MICROBIOLOGÍA CUESTIONARIOS DEL 1-7 TEMAS

Dentro del grupo de microorganismos, no destacan?. Seres acelulares, como los virus. Organismos procariotas, como las bacterias. Organismos procariotas, como los briófitos. Organismos eucariotas, como las levaduras.

Dentro de los hábitos de actuación de la microbiología, no destaca el ámbito?. Emocional. Médico. Agrícola. Alimentario.

Cómo se lo denomina al proceso en el cual el microorganismo es el responsable de una enfermedad debido a la presencia de algún compuesto tóxico?. Intoxicación. Infección alimentaria. Incidencia infectiva. Microinfección.

A qué reino pertenecen las bacterias?. Hongos. Protista. Protoctista. Ninguna de las anteriores respuestas es correcta.

Cuál es la diferencia entre virus, viroides, y priones?. Los virus están constituidos por proteínas, los viroides por ácidos nucleicos y los priones por ácidos nucleicos y cápside proteica. Los virus están constituidos por ácidos nucleicos y estructura proteica, los viroides por ácidos nucleicos y los priones por una proteína. Los virus están constituidos por proteínas y estructura glucídica, los viroides por proteínas y los priones por ácidos nucleicos. Ninguna de las anteriores respuestas es correcta.

Una característica que no es propia de las bacterias es que sean?. Unicelulares. Heterogéneas. Microscópicas. Eucariotas.

La teoría endosimbionte ayuda a explicar?. El origen de las células eucariotas a partir de las procariotas. El origen de las células procariotas a partir de los virus. La no inclusión de los virus, viroides, y priones en los cinco reinos de los seres vivos. La inclusión de protozoos y algas en el Reino protista.

Qué microorganismos son procariotas, autótrofos o heterótrofos y se reproducen asexualmente?. Bacterias. Mohos. Virus. Ninguna de las anteriores respuestas es correcta.

En relación a los protozoos... Son normalmente móviles. Requieren ambientes húmedos para poder vivir. Son eucariotas no fotosintéticos muy diversos. Todas las respuestas anteriores son correctas.

Qué característica es típica de las levaduras?. Son filamentosas, forman hifas. Son generalmente unicelulares. Tienen formas alargadas. Producen micotoxinas.

Cuando el alimento sufre alteraciones por aditivos se dice que estos cambios tienen origen?. Biótico. Prebiótico. Abiótico. Ninguna de las respuestas es correcta.

Los microorganismos telùricos son aquellos que tienen como medio habitual?. El suelo. El agua. El aire. El tracto digestivo de vertebrados.

Los microorganismos que generalmente son usados en procesos de elaboración del pan la cerveza o el vino son: Las levaduras. Los mohos. Los protozoos. Ninguna de las anteriores respuestas es correcta.

Las intoxicaciones alimentarias suelen ser consecuencia de la ingestión de: Virus que se han reproducido en el alimento. Gérmenes que viajan en el alimento. Alimentos con una alta concentración bacteriana. Toxinas producidas por microorganismos en el alimento.

Qué medio de los estudiados puede ser un medio hostil para los microorganismos?. El agua. El aire. E suelo. Ningún medio de los citados anteriormente es considerado hostil para los microorganismos.

En la fase logarítmica de la curva de crecimiento microbiana: No existe multiplicación de las células microbianas. Se agotan los nutrientes del medio y se acumulan los metabolitos. La tasa de muerte celular se incrementa. Los microorganismos ya se han adaptado al nuevo medio.

Un ejemplo de factor intrínseco es: La humedad relativa. Las instrucciones entre microorganismos. La temperatura. Ninguna de las anteriores respuestas es correcta.

Qué nombre reciben los microorganismos que se reproducen mejor a las altas temperaturas?. Termófilos. Mesófilos. Altófilos. Psicrófilos.

La interacción que se produce ante una población microbiana que es perjudicada por la acción de otra que no es beneficiada ni perjudicada recibe el nombre de?. Antagonismo. Sinergismo. Comensalismo. Parasitismo.

La microbiología se ha convertido en un integrante de la industria global especialmente en el sector?. Químico. Alimentario. Farmacéutico. Todos los sectores indicados anteriormente son correctos.

Qué características de las mostradas a continuación no es típica de las bacterias?. Ser procariota. Ser unicelular. Tener reproducción sexual. ser autótrofo y heterótrofo.

Las macromoléculas que aportan rigidez a la pared bacteriana son?. Peptidoglucanos. Endosomas. Colesterol. Ninguna de las anteriores es correcta.

La respiración aerobia utiliza principalmente como aceptor de electrones?. Oxígeno. Nitratos. Sulfatos. Ninguna de las anteriores es correcta.

En general, las bacterias se reproducen asexualmente por: Esporulación. Fragmentación. Bipartición. Todas las anteriores son correctas.

Qué nombre reciben las bacterias que pueden crecer en presencia o ausencia de oxígeno?. Aerobias. Facultativas. Aerobias estrictas. Ninguna de las anteriores respuestas es correcta.

Un ejemplo de género de bacteria gram positivo sería: Pseudomonas. Escherichia. Salmonella. Bacillus.

