Lavandería y planchado

Se ha detectado contaminación en la ropa limpia que llega a un hospital. Este es un problema grave, por lo que se debe detectar cuál ha sido el fallo y buscar una solución. El trabajo está organizado por áreas, de manera que el personal rota semanalmente de una zona a otra. Siempre permanece toda la jornada en el mismo puesto. La ropa llega desde el mismo centro y desde otros cercanos. Se recepciona y pesa, y se clasifica para el lavado. La programación y control de lavado está automatizado. Las instalaciones cuentan con maquinaria moderna y barrera sanitaria, los carros de ropa limpia y sucia, entran y salen por el acceso correspondiente de cada zona. Analice los siguientes aspectos: 1. ¿Por qué se considera un problema grave?. a) Porque causará con toda seguridad algún problema de salud. b) Porque es un problema de trabajo en equipo. c) Porque es un fallo de calidad. d) Ninguna respuesta es correcta.

2. ¿Cómo se evitan este tipo de problemas?. a) Con un plan de calidad. b) Cambiando toda la organización que se tenía hasta el momento. c) Con un plan de emergencias. d) Con un programa de limpieza.

3. ¿Cuál de los siguientes objetivos de calidad no se ha cumplido?. a) Calidad de la ropa. b) Calidad higiénica del producto. c) Calidad del proceso. d) No se ha cumplido ninguna.

4. ¿Qué es lo que no se cumple sobre la calidad de la ropa?. a) Los tejidos deben ser fácilmente lavables y resultar cómodos. b) El aspecto de la prenda tras el proceso debe ser normal. c) Se almacenarán correctamente para evitar que se recontaminen o deterioren. d) El proceso en general debe respetar la integridad de los tejidos, así como sus características iniciales.

5. ¿Qué es lo que no se cumple sobre la calidad del proceso?. a) El proceso que se lleve a cabo será el idóneo para alcanzar la calidad higiénica y estética del producto. b) Los tejidos deben ser fácilmente lavables y resultar cómodos. c) Se procesará la cantidad de ropa diaria que se estipule según la capacidad de la lavandería. d) Ninguno de los anteriores son objetivos se calidad del proceso.

6. ¿En qué se basa la mejora de la calidad?. a) En el establecimiento de objetivos de calidad menos exigentes. b) En la corrección de los errores o la solución de los problemas que puedan surgir durante el proceso. c) En la detección de los problemas. d) Ninguna respuesta es correcta.

7. ¿Y cómo se consigue?. a) Con un control de calidad eficaz. b) Diseñando y manteniendo de manera estricta un programa de calidad. c) Revisando todas las instalaciones. d) Todas las respuestas son correctas.

8. ¿Cuál de estas fases forman parte de un control de calidad eficaz?. a) Detección de problemas en cualquier fase y determinar las causas. b) Proponer medidas correctoras, e implantarlas. c) Verificar que se ha resuelto el problema. d) Todas las respuestas son ciertas.

9. ¿Es correcto que haya una rotación de personal?. a) Si, previene lesiones del trabajador y el estrés. b) Si, porque así los trabajadores entablan menos conversación unos con otros. c) No, porque el trabajador se especializa menos. d) No.

10. ¿Es necesario tomar alguna precaución para el cambio de zona de trabajo?. a) El trabajador se aseará cuando el cambio de circuito sea dentro de la misma jornada. b) El cambio de circuido se hará siempre dentro de la misma jornada, no semanalmente. d) Se puede cambiar de área de trabajo, pero no moverse entre zona sucia y limpia. c) Nunca se puede cambiar de zona de trabajo.

11. ¿Qué otros requisitos se deben cumplir respecto al personal para cumplir los objetivos de calidad?. a) El número de trabajadores será suficiente para cubrir todos los puestos. b) El trabajador recibirá formación sobre el manejo de las máquinas y manipulación de los productos. C) El trabajador será informado del trabajo a realizar. d) Todas las respuestas son correctas.

12. ¿Qué sistema de gestión se está utilizando?. a) Descentralizada. b) Centralizada. c) No centralizada. d) Multifunción.

13. ¿En qué se ha basado para dar la respuesta anterior?. a) En que se divide por zonas. b) En que da servicio al propio centro y a otros cercanos. c) En que tiene un fallo de calidad. d) Todas las respuestas son correctas.

14. ¿Qué desventajas tiene esto para los centros que llevan allí su ropa?. a) Deben contar con mayor dotación inicial de ropa. b) Es más lento por el transporte de la ropa. c) Hay un mayor índice de extravíos. d) Todas las respuestas son correctas.

