INTERCAMBIO CON EL AMBIENTE EXTERNO

Se les llama así porque se requieren en GRANDES CANTIDADES y son necesarios para PRODUCIR ENERGÍA. MACRONUTRIMENTOS. MICRONUTRIMENTOS.

Cuales son los tres grupos de nutrimentos mas importantes dE LOS macronutrimentos. HIDRATOS DE CARBONO LÍPIDOS PROTEÍNAS. HIDRATOS DE CARBONO LÍPIDOS AZUCARES.

Son la principal fuente de energía de la dieta y se obtienen de las FRUTAS, CEREALES, LEGUMINOSAS. HIDRATOS DE CARBONO. PROTEÍNAS.

Son parte del sistema inmunológico y forman parte de la ESTRUCTURA MUSCULAR. PROTEÍNAS. AMINOÁCIDOS.

De donde se obtiene las PROTEÍNAS. Alimento de origen animal Leguminosas ( frijol,lenteja,garbanzo,soya,haba) Oleaginosas (nuez almendra, cacahuate, ajonjolí). Grasa saturada de origen animal Grasa monoinsaturada (aguacate,aceite de canola, nueces,almendras,cacahuate,aceite de oliva,aceitunas) Grasa poliinsaturada (nueces,semillas de girasol,linaza,salmón,arenque,atún).

Este grupo corresponde alas grasas. LÍPIDOS. CARBOHIDRATOS.

De donde se puede obtener los lípidos. De GRASAS SATURADAS ( de origen animal) GRASA MONOINSATURADA((aguacate,aceite de canola,nueces,almendras,cacahuates,aceite de oliva,aceituna) GRASA POLIINSATURADA ( nueces,semillas de girasol,linaza,salmón,arenque,atún,trucha. FRUTAS ,CEREALES,LEGUMINOSAS.

Se le denomina así porque la cantidad que se requiere de ellos es muy PEQUEÑA. MACRONUTRIMENTOS. MICRONUTRIMENTOS.

Constituye parte de la masa OSEA (hueso) y es importante su consumo para evitar riesgos de presentar fracturas u osteoporosis. CALCIO. PROTEÍNAS. LÍPIDOS.

De donde se puede obetener el calcio. Lácteos, aven, soya, brócoli,frutos secos,leguminosas,CHARALES,BOQUERONES,ALGA MARINA. De las grasa monoinsaturadas y poliinsaturada.

Es muy necesario para la adolescencia. HIERRO. CALCIO.

Qué pasa si no consumimos suficiente hierro en la adolescencia. NOS MORIMOS. ANEMIA.

De donde se puede obtener el HIERRO. frutos secos,frutas deshidratadas,yema de huevo,hígado,carne roja,salmón,atún. lácteos,avena,soya,brócoli.

Se requiere para la mineralización de los huesos, maduracion sexual, sintesis de proteinas y acidos nucleicos. ZINC. VITAMINA D.

Como se manifiesta la deficiencia de ZINC. Con perdida de peso,infecciones,hipogonadismo (no crecen los testiculos). Con perdida de cabello,infecciones,hipogonadismo (no crecen los testiculos).

Se considera esencial para facilitar la absorción intestinal de calcio y fósforo. VITAMINA D. ZINC.

De donde se puede obtener la VITAMINA D. PESCADOS GRASOS,(salmón,atún,arenque,ACEITE DE HÍGADO,pescado huevo). LEGUMINOSAS.

RELACIONA DE DONDE SE OBTIENE CADA VITAMINA. PROTEINAS. LIPIDOS. CALCIO. HIERRO. VITAMINA D.

Es el conjunto de alimentos y platillos que se consumen cada día,sean muchos,pocos o inadecuados. DIETA. BUFFET.

RELACIONA EL TIPO DE DIETA CON SU CONCEPTO. COMPLETA. VARIADA. ADECUADA. INOCUA. EQUILIBRADA.

Herramienta que por ley deben estar presente en el ENVASE de todo alimento industrializado. ETIQUETAS NUTRIMENTALES. ETIQUETAS DE PRODUCTOS.

Ayudan al consumidor a evaluar el contenido de energía,nutrimentos e ingredientes y elijas opciones adecuadas del producto que existen en el mercado. ETIQUETAS NUTRIMENTALES. ETIQUETAS DE PRODUCTOS.

Son instrumentos que elabora cada país con la finalidad de tener un material que sirva para dar ORIENTACIÓN ALIMENTARIA. GUIAS ALIMENTARIAS O ALIMENTACIÓN. GUÍAS DE COMIDA.

Se forma en la boca pasa por el esofago para llegar al estomago. BOLO. INTESTINO.

Cual es la estructura del sistema digestivo. BOCA LENGUA GLÁNDULAS SALIVALES FARINGE ESTOMAGO HIGADO Y VESÍCULA BILIAR PÁNCREAS INTESTINO DELGADO INTESTINO GRUESO. BOCA LENGUA FARINGE PÁNCREAS RIÑÓN PULMONES.

Se encuentra cubierta por mucosa y dentro están los dientes y legua. BOCA. LABIO.

Se realiza con el trabajo mecánico de los dientes que cortan y trituran los alimentos y entran en acción las enzimas ydesempeña un papel esencial en la digestión. MASTICACIÓN. BOCA.

Es una estructura muscular que COMUNICA A LA BOCA CON EL ESOFAGO y la CAVIDAD NASAL CON LA LARINGE. FARINGE. ESOFAGO.

Tubo de 25 a 30 cm de largo. ESOFAGO. INTESTINO.

Implica un paso involuntario en el que los alimentos,reunidos en bocados son empujados por la lengua hacia atrás. DEGLUCION. MASTICACION.

Se parece a una bolsa en forma de J situada entre intestino delgado y esofago. ESTOMAGO. HÍGADO.

Es el órgano solido MAS GRANDE DEL CUERPO y anatómicamente se divide en cuatro lóbulos derecho,izquierdo,cuadrado y caudado. HÍGADO. RIÑÓN.

sU FUNCIÓN ES ALMACENAR Y CONCENTRAR LA BILIS. vesícula biliar. higado.

Se situa detras del estomago y es un órgano EXOCRINO Y ENDOCRINO. PÁNCREAS. HIGADO.