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Organización y Gestión Dietética Ilerna

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Título del test:
Organización y Gestión Dietética Ilerna

Descripción:
Examen otro año

Autor:
Gloria
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Fecha de Creación:
22/05/2022

Categoría:
Otros

Número preguntas: 45
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Temario:
La prevención terciaria consiste en: Diagnóstico temprano Vacunas Promoción de la salud Rehabilitación.
La función principal de la Historia Clínica es: Jurídica y Legal Investigadora Docente Asistencial.
Señala la opción correcta en relación a las características del SNS: Creación de una red integrada de hospitales públicos y accesibilidad de toda la población a los recursos sanitarios Extensión de la cobertura sanitaria a toda la población Posibilidad de vinculación de los hospitales y centros privados del SNS en el caso de necesidad asistenciales Todas las respuestas son correctas.
Entre las dimensiones para evaluar el desempeño y la calidad de la atención sanitaria se encuentra: Equidad Eficiencia Accesibilidad Todas las respuestas son correctas.
Los gastos de almacenamiento, el personal responsable del almacén, los impuestos a pagar, la contratación de seguros o el consumo energético del almacén, son costes de tipo: Directos Libres de IVA Indirectos Totales.
La gestión de la calidad puede dividirse en varios niveles, uno de ellos es la calidad de los servicios específicos o programas concretos que se refiere a: La calidad que tienen los servicios de atención que reciben los pacientes Ninguna respuesta es correcta La calidad en general La calidad que valora la asistencia, la regulación de los procesos y la optimización de recursos.
"Seleccionar las necesidades sanitarias más frecuentes y de mayor gravedad para asignar recursos de forma prioritaria” pertenece a la fase de planificación sanitaria: Elección de actividades y recursos Caracterización de la situación Establecimiento de objetivos Definición de prioridades.
La característica de que cada paciente tiene una historia clínica personal e intransferible se refiere a que la Historia Clínica es: Segura Única Confidencial Privada.
El almacén sanitario que es un depósito de gran tamaño que guarda una importante cantidad de productos y materiales y que se suele utilizar en grandes complejos hospitalarios o para servir a más de un hospital, se denomina: Almacén central Almacén pequeño Almacén especial Almacén general.
Señala la opción correcta en relación con las funciones que presentan los dietistas en cocina: Autorizar, si hiciese falta, cambios de menú siguiendo siempre los criterios fijados en el departamento Evitar la contaminación cruzada Todas las respuestas son correctas Supervisar la cinta de emplatado y la correcta presentación de las bandejas.
¿Cuáles son las etapas necesarias para realizar la planificación sanitaria? Caracterización de la situación y definición de prioridades Todas las respuestas son correctas Establecimiento de objetivos y elección de actividades y recursos Ejecución y evaluación.
El instrumental necesario para medir el espesor de grasa subcutánea o pliegue cutáneo se denomina: Tallímetro Báscula Plicómetro o lipocalibre Tensiómetro.
El stock máximo es: El depósito necesario para atender el aumento de demandas o abaratar costes El depósito mínimo para evitar la rotura de stocks El máximo de producto que puede ser almacenado teniendo en cuenta la capacidad del almacén El depósito suficiente que facilite la atención a demandas inesperadamente altas o retrasos excesivos de suministro.
Respecto a la documentación no clínica de tipo intrahospitalaria, algún ejemplo es: Todas las respuestas son correctas Documento de petición y recepción de material Hoja de petición de ropa a lencería Hoja de planificación de dietas.
La asesoría nutricional puede ir dirigida a: El entorno del paciente Grupos de población Todas las respuestas son correctas Un paciente.
Nando ha decidido contar con un dietista para mejorar su rendimiento deportivo y conseguir una mayor ganancia muscular, tras unas semanas siguiendo la pauta proporcionada, hoy se dirige a la consulta para que le realice de nuevo las medidas antropométricas. ¿En qué fase del proceso de atención se encuentra la consulta de hoy? Definición del caso Ejecución Evaluación Planificación.
