Nutrición. Com 16-21/02/2024 B

¿Cuál de las siguientes funciones de la nutrición comunitaria no es correcta?. Planificar políticas alimentarias y nutricionales. Asesorar sobre la composición del menú y modo de preparación de las comidas en restauración colectiva. Coordinar y establecer comunicación entre los diferentes colectivos para la puesta en marcha de actividades en nutrición comunitaria. Elaborar el etiquetado nutricional para la industria alimentaria.

Cuál de las siguientes afirmaciones relacionada con el concepto de nutrición comunitaria es verdader. Es un conjunto de actividades desvinculadas la salud pública. No se desarrollan en un hábitat determinado. Destinada a mejorar las practicas alimentarias a través de un cambio voluntario de las conductas relacionadas con la alimentación. No se busca un enfoque participativo en la comunidad.

Es un conjunto de representaciones, creencias, conocimientos y prácticas heredadas y/o aprendidas que están asociadas a la alimentación y que son compartidas por los individuos de una cultura o grupo social determinado. Nutrición comunitaria. Aversión alimentaria. Cultura alimentaria. Asociabilidad selectiva.

Señala que frase no completa el siguiente concepto. La _____________ señala que las __________________ son consecuencia de una ______________de un estímulo con una consecuencia. Asociación. Aversiones alimentarias. Disociación. Asociabilidad selectiva.

Señale cuál de las siguientes frases no completa el enunciado. A través del ____________se mejoran los ____________, se estandarizan los métodos de recogida de datos, se _______________, se obtienen resultados de forma rápida con menos costes. Resultados y la calidad de la información. Sistema de políticas nutricionales. Sistema de información y vigilancia nutricional. Perciben modificaciones que ayuden a mejorar la información.

Se trata de la recogida continuada de información, de datos relacionados con la nutrición, sin olvidar el análisis, difusión y utilización de los datos relacionados con la nutrición junto con variables que puedan afectar directa o indirectamente el estado nutricional o al consumo de los alimentos. Estudios epidemiológicos transversales. Encuestas familiares. Hojas de balance alimentario. Sistema de información y vigilancia nutricional.

Estos deben ser mejorar la cantidad, calidad e inocuidad de los alimentos consumidos por la población, con el propósito de garantizar una dieta adecuada para todas las personas y confirmar una buena salud y un cuidado adecuado para todos. Objetivos específicos de las políticas agrarias y nutricionales. Objetivos generales del sistema de información y vigilancia nutricional. Objetivos específicos de la participación comunitaria. Objetivos generales de las políticas alimentarias.

Las políticas nutricionales tienen en cuenta los siguientes aspectos a excepción de. Si han tenido éxito en una población siempre se puede exportar a otra. Deben estar basado en datos científicos. Deben estar dirigidos a la población a la que se dirigen. Identifica y previene problemas nutricionales.

. ¿Las estrategias de intervención en nutrición comunitaria es la forma de abordar los problemas para lograr los objetivos de los programas de nutrición comunitaria o de las políticas nutricionales?. Sí, y van dirigidas a poblaciones, individuos o sistemas. No, estas identifican los problemas nutricionales y la forma de prevenirlos. Sí, pero solo van dirigidas a colectividades y nunca a individuos. No, estas solo se centran en las vías de intervención para mejorar el estado nutricional.

Logran cambiar actitudes de la población, el nivel de conocimientos y de información, sin embargo, no suelen conducir a cambios estables. Tercer nivel de actuación de las estrategias de intervención nutricional (entornos favorables). Segundo nivel de actuación de las estrategias de intervención nutricional (cambios de hábitos de vida). Primer nivel de actuación de las estrategias de intervención nutricional (sensibilización). Cuarto nivel de actuación de las estrategias de intervención nutricional (iniciación).

Son parte de las estrategias para influir en el comportamiento y mejorar la nutrición de acuerdo con la FAO a excepción de. Alimentación institucional. Participación de la industria alimentaria. Unificación de las dietas tradicionales. Control de la publicidad.

Son las acciones planificadas para ayudar a modificar positivamente las conductas alimentarias inadecuadas. Análisis de resultados. Diagnóstico nutricional. Intervención nutricional. Evaluación nutricional.

Ser confidencial, seguro, disponible, único y legible son cualidades del/la _____________. La valoración nutricional. La historia clínica. El estudio clínico. La historia dietética.

Señale cuál de los enunciados no completa la siguiente información. La evaluación del estado nutricional consta de ______________, ____________, ______________, así como de la evaluación y monitorización nutricional. Evaluación clínica. Diagnóstico alimentario. Intervención Nutricional. Diagnóstico nutricional.

Se basa en las condiciones sociales o culturales que implican conductas y comportamientos de las personas, este también realiza un estudio de la riqueza y su influencia en la adquisición de alimentos. Estudio dietético. Estudio socieconómico. Estudio clínico. Estudio inmunológico.

La combinación de métodos para c. Es posible la validación. Proporciona mayor exactitud. Control cruzado de la información. Mejora las ventajas de cada método.

Se refiere a la obtención de información sobre el consumo de alimentos y bebidas en el pasado. Métodos prospectivos. Métodos pretéritos. Métodos retrospectivos. Métodos introspectivos.

Las siguientes son encuestas alimentarias prospectivas a excepción de. Registro del consumo de alimentos. Estudio de la porción duplicada. Observación del consumo de alimentos. Frecuencia del consumo de alimentos.

