ILERNA Dietética-Fisiopatología aplicada a la dietética

La digestión mecánica. Es un proceso basado en los movimientos peristálticos y en la masticación. Tiene lugar gracias a una serie de enzimas hidrolíticas específicas. Es llevada a cabo por la amilasa salival. Se produce principalmente en el duodeno.

La digestión química. Tiene lugar gracias a una serie de enzimas hidrolíticas específicas. Facilita el avance del alimento por el tubo digestivo. Reduce el tamaño y ablanda los alimentos. Mediante la hidrólisis, degrada monosacáridos en disacáridos.

Relaciona cada definición con el concepto al que hace referencia. Proceso basado en los movimientos peristálticos y en la masticación. Este proceso facilita el avance del alimento por el tubo digestivo.Proceso que tiene lugar gracias a una serie de enzimas hidrolíticas. Está formada principalmente por el nervio vago y los nervios pélvicos. Formado por el plexo mientérico y submucoso. Estimula la función motora y secretora del tubo digestivo. Es llevada a cabo por la amilasa salival. Proceso que tiene lugar gracias a una serie de enzimas hidrolíticas.

El aparato digestivo es un conjunto de órganos que trabajan de forma conjunta con el fin de digerir y absorber nutrientes. verdadero. falso.

Además del tubo digestivo, el aparato digestivo cuenta con una serie de glándulas asociadas, que son las glándulas salivales, las glándulas sebáceas, el sistema nervioso central, el páncreas y el hígado. verdadero. falso.

Podemos diferenciar dos tipos de digestiones, la química, que se basa en movimientos de mezcla, y la digestión física, que es llevada a cabo por las enzimas hidrolíticas. verdadero. falso.

La capa más interna del tubo digestivo es la submucosa, que a su vez está formada por epitelio, lámina propia y por una capa muscular. verdadero. falso.

La capa más lejana al lumen del tubo digestivo es la serosa, que está en contacto con la pared abdominal y permite el paso de los vasos sanguíneos hacia capas más internas. verdadero. falso.

El plexo de Meissner se encuentra situado en la capa submucosa. verdadero. falso.

El plexo de Auerbach está situado entre las dos capas que forman la capa muscular. verdadero. falso.

Identifica cada estructura de la pared intestinal del aparato digestivo: (pincha sobre el número al que corresponda) Mucosa.

Identifica cada estructura de la pared intestinal del aparato digestivo: (pincha sobre el número al que corresponda) Submucosa.

Identifica cada estructura de la pared intestinal del aparato digestivo: (pincha sobre el número al que corresponda) Muscular.

Identifica cada estructura de la pared intestinal del aparato digestivo: (pincha sobre el número al que corresponda) Serosa.

Identifica cada estructura de la pared intestinal del aparato digestivo: (pincha sobre el número al que corresponda) Lumen intestinal.

Identifica cada estructura de la pared intestinal del aparato digestivo: (pincha sobre el número al que corresponda) Plexo submucoso.

Identifica cada estructura de la pared intestinal del aparato digestivo: (pincha sobre el número al que corresponda) Plexo mientérico.

Marca cuáles de las siguientes afirmaciones sobre los mecanismos reflejos son correctas: Durante la deglución, el paladar se eleva para cerrar la unión entre la faringe y las fosas nasales. La epíglotis es una membrana que se mueve para cerrar las coanas, y así evitar que el alimento pase a las vías respiratorias. Para que el bolo siga su trayectoria, es importante que la musculatura faríngea se contraiga. Durante la deglución el paladar desciende para cerrar las coanas. Durante la deglución la glotis se cierra gracias a la epíglotis. Durante la deglución, el esfínter esofágico superior se relaja para recibir al bolo alimenticio.