Qué características de las que se muestran a continuación es representativa del género Erwinia?. Son bacterias gram positivas. Es el agente casual de la peste en humanos. Se aíslan del tubo intestinal de los animales de sangre caliente. Causan podredumbre en frutas y hortalizas.

Para que nos pueden ser útiles los coliformes?. Como biosensores convirtiendo una señal de bioquímica en una señal eléctrica cuantificable. Como productores de alimentos gracias a su poder fermentativo. Como indicadores de la contaminación fecal en aguas y alimentos. Ninguna de las anteriores es correcta.

Un ejemplo de intoxicación alimentaria por bacterias es?. El botulismo. La tuberculosis. La fiebre tifoidea. La hepatitis infecciosa.

Las alteraciones bacterianas en pescados suele causar?. Viscosidad y agriado. Pocas modificaciones al ser unos microorganismos con poca o nula capacidad contaminante. Coloraciones anormales en el tejido muscular. Ninguna de las respuestas anteriores es correcta.

Dentro de las generalidades de los hongos destaca: La presencia de peptidoglucano en su pared celular. La presencia de colesterol en su membrana plasmática. Su reproducción asexual mediante procesos como gemación o esporulación. Su nivel de organización procariota.

Cuando un grupo hifa se compactan y entrelazan entre ellas densamente forman: Micelio. Esporas. Esporangio. Micotoxinas.

Que es la aflatoxina?. Un tipo de micotoxina con alto potencial de toxicidad. Una proteína que forma parte de la membrana plasmática de levaduras. un tipo de micelio. Ninguna de las respuestas anteriores es correcta.

Un ejemplo de género representativo en alimentos es: Cándida. Pichia. Saccharomyces. Ninguna de las respuestas anteriores es correcta.

Qué características de las que se muestran a continuación pertenece a las levaduras?. Son organismos multicelulares filamentosos. Son organismos unicelulares heterótrofos. Son organismos eucariotas generalmente productores de micotoxinas. Son organismos procariotas autótrofos.

El género Debaryomices: Forma película en la superficie de la salmueras. Genera toxiinfecciones importantes. Actúa como parásito en peces como la trucha y el salmón. Ninguna de las respuestas anteriores es correcta.

Para poder realizar el proceso fermentativo en la elaboración del pan las levaduras necesitan: Azúcar o malta que contenga amilasa. Una cantidad importante de agua y alcohol. Dióxido de carbono. Temperaturas muy elevadas.

En la fermentación de bebidas de Malta la levadura convierte el azúcar en mosto principalmente en dióxido de carbono y?. Alcohol. Oxígeno. Agua. Ninguna de las anteriores respuestas es correcta.

En la leche y productos lácteos los hongos: No suelen producir grandes alteraciones. Pueden producir manchas puntiformes en el alimento. Genera moteado olores y sabores extraños barbas y pegajosidad. Originan importantes alteraciones principalmente coloraciones anormales.

En qué grupo de los alimentos es conocida la especie Rhizopus stolonifer?. En alimentos grasos. En cereales. En huevos. En leche y productos lácteos.

El parasitismo puede considerarse un tipo de?. Sinergismo. Depredación. Comensalismo. Antagonismo.

Dentro de los microorganismos parásitos podemos destacar?. Los protozoos. Las algas. Las levaduras. Ninguna de las anteriores respuestas es correcta.

Qué estructuras de los virus está relacionada con la protección del genoma viral?. Cápside vírica. Envoltura vírica. Mitocondrias. Espículas.

El ciclo lítico de los virus?. Permite a la célula hospedada continuar con una actividad casi normal. Hace que el virus permanezca atenuado como profago durante un tiempo. Destruye la célula infectada. Ninguna de las respuestas anteriores es correcta.

Qué característica hace que las Rickettsias se diferencian del resto de bacterias?. Su reproducción sexual. Su organización celular. Su naturaleza de parásito obligado. Su grado de complejidad estructural.

En general los protozoos parásitos se reproducen asexualmente?. Fisión múltiple o bipartición. Esporulación. Fragmentación. Ninguna de las respuestas anteriores es correcta.

Qué género de los que se muestra a continuación no pertenece al grupo de los protozoos?. Taenia. Toxoplasma. Giardia. Entamoeba.

Los helmintos son. Gusanos. Artrópodos. Virus. Ninguna de las respuestas es correcta.

Que organismos son causantes de la triquinosis en humanos?. Protozoos. Rickettsias. Helmintos. Virus.

Los parásitos oportunistas tienen como características especial?. Viven dentro del cuerpo del hospedador. Afectan al hospedador únicamente cuando tienen el sistema inmunológico debilitado. Dependen de este tipo de interacción para su supervivencia. Producen micotoxinas.

Para el buen funcionamiento de los laboratorios de microbiología es necesario un manual de bioseguridad y además?. Buena ventilación. Ordenadores personales de última generación. Un responsable de bioseguridad. Un fregadero cerca de cada puesto de trabajo.

