Nutrición

¿Qué vitaminas son necesarias para la síntesis endógena de L-carnitina. Vit B12 y B9. Vit A,D y E. Vit C,B3 y B6. Vitaminas K Y B1.

El suero oral tiene una osmolaridad: Hipotónica. Isotónica. Hipertónica. Variable.

¿Cuál es una fuente rica en polifenoles?. Carne roja. Té verde. Lácteos enteros. Huevos.

¿Cuál es el efecto del alcohol sobre la vitamina A?. No tiene efecto. Aumenta la síntesis. Reduce los depósitos hepáticos. Incrementa la absorción.

¿Cuál es una función clave de la arginina?. Formación de sales biliares. Producción de vitamina C. Síntesis de óxido nítrico. Transporte de glucosa.

¿Cuál es la función principal de la carnitina en el organismo?. Transportar ácidos grasos a la mitocondria para la producción de energía. Formar parte de las proteínas estructurales. Regular el calcio intracelular en el corazón. Actuar como precursor de neurotransmisores.

El líquido intersticial forma parte de: El compartimento intracelular. El sistema digestivo. El sistema nervioso. El compartimento extracelular.

¿Qué es la homocisteína?. Un lípido esencial. Un aminoácido no proteico derivado de la metionina. Un carbohidrato complejo. Una vitamina hidrosoluble.

¿Qué factor disminuye el porcentaje de agua corporal?. La hidratación. El consumo de proteínas. El ejercicio físico. La edad.

¿En qué vegetal se encuentran los glucosinolatos?. Alliaceae(ajo,cebolla,puerro). Fabaceae(legumbres). Solanaceae(tomate,pimiento). Brassicaceae(brócoli,col,coliflor,coles de Bruselas).

¿En qué situación se activa el Sistema Renina-Angiotensina-Aldosterona para regular el equilibrio hídrico y la presión arterial?. Cuando hay exceso de agua en el compartimiento intracelular. Cuando se eleva la temperatura corporal por ejercicio intenso. Cuando aumenta la concentración de glucosa en sangre. Cuando hay una disminución del volumen sanguíneo o presión arterial detectada por los riñones.

¿Cuántas kilocalorías aporta 1 gramo de alcohol?. 4 kcal. 9 kcal. 7 kcal. 5 kcal.

El requerimiento medio de agua en adultos es: 10 ml/kg/día. 150ml/kg/día. 30-35ml/kg/día. 50-60ml/kg/día.

¿Cuál es un beneficio atribuido a los taninos?. Disminuyen la glucemia. Disminuyen la síntesis de colágeno. Disminuyen la presión arterial. Propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

¿Cuál es el carotenoide más abundante en la dieta?. Licopeno. Beta-caroteno. Astaxantina. Luteína.

¿Qué efecto tiene el alcohol sobre el magnesio?. Reduce la absorción. La duplica. No la afecta. La aumenta.

El balance hídrico se refiere a: La relación entre ingesta y eliminación de agua. La cantidad de agua en los alimentos. El volumen de sangre circulante. La cantidad de agua en los músculos.

¿Cuál es una función destacada de la glutamina?. Fuente de energía para el enterocito. Transporte de oxígeno. Regulación de la presión arterial. Síntesis de colesterol.

La ADH actúa en los riñones para: Producir urea. Reabsorber agua y concentrar la orina. Regular el calcio. Eliminar sodio.

¿Cuál es la función principal de la taurina en el organismo?. Transporte de oxígeno. Síntesis de colágeno. Producción de insulina. Formación de sales biliares.