonas comunes, control de stock e inventario de ropa de habitaciones, lavandería y plancha, etc Recepción Pisos Mantenimiento y seguridad.
La planificación de la empresa hotelera, busca programas: 1.Consistentes. 2.Integrados. 3. Articulados. 4. Mixtos. 1,2,4 . 1,3,4 1,2,3. .
Su construcción puede tener valores patrimoniales, históricos, culturales y mantiene actividades propias del campo como siembra, huerto orgánico, cabalgatas, actividades culturales patrimoniales, vinculación con la comunidad local. Hostería Logde Hacienda Turística.
En la cadena hotelera una de las desventajas es la calidad referente al _________ puede resultar variante en cada __________________ lo cual genera un resultado __________ para la imagen general del grupo. Cliente, proceso, positivo Servicio, establecimiento, degenerativo. Producto, compra, negativo. .
Los incovenientes de la estructura organizativa jerárquica, es no admitir la _______, los empleados han de ser _______, mientras que los jefes han de ser _______. Orientación, objetivos, jerárquicos. Centralización, funcionales, específicos. Especialización, plurifuncional, generalistas. .
La satisfacción de los clientes es, por lo general, consecuencia de la existencia en la empresa de una misión y visión que todos comparten. Verdadero Falso .
¿Cuál es el fin de la estructura organizacional? Lograr los objetivos, cumplir planes y efectuar los controles internos. Descubrir y eliminar defectos o fallas de la organización. Diseñar la gráfica que represente la organización de una empresa. .
Dispone de facilidades exteriores para preparación de comida y descanso, además ofrece seguridad y señalética interna en toda su área. Refugio Lodge Campamento turístico .
La ética del negocio hotelero exige que los _______ y _______ que se ofrecen tengan el contenido básico que por _______ deben poseer. Bienes, productos, obligación Principios, productos, servicios. Productos, servicios, principio. .
El alojamiento es una actividad turística que puede ser desarrollada por personas naturales o jurídicas, que consiste en la prestación_______del servicio de hospedaje no permanente, a huéspedes nacionales o extranjeros, para lo cual se considerarán los requisitos correspondientes a su_______ y categoría,determinados en el reglamento de alojamiento turístico Remunerada - clasificación Consensuada - nomenclatura Solicitada - ordanación .
Para mejorar la gestión y comunicación con los clientes, analizar y valorar en toda su extensión, debemos tomar en cuenta los siguientes puntos: Las quejas, las reclamaciones,las opiniones de nuestros clientes y del personal. Las instalaciones, las quejas de los trabajadores, las opiniones de los jefes y los administradores. Las recomendaciones, opiniones generales del director, las opiniones de los gerentes. .
Según la historia de la hotelería, además de los sacerdotes y los_______, hubo otros viajeros, como los_______, los diplomáticos y el personal militar, que recorrieron las nuevas carreteras mediterráneas y_______. Misioneros, mercaderas, europeas. Mercaderes, misioneros, asiáticas. Comerciantes, peregrinos, griegas. .
Habitación destinada al alojamiento turístico compuesto por un ambiente adicional que se encuentre en funcionamiento. Habitación suite Habitación junior suite Habitación individual .
Relacione las estructuras organizativas modernas con las definiciones que correspondan: Estructura: 1. Estructura en comité. 2. Estructura matricial. 3. Estructura por redes Definición: a. Es aquella que agrupa recursoshumanos y materiales . b. Consiste en el funcionamiento coordinado e integrado de más de una empresa. c. Toma de decisiones donde se precisa de la participación de diferentes personas. 1b, 2a, 3c. 1c, 2b, 3a 1c, 2a, 3b. .
Escoja la opción correcta del siguiente enunciado.Son principios del control los siguientes: prevención, consecución, revisión. objetividad, economicidad, flexibilidad comprensión del equipo humano del establecimiento, ser factibles, claridad en cuanto a su definición.
Las funciones de staff son claramente de asesoramiento, siendo su cometido el _______, _______ y _______ a los directivos de línea. Publicar, investigar, experimentar. Investigar, coordinar, socializar. Investigar, experimentar, asesorar. .
