MICROBIOLOGIA
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Título del Test:
![]() MICROBIOLOGIA Descripción: TOXICOLOGIA ALIMENTARIA |



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Dentro de la toxicología alimentaria, ¿cómo se define TOXICOLOGIA?. Es la ciencia encargada del estudio de los tóxicos y de las enfermedades que estos producen, ya sea por contacto o por ingestión y que reciben el nombre de intoxicaciones. Estas producen alteraciones en el organismo de cualquier ser vivo. Ciencia encargada de estudiar los compuestos químicos, aditivos y contaminantes presentes en los alimentos, así como los efectos sobre el organismo. Enfermedad que se produce tras ingerir una sustancia tóxica que está presente en el alimento que se ha consumido, provocando intoxicación. Tóxicos que se encuentran formando parte del alimento de forma natural, generados durante el proceso de maduración o porque formen parte de su composición. Dentro de la toxicología alimentaria, ¿cómo se define TOXICOLOGIA ALIMENTARIA?. Es la ciencia encargada del estudio de los tóxicos y de las enfermedades que estos producen, ya sea por contacto o por ingestión y que reciben el nombre de intoxicaciones. Estas producen alteraciones en el organismo de cualquier ser vivo. Ciencia encargada de estudiar los compuestos químicos, aditivos y contaminantes presentes en los alimentos, así como los efectos sobre el organismo. Enfermedad que se produce tras ingerir una sustancia tóxica que está presente en el alimento que se ha consumido, provocando intoxicación. Tóxicos que se encuentran formando parte del alimento de forma natural, generados durante el proceso de maduración o porque formen parte de su composición. Dentro de la toxicología alimentaria, ¿cómo se define SUSTANCIAS ANTINUTRITIVAS?. Es la ciencia encargada del estudio de los tóxicos y de las enfermedades que estos producen, ya sea por contacto o por ingestión y que reciben el nombre de intoxicaciones. Estas producen alteraciones en el organismo de cualquier ser vivo. Ciencia encargada de estudiar los compuestos químicos, aditivos y contaminantes presentes en los alimentos, así como los efectos sobre el organismo. Enfermedad que se produce tras ingerir una sustancia tóxica que está presente en el alimento que se ha consumido, provocando intoxicación. Tóxicos que se encuentran formando parte del alimento de forma natural, generados durante el proceso de maduración o porque formen parte de su composición. Dentro de la toxicología alimentaria, ¿cómo se define INTOXICACION ALIMENTARIA?. Es la ciencia encargada del estudio de los tóxicos y de las enfermedades que estos producen, ya sea por contacto o por ingestión y que reciben el nombre de intoxicaciones. Estas producen alteraciones en el organismo de cualquier ser vivo. Ciencia encargada de estudiar los compuestos químicos, aditivos y contaminantes presentes en los alimentos, así como los efectos sobre el organismo. Enfermedad que se produce tras ingerir una sustancia tóxica que está presente en el alimento que se ha consumido, provocando intoxicación. Tóxicos que se encuentran formando parte del alimento de forma natural, generados durante el proceso de maduración o porque formen parte de su composición. Dentro de la toxicología alimentaria, Si decimos que es la ciencia encargada del estudio de los tóxicos y de las enfermedades que estos producen, ya sea por contacto o por ingestión y que reciben el nombre de intoxicaciones, ¿A qué nos referimos?. Toxicología. Toxicología alimentaria. Intoxicación alimentaria. Sustancias antinutritivas. Dentro de la toxicología alimentaria, Si decimos que es la ciencia encargada de estudiar los compuestos químicos, aditivos y contaminantes presentes en los alimentos, así como los efectos en el organismo, ¿A qué nos referimos?. Toxicología. Toxicología alimentaria. Intoxicación alimentaria. Sustancias antinutritivas. Dentro de la toxicología alimentaria, Si decimos que es la enfermedad que se produce tras ingerir una sustancia tóxica que está presente en el alimento que se ha consumido, provocando intoxicación, ¿A qué nos referimos?. Toxicología. Toxicología alimentaria. Intoxicación alimentaria. Sustancias antinutritivas. Dentro de la toxicología alimentaria, Si decimos que son tóxicos que se encuentran formando parte del alimento de forma natural, generados durante el proceso de maduración o porque formen parte de su composición ¿A qué nos referimos?. Toxicología. Toxicología alimentaria. Intoxicación alimentaria. Sustancias antinutritivas. Dentro de la toxicología alimentaria, Si decimos que son tóxicos que se encuentran formando parte del alimento de forma natural, generados durante el proceso de maduración o porque formen parte de su composición, estamos hablando de una INTOXICACION ALIMENTARIA. VERDADERO. FALSO. Dentro de la toxicología alimentaria, Si decimos que son tóxicos que se encuentran formando parte del alimento de forma natural, generados durante el proceso de maduración o porque formen parte de su composición, estamos hablando de una SUSTANCIAS ANTINUTRITIVAS. VERDADERO. FALSO. Dentro de la toxicología alimentaria, es la ciencia encargada del estudio de los tóxicos y de las enfermedades que estos producen, ya sea por contacto o por ingestión y que reciben el nombre de intoxicaciones, estamos hablando de una SUSTANCIAS