15. ¿Cómo se pesa la ropa que se recepciona?. a) En básculas que pesan las bolsas individualmente. b) Equipos de suelo que detectan el peso de los carros cuando pasan por encima. c) Ambos sistemas son válidos. d) No es necesario pesar.

16. ¿Por qué es necesario pesarla?. a) Para hacer un cálculo de la producción de ropa. b) Para comprobar si las bolsas van suficientemente llenas. c) Las respuestas a y b son correctas. d) No es necesario pesar.

17. ¿Qué concepto corresponde a este peso de ropa?. a) Ropa tratada. b) Ropa lavada. c) Ropa producida. d) Índice de reposición.

18. ¿Qué criterios se seguirán para clasificar la ropa para el lavado?. a) Tipo de ropa. b) Grado de suciedad. c) Tratamiento que se va a dar. d) Son válidos todos los criterios anteriores.

19. ¿Qué equipos de protección individual utilizarán los trabajadores durante la clasificación de ropa sucia?. a) Bata y gorro. b) Mascarilla. c) Guantes. d) Todas las respuestas son ciertas.

20. ¿Qué riesgo tiene realizar la manipulación de la ropa sucia de manera brusca y poco cuidadosa?. a) La rotura de los tejidos. b) El error de pesado. c) La diseminación de la contaminación. d) No tiene riesgo, es una tarea que conviene hacer cuanto antes.

21. ¿Cómo se ha detectado que la ropa está contaminada?. a) Visualmente. b) Con controles higiénicos periódicos del servicio de medicina preventiva. c) Por el olor. d) Todas las respuestas son correctas.

22. ¿Qué se debería hacer en el momento de detectar ropa contaminada o sucia?. a) Rechazarla. b) Tratar de eliminar cualquier mancha antes de distribuirla. c) Si no es algo que se vea fácilmente no merece la pena hacer nada. d) Tirar la prenda.

23. ¿Qué se hará con esa ropa?. a) Desmanchar. b) Volver a llevarla al inicio del proceso. C) Tirarla. d) Dejarla para usar solo en caso de que no haya más ropa.

24. ¿Qué ventajas tiene la automatización?. a) Mayor control. b) Menos trabajo. c) Mayor probabilidad de errores. d) Todas las respuestas son correctas.

25. ¿Cómo funciona un proceso automatizado en lavandería?. a) Asistido por programa informático. b) La dosificación de los productos estará automatizada, utilizándose exclusivamente las cantidades programadas. c) Habrá un sistema automático de detección de temperatura. d) Todas las respuestas son ciertas.

26. ¿Qué puntos se controlarán automáticamente?. a) Control de agua. b) Control de productos. c) Control de maquinaria. d) Se controlarán todos los anteriores, además del proceso.

27. Se hace una valoración de la maquinaria que se está utilizando y su utilización. Para saber si todo está correcto se trata de responder correctamente a una serie de cuestiones. En primer lugar, en la zona de clasificación se encuentran una mesa de clasificación con alveolos, ¿Qué utilidad tiene?. a) Para depositar las bolsas de ropa en los alveolos. b) Cada alveolo conduce a una saca donde se deposita la ropa por tipos. C) Los alveolos son cintas transportadoras para la ropa. d) La mesa de clasificación es una cinta transportadora que lleva la ropa hasta el túnel.

28. ¿Qué características tendrán los carros para la ropa sucia?. a) Ruedas giratorias. b) Material textil. c) Capacidad media de 10 litros. d) Todas las respuestas son ciertas.

29. Se utilizan unas sacas de polipropileno con dos aberturas, una en cada extremo, ¿Qué utilidad tiene?. a) Poder cargar por ambos extremos. b) Poder cargar distintos tipos de ropa por sendas aberturas. c) Cargar por la abertura superior y descargar por la inferior. d) Si tienen dos aberturas es porque están rotas.

30. Las lavadoras convencionales tienen barrera sanitaria, ¿cómo estará instalada?. a) En una separación física que permite carga y descarga de ropa por el mismo sitio. b) En una separación física que permite carga por un lado y descarga por otro. c) En lavadoras convencionales no es necesaria la barrera sanitaria. d) En lavanderías modernas no se utilizan este tipo de lavadoras.

31. Estas lavadoras tienen una velocidad de 700 rpm, ¿de qué tipo son?. a) Alta velocidad. b) Baja velocidad. c) Centrifugadora. d) Secadora.