El procedimiento de obtención de la licencia única anual de funcionamiento será realizado obligatoriamente mediante la herramienta en línea de la ____________________, o de acuerdo al procedimiento establecido por el _____________________ al cual se le haya transferido la competencia, según corresponda Autoridad Nacional de Turismo; Superintendencia de Bancos Gobierno Autónomo Descentralizado; Ministerio de Trabajo Autoridad Nacional de Turismo; Gobierno Autónomo Descentralizado .
Relacione las modalidades de atención al cliente con su característica. Término: 1. Contacto Directo , 2. Contacto No Directo, Característica: a. Contacto por teléfono.,b. Comunicación verbal. c. Contacto escrito, d. Comunicación no verbal 1ab, 2cd. 1bd, 2ac. 1dc, 2ab. .
Para una correcta comunicación con el cliente, es necesario establecer comunicación verbal de forma que: Emita mensajes sencillos que el cliente entienda con facilidad Mantener al mismo tiempo conversaciones paralelas con otros clientes Mirar de frente y a los ojos.
Relacione el nombre del establecimiento turístico con el símbolo que corresponda: Establecimiento: 1.Hostal, 2.Resort, 3. Refugio. 4. Hostería Símbolo: a. RF, b. HS, c. HT, d. RS 1b, 2d, 3a, 4c 1b, 2a, 3d, 4c 1c, 2d, 3b, 4a.
Relacione cada término con los tipos de negocios: Termino: 1. Alojamiento y otros, 2. Cocina y otros, 3. Bares y otros Tipos de Negocios:a. Empresa comercial, b. Empresa de prestación de servicios, c. Empresa transformadora 1c, 2a, 3b 1b, 2c, 3a 1a, 2b, 3c .
Antes de los años 70, qué conexiones se daban, dentro de las cadenas hoteleras? Administración y talento humano. Políticas y económicas. Económica y social. .
El abandono o cierre de establecimientos afecta la imagen de la cadena. Verdadero Falso .
El hostal deberá contar con un mínimo de 6 habitaciones Verdadero Falso.
Las áreas funcionales que generalmente tiene toda la organización moderna son: Producción, Ventas, Administración, Finanzas y Personal Verdadero Falso .
La calidad va enfocada hacia_______en cuanto_______ El prestigio del hotel ---necesidades, cultura y servicio. La satisfacción total del cliente---necesidades, deseos y expectativas El bienestar del personal de un hotel----expectativas, servicios y necesidades. .
El propósito del organigrama es que los directivos y _______ conozcan su ámbito de _______, y el _______, en general, su posición en la empresa. Responsables, competencia, personal. Personal, trabajo, servicio. Socios, trabajo, personal. .
Indique a qué característica representa este enunciado: Producto principal que generan, es el servicio de habitaciones, que no se puede almacenar. Restauración Localización Intangibilidad.
El Campamento turístico tiene un área delimitada para tiendas de campaña dispuestas en módulos de_______carpas de_______ personas cada una, con áreas de circulación de 1 metro entre tiendas y_______metros entre módulos. 6, 2, 4 5, 3, 2 4, 2, 5 .
Henri Fayol, afirma que: el control consiste en verificar si todo marcha de acuerdo con el plan adoptan las instrucciones dadas y los principios establecidos la planificación busca programas consistentes, integrados y bien articulados. el control trata de influir sobre los acontecimientos para que se adapten a los planes.
Es el establecimiento que además de cumplir con los requisitos obligatorios y de caracterización para registrarse como establecimiento de alojamiento turístico, cumple con requisitos distintivos adicionales que permiten obtener la condición de "Superior" Requisitos de categorización. Jornada hotelera Establecimiento de alojamiento turístico con distintivo superior .
La satisfacción que puede experimentar cada cliente es totalmente subjetiva, y lo que para unos es fundamental para otros tiene escaso valor Verdadero Falso.
Las ventajas de la estructura organizativa jerárquica, es eficaz a corto plazo cuando cuenta con un líder de gran capacidad. Verdadero Falso.
_______es el que privilegia el entorno_______; posee diversas instalaciones, equipamiento y variedad de servicios complementarios, ocupando la totalidad de un inmueble. Presta el servicio de alimentos y _______ en diferentes espacios adecuados para el efecto. Resort, natural, bebidas Campamento turístico, abierto, hospedaje Hacienda turística, cultural, recreación .
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