ANTINUTRITIVAS. VERDADERO. FALSO. Dentro de la toxicología alimentaria, es la ciencia encargada del estudio de los tóxicos y de las enfermedades que estos producen, ya sea por contacto o por ingestión y que reciben el nombre de intoxicaciones, estamos hablando de INTOXICACION ALIMENTARIA. VERDADERO. FALSO. Dentro de la toxicología alimentaria, es la ciencia encargada del estudio de los tóxicos y de las enfermedades que estos producen, ya sea por contacto o por ingestión y que reciben el nombre de intoxicaciones, estamos hablando de TOXICOLOGIA. VERDADERO. FALSO. Dentro de la toxicología alimentaria, es la ciencia encargada de estudiar los compuestos químicos, aditivos y contaminantes presentes en los alimentos, así como los efectos sobre el organismo, estamos hablando de TOXICOLOGIA ALIMENTARIA. VERDADERO. FALSO. Dentro de la toxicología alimentaria, es la ciencia encargada de estudiar los compuestos químicos, aditivos y contaminantes presentes en los alimentos, así como los efectos sobre el organismo, estamos hablando de INTOXICACION ALIMENTARIA. VERDADERO. FALSO. Dentro de la toxicología alimentaria, ¿qué tipos de tóxicos existen?. Tóxicos endógenos y exógenos. Tóxicos agudos y crónicos. Tóxicos metabólicos y a corto plazo. Todas las respuestas son correctas. Dentro de la toxicología alimentaria, sabemos que existen los tóxicos endógenos y los exógenos. ¿Qué características tienen los tóxicos ENDOGENOS?. Son propios del alimento. Sustancias que se encuentran formando parte de la composición del alimento de forma natural. Sustancias que se generan a medida que el alimento va madurando. Todas las respuestas son correctas. Dentro de la toxicología alimentaria, sabemos que existen los tóxicos endógenos y los exógenos. ¿Qué características tienen los tóxicos EXOGENOS?. No forman parte de la composición natural del alimento. Son añadidos. Forman parte de su ambiente. Todas las respuestas son correctas. Dentro de la toxicología alimentaria, ¿qué tipos de toxicidad existen?. Toxicidad aguda. Toxicidad a corto plazo. Toxicidad crónica. Toxicidad metabólica. Todas las respuestas son correctas. Dentro de la toxicología alimentaria, sabemos que existen la toxicidad aguda, a corto plazo, crónica y metabólica. ¿Cómo se desarrolla la toxicidad AGUDA?. Dosis única o ingesta de varias dosis en un periodo inferior a 24h. Ingesta en repetidas ocasiones durante un corto plazo de tiempo, varios días. Acumulación periódica de tóxico provocando efectos mutagénicos, carcinogénicos o teratogénicos. Dependiendo del órgano que afecte, genera diversas patologías. Dentro de la toxicología alimentaria, sabemos que existen la toxicidad aguda, a corto plazo, crónica y metabólica. ¿Cómo se desarrolla la toxicidad A CORTO PLAZO?. Dosis única o ingesta de varias dosis en un periodo inferior a 24h. Ingesta en repetidas ocasiones durante un corto plazo de tiempo, varios días. Acumulación periódica de tóxico provocando efectos mutagénicos, carcinogénicos o teratogénicos. Dependiendo del órgano que afecte, genera diversas patologías. Dentro de la toxicología alimentaria, sabemos que existen la toxicidad aguda, a corto plazo, crónica y metabólica. ¿Cómo se desarrolla la toxicidad CRONICA?. Dosis única o ingesta de varias dosis en un periodo inferior a 24h. Ingesta en repetidas ocasiones durante un corto plazo de tiempo, varios días. Acumulación periódica de tóxico provocando efectos mutagénicos, carcinogénicos o teratogénicos. Dependiendo del órgano que afecte, genera diversas patologías. Dentro de la toxicología alimentaria, sabemos que existen la toxicidad aguda, a corto plazo, crónica y metabólica. ¿Cómo se desarrolla la toxicidad METABOLICA?. Dosis única o ingesta de varias dosis en un periodo inferior a 24h. Ingesta en repetidas ocasiones durante un corto plazo de tiempo, varios días. Acumulación periódica de tóxico provocando efectos mutagénicos, carcinogénicos o teratogénicos. Dependiendo del órgano que afecte, genera diversas patologías. Dentro de la toxicología alimentaria, sabemos que existen la toxicidad aguda, a corto plazo, crónica y metabólica. Si decimos que se produce por una dosis única o ingesta de varias dosis en un periodo inferior a 24 horas, ¿qué tipo de toxicidad será?. Toxicidad aguda. Toxicidad a corto plazo. Toxicidad crónica. Toxicidad metabólica. Dentro de la toxicología alimentaria, sabemos que existen la toxicidad aguda, a corto plazo, crónica y metabólica. Si decimos que se produce por una ingesta en repetidas ocasiones durante un corto periodo de tiempo, varios días, ¿qué tipo de toxicidad será?. Toxicidad aguda. Toxicidad a corto plazo. Toxicidad crónica. Toxicidad metabólica. Dentro de la toxicología alimentaria, sabemos que existen la toxicidad aguda, a corto plazo, crónica y metabólica. Si decimos que se produce por la acumulación periódica del tóxico provocando efectos mutagénicos, carcinogénicos o teratogénicos, ¿qué tipo de toxicidad será?. Toxicidad aguda. Toxicidad a corto plazo. Toxicidad crónica. Toxicidad metabólica. Dentro de la toxicología alimentaria, sabemos que existen la toxicidad aguda, a corto plazo, crónica y metabólica. Si decimos que se produce dependiendo del órgano que afecte, genera diversas patologías, ¿qué tipo de toxicidad será?. Toxicidad aguda. Toxicidad a corto plazo. Toxicidad crónica. Toxicidad metabólica. |