32. Para que en el túnel de lavado comience una nueva fase del ciclo, ¿Qué debe ocurrir previamente?. a) Que ese lote finalice la fase anterior. b) Que ese lote pase al compartimento siguiente. c) Que la compuerta que comunica ambos compartimentos quede cerrada. d) Todas las respuestas son correctas.

33. ¿Qué porcentaje de ropa se lavará en el túnel de lavado para que resulte ventajoso?. a) 20%. b) 50%. c) 80%. d) 100%.

34. La lavandería cuenta con una unidad de desmanchado, ¿cómo funciona?. a) Con una pistola de desmanchado para aplicación en frío o con vapor. b) Con sistema dosificador de productos decolorantes y desmanchantes. c) Es un sistema de lavado continuo. d) Es un sistema de lavado discontinuo.

35. El sistema de calentamiento de la secadora es por vapor, ¿cuál otro se podría utilizar?. a) Eléctrico. b) Gas. c) Ambos. d) Ninguno.

36. ¿De dónde proviene el vapor utilizado como sistema de calentamiento?. a) De un sistema exclusivo de calentamiento de fluidos. b) Del aprovechamiento del vapor de agua del proceso. c) Del sistema de clasificación de ropa. d) Todas las respuestas son posibles.

37. ¿Qué porcentaje de ropa procesada se someterá a planchado?. a) 10%. b) 30%. c) 50%. d) 70%.

38. Hay un sistema de planchado que tiene una parte fija y una movible, ¿Cómo se denomina?. a) Calandra. b) Prensa. c) Plancha a vapor. d) Robot de plancha.

39. Para utilizar la plancha por difusión de vapor, ¿Cómo se debe proceder?. a) A unos 5 centímetros del tejido. b) Pegado al tejido. c) Presionando sobre el tejido. d) Son ciertas las respuestas b y c.

40. ¿Qué función tienen las centrales de planchado?. a) Aspirante. b) Soplante. c) Vaporizante. d) Todas las anteriores.

41. ¿Cómo son las Jaulas tipo Rolltainer?. a) Fijas. b) Estáticas. c) Móviles. d) Remontables.

42. ¿Cómo funcionan los carros de fondeo remontables?. a) A medida que se vacía su contenido, va subiendo el fondo del carro. b) Son sistemas aéreos de transporte de ropa. c) Se utilizan para trasladar la ropa sucia. d) Son carros para el pesado de la ropa.

43. ¿Cuántas ruedas giratorias tienen los carros de la ropa?. a) 1. b) 2. c) 3. d) 4.

44. Los carros que se están utilizando son de tubos de acero inoxidable, ¿es correcto su uso?. a) Si. b) No, porque es un material difícil de limpiar. C) No, porque deberían ser macizos para evitar la contaminación de los huecos, no de tubo. d) Ninguna respuesta es correcta.

45. Además son carros cerrados, ¿Qué objetivo puede tener esto?. a) Evitar la caída del contenido. b) Que no se vea el contenido. c) Evitar la contaminación de la ropa. d) Ninguno.

46. Cuando se recepciona la lavadora en estos carros, ¿es posible conocer la cantidad de ropa que llevan sin descargar?. a) No es posible. b) Si, mediante sistema de carga aérea. c) Si, con una báscula de suelo. d) Son correctas las respuestas b y c.

47. Una vez que se vacía el carro se va trasladando por la lavandería recorriendo las diferentes zonas siguiendo el principio de marcha adelante, ¿Qué significa esto?. a) Se sigue el orden lógico del proceso. b) Las áreas están situadas aleatoriamente, pero cada una tiene una función clara y definida. c) Se racionaliza el espacio. d) Ninguna respuesta es correcta.

48. Para pasar de la zona limpia a la sucia, siguiendo el orden del proceso, ¿por dónde pasará el carro?. a) Por la puerta de entrada. b) Por la puerta de salida. c) Atravesando la barrera sanitaria. d) Todas las opciones son posibles.

49. Como el carro sigue el orden lógico del proceso, atraviesa la barrera para pasar de la zona sucia a la limpia. Luego se envía para distribución, y vuelve a llegar a la lavandería cargado nuevamente de ropa sucia, ¿se está haciendo correctamente?. a) Si. b) No, porque deberían utilizarse diferentes carros para las zonas sucia y limpia. c) No, porque el carro debe desinfectarse antes de pasar a la zona limpia, ya que ha tenido contacto con ropa sucia. d) Son correctas las respuestas b y c.

50. Una vez vista toda la situación, ¿Cuál puede haber sido probablemente el motivo de la contaminación de la ropa?. a) El uso de la maquinaria. b) El proceso de lavado. c) El uso inadecuado de los carros. d) La organización del trabajo.