Señale la respuesta incorrecta. Las encuestas alimentarias a nivel poblacional sirven para. Estudiar la influencia de factores socio-económicos o culturales. Planificar la compra individualizada de alimentos. Permiten monitorizar la ingesta de sustancias tóxicas y contaminantes. Localizar grupos de población en riesgo.

Son características del valor de ingesta adecuada de un nutriente (AI) a excepción de. Estimación del nivel de consumo que podría ser suficiente. De mayor precisión que las EAR y RDA. Se usa cuando no se ha establecido el requerimiento medio estimado o la cantidad diaria recomendada. Determinadas por observación, extrapolación, etc. es una aproximación virtual.

Son características de las ingestas recomendadas a excepción de. Desestima factores como la eficacia o absorción de nutrientes. Establecidas para un grupo de individuos con características similares. Tienen un amplio margen de seguridad. Siguen una distribución gaussiana.

Sirven para el desarrollo de programas de promoción de la salud e intervención nutricional, están encaminados a reducir el riesgo de enfermar, con metas a alcanzar por toda la población en diferentes plazos. Guías nutricionales. Ingestas recomendadas. Objetivos nutricionales. Guías dietéticas.

¿Qué es un requerimiento nutricional?. Pautas encaminadas a mejorar la alimentación de la población en una dirección saludable. Son los niveles de ingesta de nutrientes esenciales considerados adecuados para satisfacer las necesidades nutricionales de la práctica totalidad de las personas sanas en función de la edad y sexo. Es la cantidad un nutriente que cada individuo necesita para evitar su deficiencia. Cantidad de nutriente que debe contener la dieta para prevenir la malnutrición, reducir enfermedades y conseguir una salud óptima.

¿Qué es la promoción de la salud?. Es el proceso que permite a las personas aumentar el control sobre su salud, para mejorarla. Es un catalizador de la repercusión de la nutrición en la seguridad alimentaria, comunitaria y las intervenciones en salud. Estudia las patologías que dependen de los estilos de vida y los comportamientos individuales. Estudia la conducta humana, así como los condicionantes biológicos, psicológicos, sociales e históricos en el desarrollo del individuo.

Señale la opción incorrecta. El alimento posee tres dimensiones que son. Es capaz de nutrir. Satisface el apetito. Carente de características organolépticas. Esta relacionado con la cultura.

Señale la opción correcta con respecto a las etapas en el proceso de planificación en salud y papel de las encuestas transversales en los programas de educación nutricional. Elimina la fijación de objetivos operativos y la puesta en marcha del programa no se relaciona con el proceso. Incluye el establecimiento de prioridades, la fijación de objetivos o la puesta en marcha del programa. La previsión de recursos necesarios no forma parte de la fijación de finalidades. Incluye la identificación del problema, pero no se establecen las prioridades.

Que institución define la educación nutricional como un catalizador de la repercusión de la nutrición en la seguridad alimentaria, comunitaria y las intervenciones en materia de salud. También mejora el comportamiento dietético y el estado nutricional. También tienen un efecto a largo plazo sobre la actuación de los progenitores y por medio de estos, en la salud los hijos. Resulta económica, viable y sostenible. La OMS en su clásica Carta de Ottawa en Yakarta. Departamento de Agricultura de Estados Unidos. Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos.

Son necesidades en el medio escolar para una correcta alimentación a excepción de. Formación de los profesionales del centro. Evitar mitos e implicar a la comunidad. Instalación de máquinas expendedoras. Recursos para llevar a cabo programas teórico-prácticos.

Son elementos de un análisis causal a excepción de. Puesta en común de todos los factores conocidos. Creación de un grupo de análisis interdisciplinar. Evitar la jerarquización de los factores. Construcción de la cadena de causalidad.

Son problemas detectados en los programas destinados a realizar un desayuno saludable en España a excepción de. Falta de continuidad y seguimiento del programa. Falta de uso de los cupones de desayuno. Falta de apoyo de la administración. Falta de fondos públicos.

Son algunas carencias detectadas en los comedores escolares a excepción de. Falta de instalaciones reformadas y espacios tranquilos. Percepción del profesorado hacia el comedor como una carga. Bajo consumo de fritos, carnes rojas o precocinados. Falta de formación continuada del personal.

La atención, la comprensión, la relevancia, la credibilidad y la aceptabilidad son características del ___________ de un nuevo mensaje. Estudio piloto. Estudio retrospectivo. Ensayo previo. Ensayo social.

Los __________ deben ser breves y sencillos, deben ofrecer información fiable y completa, deben ser coherentes, estar diseñados en función de los objetivos planteados, utilizar un eslogan, etc. Mensajes en comunicación. Medios de comunicación. Medios y la audiencia objetivo. Canales de comunicación.

Se trata de un procedimiento para hacer más atractivo un mensaje, en este caso es cuando un personaje público usa un producto específico. Simbolización. Canje. Modelo social. Material visual clave.

¿Qué son las estrategias de nutrición comunitaria?. Son un conjunto de medidas adoptadas por un país con el fin de identificar los problemas nutricionales y la forma de prevenirlos y de resolverlos. Es un conjunto de actividades de comunicación destinadas a mejorar las practicas alimentarias a través de un cambio voluntario de las conductas relacionadas con la alimentación, teniendo como finalidad la mejora del estado nutricional de la población. Se trata de la recogida continuada de información, de datos relacionados con la nutrición, sin olvidar el análisis, difusión y utilización de los datos relacionados con la nutrición junto con variables que puedan afectar directa o indirectamente el estado nutricional o al consumo de los alimentos. Es la forma de abordar los problemas para lograr los objetivos de los programas de nutrición comunitaria o de las políticas nutricionales.