Diferencia los siguientes conceptos: Alimentación Nutrición . Definición: "Ciencia que estudia la forma y arte de combinar los alimentos, con el fin de elaborar un modo y estilo de alimentación adecuado y saludable, en función de las necesidades de cada persona". Dietética. Bromatología. Gastronomía. . Definición: "Tratado de los alimentos (composición química, características organolépticas, conservación, adulterantes, contaminantes, ...)". Dietética. Bromatología. Gastronomía. . Definición: "Arte de preparar una buena comida, equilibrada, aceptable y de buena digestibilidad". Dietética. Bromatología. Gastronomía. . El 'Índice de Quetelet/de masa corporal' es igual a: Kg/m. Kg/m2. Kg/cm2. Kg/cm. . Relaciona correctamente: Índice nutricional de Shukla Índice de Waterlow Curvas de distribución de peso para la talla . Valor del 'Índice de masa corporal' NORMAL: 18.5 - 24.9 < 18.5 25 - 29.9 30 - 34.9. Valor del 'Índice de masa corporal' OBESIDAD: 18.5 - 24.9 < 18.5 25 - 29.9 30 - 34.9. Valor del 'Índice de masa corporal' SOBREPESO: 18.5 - 24.9 < 18.5 25 - 29.9 30 - 34.9. Valor del 'Índice de masa corporal' BAJO PESO: 18.5 - 24.9 < 18.5 25 - 29.9 30 - 34.9. ¿Qué valor del 'índice de masa corporal' nos indicaría BAJO PESO? <18. <22. <27. <30. ¿Qué 'índice de masa corporal' es un valor indicativo de peso NORMAL?: 27. 20. 18. 29. ¿Qué 'índice de masa corporal' es un valor indicativo de peso NORMAL?: 26. 23 18. 30. ¿Qué 'índice de masa corporal' es un valor indicativo de SOBREPESO?: 27. 20. 18. 32. ¿Qué 'índice de masa corporal' es un valor indicativo de 'OBESIDAD tipo I'?: 27. 20. 18. 32. ¿Qué 'índice de masa corporal' es un valor indicativo de 'OBESIDAD tipo III'?: 51. 33. 37. 42. ¿Qué 'índice de masa corporal' es un valor indicativo de 'OBESIDAD tipo II'?: 51. 33. 37. 42. ¿Qué 'índice de masa corporal' es un valor indicativo de 'OBESIDAD tipo I'?: 53. 34. 35. 43. Une, adecuadamente, según el valor del 'IMC' correspondiente: Bajo peso Normal Sobrepeso Obesidad I Obesidad II Obesidad III Obesidad IV . ¿Qué 'índice de masa corporal' es un valor indicativo de peso NORMAL?: 20. 27. 18. 29. ¿Para qué sirve la 'ecuación de Siri'?: Calcular el % de masa grasa. Calcular el % de masa magra. Calcular el % de masa muscular. Calcular el % de masa corporal. Tipos de 'obesidades': Obesidad androide Obesidad ginoide . Los "pliegues cutáneos", como indicador de la 'grasa corporal', se miden en el... ...hemicuerpo no dominante. ...hemicuerpo dominante. . En lo que respecta al 'sistema inmunitario', con una "deficiencia nutricional", se presentará una: Linfocitopenia. Linfocitosis. . ¿Cuál de los siguientes 'macronutrientes' se verá disminuido, principalmente, en un "estado de desnutrición"?: Glúcidos. Proteínas. Vitaminas. Lípidos. . 'Impedancia bioeléctrica': Una corriente eléctrica pasa mejor a través de un compartimento... [Este es un método barato de calcular la relación entre la masa magra y grasa de un adulto]. Magro. Graso. . ¿De cuántas preguntas consta el test "Mini Nutricional Assessment (MNA)"?: 15. 18. 13. 12. Test/Cuestionarios relacionados con el "estado nutricional". Une correctamente: MNA MUST NRS . Interpretación del cuestionario 'Mini Nutricional Assessment (MNA)': Estado nutricional normal Riesgo de malnutrición Malnutrición . ¿Qué significa una puntuación de 27 en el test MNA?: Estado nutricional normal. Riesgo de malnutrición. Malnutrición. . ¿Qué significa una puntuación de 25 en el test MNA?: Estado nutricional normal. Riesgo de malnutrición. Malnutrición. . ¿Qué significa una puntuación de 21 en el test MNA?: Estado nutricional normal. Riesgo de malnutrición. Malnutrición. . ¿Qué significa una puntuación de 15 en el test MNA?: Estado nutricional normal. Riesgo de malnutrición. Malnutrición. .
|