leccion 13

que tipo de prendas se pueden planchar en una calandra. manteles y cubre manteles. camisas. ropa interior.

se llama cobertura. a la accion de descubrir la cama por la noche. a la accion de hacer la cama. a limpiar los objetos.

cual es el objetivo de los pictogramas que aparecen en las etiquetas de productos toxicos. informar y advertir sobre los peligros asociados a las sustancias que contiene el producto. localizar la procedencia del producto. informar de la caducidad.

el plato del pan se coloca. a la izquierda del comensal. a la derecha del comensal. en el centro.

la prensa de vapor se utiliza para el planchado de. americanas, abrigos, pantalones. muleton. sabanas.

los riesgos que pueden provocar enfermedades por organismos vivos como virus bacterias se denominan. riesgos biologicos. riesgos fisicos. riesgos quimicos.

que significa las siglas APPCC. analisis de peligros y puntos de control critico. atencion personal de la posibilidad. analisis de peligros profesiones en control de comedores.

cuando se somente un alimento a la accion de una corriente de aire que le libra de su elevado grado de humedad se denomina. desecacion. ahumando. adobo.

la rabanera es. una fuente. una sarten. una marmita.

que es desbarasar. retirar el servicio utilizado por el comensal. desmontar el comedor. limpiar la mesas.

de las siguientes fibras cual es sintetica. rayon. lino. cañamo.

cual de las siguiente tecnicas para la conservacion de alimentos consiste en la eliminacion de agua del alimento. liofilizacion. ahumado. esterilizado.

la rustidera se utiliza. asados. frituras. sopas.

que ph tiene el vinagre. muy alcalino. acido. neutro.

que significan las siglas GPCH. guia de practicas correctas de higiene. guia de puntos correctos de higiene. guia para cocinar higienicamente.

para que se debe pesar la ropa que llega a lavanderia para se tratada. para averiguar el tipo de productos atilizar. para saber la cantidad de kilos que se lava. para determinar la cantidad de ropa.

señala las respuesta correcta en relacion con las caracteristicas de las instalaciones donde se manipulan alimentos. dispondran de agua potable fria y caliente para todosl los usos. contaran con servicios y vestuarios para personal. fabricadas en madera.

el cuchillo y la cuchara han de colocarse en la mesa. en el lado izquierdo. en el lado derecho. indistintamente.

en la mesa el tenedor ha de colocarse. con las puntas hacia arriba y en el lado izquierdo. a la derecha. indistintamente.

en la mesa la cuchara se coloca. a la derecha del cuchillo y con la concavidad hacia arriba. a la izquierda del cuchillo y con la concavidad abajo arriba. no se pone.

que tipo de suciedad eliminan los detergentes acidos. eliminan la suciedad mineral. eliminan la grasa. eliminan la suciedad con poca grasa.

a que temperatura de agua no superior deben utilizarse los detergentes desinfectantes. 20 grados. 30 grados. 40grados.

las manchas de cal en los sanitarios se limpiaran con. vinagre. un producto cremoso. lejia.

como se eliminan las manchas de tinta en un mueble de madera natural encerado. con papel secante y alcohol de quemar. con alcohol de romero. aguarras.

que producto consigue dar a los suelos de marmor un brillo adecuado. jabon neutro. aceite de linaza. lejia.

para la limpieza diaria de un mueble de madera barnizada se emplea. una bayeta impregnada de un producto especial antiestatico. una lija. lejia.

cual de los siguientes es mas facil de limpiar. parquet. terrazo. marmol.

que maquinas eliminan la suciedad por chorros de agua. maquinas de alta presion. maquinas de vapor. maquinas de detegente espumoso.

el oxido de hierro en el marmol se elimina. con pasta de vinagre y piedra pomez. con lejia. con alcohol.

que es el aspic. salsa atomatada. un plato frio en cuya composicion interviene la gelatina. cordel utilizado para bridar aves.

que ph tiene los liquidos no solubles al agua. inferior a 7. superior 12. son neutros.