Si se desea trabajar con Lactobacillus en el laboratorio, qué nivel de seguridad biológica sería adecuada aplicar?. Nivel de bioseguridad I. Nivel de bioseguridad II. Nivel de bioseguridad III. Nivel de bioseguridad IV.

Qué grupo de riesgos está formado por microorganismos que causan enfermedad de buen pronostico?. Tres. Uno. Dos. Cuatro.

Dentro de las barreras de contención primaria estaría?. El diseño de la superficie de trabajo. El uso de logotipos de riesgo biológico. El diseño de las ventanas de laboratorio. El uso de cabinas de seguridad.

Dentro de las normas y procedimientos estándar de un laboratorio de microbiología no está incluido?. Desinfectar la superficie de trabajo correctamente una vez se termine la utilización. Pipetear con la boca. Informar de cualquier incidente o imprevisto. Evitar la formación de aerosoles.

Según su origen los medios de cultivo se pueden clasificar en?. Universales y específicos. Líquidos y sólidos. Naturales y sintéticos. Ninguna de las respuestas anteriores es correcta.

Los medios de cultivo líquidos son también llamados?. Caldos. Naturales. Sintéticos. Ninguna de las anteriores respuestas es correcta.

Los medios de cultivo con mayor cantidad de nutrientes empleados para microorganismos con grandes exigencias nutricionales reciben el nombre de ?. Enriquecidos. Selectivos. De enriquecimiento. Diferenciales.

El agar sería un ejemplo de medio de cultivo?. Universal. Selectivo. De transporte. Diferenciales.

En la preparación de medios de cultivo el autoclave es un instrumento esencial en el proceso de?. Almacenamiento. Esterilización. Rehidratación. Transporte.

Qué características deben de tener las especies usadas como marcadores por los microbiólogos?. Deben poder contarse de manera sencilla, pese que a su presencia no indique si el alimento está bien o mal conservado. Deben indicar que el alimento está bien conservado, pese a ser contados con dificultades. Deben indicar con su presencia que el alimento está mal conservado, además de poder contarse de manera sencilla. Ninguna de las anteriores respuestas es correcta.

Es el recuento de microorganismos indirecto cuenta los microorganismos del medio de estudio?. A través de la observación directa sin necesidad de microscopio. A través de algún parámetro relacionado con el crecimiento o masa de estos. A través de observación directa con ayuda del microscopio. A través de recuentos de registros previos al actual.

Un ejemplo de método de recuento de microorganismos viables es?. El método de recuento de Breed. El método de recuento con cámara de Petroff Hausser. El método de recuento de placa. Ninguna de las anteriores son correctas.

En qué método de recuento es necesario un espectrofotómetro?. El método de recuento de Breed. El método de recuento de filtro de membrana. El método de recuento con cámara de Petroff Hausser. El método turbidimétrico.

Qué es un hemocitómetro?. Un tipo de colorante artificial. Un portaobjetos especial. Un tipo de inhibidor de crecimiento microbiano. Ninguna de las respuestas es correcta.

Qué instrumento de siembra suele tener forma de bastoncillo y tener algodón en un extremo?. Espátula de drigalski. Asa de platino. Pipeta. Hisopo.

El uso de estrías cruzadas en la superficie del medio de cultivo ayuda a realizar la siembra?. Por agotamiento. En punción. Por inmersión. Ninguna de las respuestas es correcta.

Un método de siembra ideal para microorganismos anaerobios es la siembra?. Por inmersión. Por estrías masivas. En cuadrante. Por agotamiento.

Cuando en un cultivo mixto nos interesa estudiar un solo tipo de Colonia debemos de ?. Realizar una resiembra. Aumentar la temperatura del medio de cultivo. Volver a incubar el medio de cultivo. Realizar la siembra con estrías masivas nuevo inoculo de la misma muestra anterior sobre el cultivo observado.

Para colocarlos aumentos adecuados en el microscopio es importante?. Usar el tornillo macrométrico. Utilizar tanto el objetivo como ocular. Regular el diafragma. Quitar el portaobjetos de la platina.

Comprender la composición de la pared celular bacteriana es esencial en la interpretación de la tinción de Gram. Pero ¿Qué es exactamente el método de tinción de Gram ?. Un método de tinción utilizado para identificar la presencia de endosporas. Un método de tinción utilizado para diferenciar dos grupos de especies de bacterias. Un método de tinción utilizado para identificar ADN bacteriano utilizando reactivos de tinción fluorescentes. Un método de tinción utilizado para identificar bacterias acidorresistentes.

Qué nombre reciben los dos grupos de bacterias resultantes del método de tinción de Gram?. Gram visible y gram invisible. Cocos gram y bastones gram. Gram positivas y gram negativas. Gram variable y gram constante.

Por qué es tan importante la pared celular bacteriana?. Todas las respuestas son correctas. Los antibióticos pueden tener como diana la pared celular. La pared celular es esencial para la viabilidad bacteriana. La pared celular participa en la trasmisión de la enfermedad al huésped infectado.

En donde se encuentran los ácidos teitoicos?. Bacteria gram positiva. Ni en bacterias gram positivas ni en gram negativas. Tanto en bacterias gram positivas como en gram negativas. Bacteria gram negativa.