Objetivo final de carbohidratos Conversion de hidratos de carbono en glucosa Conversion de hidratos de sodio en glucosa Conversion de hidratos de Cloro en glucosa. Constituyen la principal fuente de energia de los organismos. VALOR CALORICO TOTAL Carbohidratos Proteinas Lipidos . Descompone el almidon y la dextrina en Maltosa Amilasa Maltasa Sacarasa Lactasa. Descompone la Maltosa (azucar de malta) en glucosa Amilasa Maltasa Sacarasa Lactasa. Descompone la Sacarosa (azucar de caña) en glucosa y fructosa Amilasa Maltasa Sacarasa Lactasa. Descompone la lactosa (azucar de leche) en glucosa y galactosa Amilasa Maltasa Sacarasa Lactasa. ORDENA METABOLISMO DE LOS CH Primer paso Segundo paso Tercer paso. Composicion de carbohidratos Monosacaridos Disacaridos Polisacaridos. Los carbohidratos que se ingieren en la dieta la mayoria son: Monosacaridos Disacaridos Polisacaridos. Monosacaridos son transportados desde el intestino hacia torrente sanguineo a traves de SGLT (transportadores de glucosa dependientes de sodio) GLUT (Transportadores de glucosa) Ambos Ninguno de los anteriores. Lugares en que se almacena y consume la mayor parte de los carbohidratos son: Musculos Higado Tejido adiposo Pancreas Estomago. Almacenamiento de glucogeno: Higado Musculo esqueletico Pancreas. Proceso a traves del cual una molecula de glucosa es degradada en dos moleculas de piruvato Glucolisis Glucogenolisis Glucogenesis. Via por la cual se degrada glucogeno para la obtencion de glucosa en una forma rapida
Se estimula por niveles bajos de glucosa Glucolisis Glucogenolisis Glucogenesis. Ruta anabolica por la que tiene lugar la sintesis de glucogeno a partir de un precursor mas simple, glucosa-6-fosfato
Es activado por insulina en respuesta a los altos niveles de glucosa, que pueden ser (por ejemplo) posteriores a la ingesta de alimentos
con carbohidratos.
Glucolisis Glucogenolisis Glucogenesis Gluconeogenesis. Ruta que permite la sintesis de glucosa a partir de sustratos no glucidos (hidratos de carbono) prin. en higado Glucolisis Glucogenolisis Glucogenesis Gluconeogenesis.