El albarán es: Documento que sirve para obtener información sobre el precio y condiciones de un posible pedido Documento que acredita la entrega correcta del proveedor al cliente Documento que se utiliza para solicitar productos y servicios a un proveedor Documento que confirma que se ha realizado un pago.
Según la clasificación ABC, el material del grupo C engloba: Artículos de mayor valor, en relación con el resto de artículos del almacén, que suponen un bajo porcentaje en cantidad Artículos con un valor de consumo medio Artículos de pequeño valor monetario pero de los que debe existir una gran cantidad de unidades por su gran consumo Ninguna respuesta es correcta.
Los estudios empíricos también se pueden llamar: Proyectos de investigación social Proyectos para el desarrollo tecnológico en salud Proyectos de investigación aplicada a la salud Proyectos de investigación básica en salud.
La Historia Clínica que recoge la información relativa a la salud de un paciente a lo largo de toda su vida se denomina: Historia Clínica Hospitalaria Historia Clínica Compartida Historia Clínica en Atención Primaria Historia Clínico-Dietética.
Álvaro decide abrir una consulta de nutrición y necesita invertir en una serie de bienes para equipar su empresa, como es el mobiliario del local, los instrumentos necesarios para realizar la valoración del estado nutricional de sus pacientes, etc ¿a qué tipo de material se hace referencia?: Material fungible Medicamentos Productos sanitarios Material inventariable.
El componente que valora el tipo de atención que recibe el paciente se denomina: Componente técnico Componente interpersonal Ninguna respuesta es correcta Componente de confort.
El mantenimiento predictivo se define como: El que se realiza en una máquina cuando tiene un fallo El que sirve para mantener un equipo para mejorar su calidad o para evitar que falle El que se realiza cuando se observa que los niveles de calidad del equipo van disminuyendo El que consiste en un plan de mejora de equipos.
La cualidad de “validez” de un indicador de salud es: No puede haber alteraciones por aspectos ajenos a lo que se está midiendo Deben medir lo que realmente se quiere medir Pueden detectar cambios y evoluciones Los resultados tienen que ser fiables y contrastados.
En relación con los tipos de almacenes y el sistema de almacenamiento, selecciona qué tipo sería la siguiente descripción “Almacén de alimentos perecederos en el que pueden entrar personas ajenas al almacén, como son los proveedores y donde no hay un recuento de productos rígido”: Almacén general – Sistema abierto Almacén general – Sistema cerrado Almacén especial – Sistema abierto Almacén especial – Sistema cerrado.
La fase de la investigación en la que se expone claramente la investigación que se va a llevar a cabo, las pautas, variables, tamaño de la muestra y factores de inclusión y exclusión, se denomina: Fase metodológica Fase observacional Fase conceptual Fase práctica.
Laura es especialista en bromatología y comienza a trabajar en un hospital de su localidad desarrollando las funciones de esa profesión. Señala la función que NO podría llevar a cabo: Controlar la calidad de los productos adquiridos por el hospital Supervisar que los alimentos mantengan sus propiedades organolépticas bromatológicas e higiénicas hasta el momento de servirlos Diagnosticar y tratar las patologías con implicación nutricional en pacientes hospitalizados y en consulta externa Controlar los puntos críticos de la cadena alimentaria.
Para la apertura de un gabinete de dietética, indica cuáles son las instalaciones básicas que debería incluir: Sala de tratamiento y aseos Consulta Todas las respuestas son correctas Recepción y sala de espera.
Señala cuál es uno de los objetivos de la salud comunitaria: Todas las respuestas son correctas Promoción de la salud y prevención de la enfermedad Protección de la salud Restauración de la salud.
Los pasos para realizar una buena evaluación final son: Todas las respuestas son correctas Valorar la situación del paciente Comparar la situación con los objetivos pautados Mantener, modificar o finalizar el plan propuesto según el grado de consecución de objetivos.
Las principales funciones del departamento de alimentación y nutrición de un hospital son: Docentes, asistenciales, administrativas y epidemiológicas Docentes, asistenciales y administrativas Asistenciales, docentes, administrativas y de investigación Asistenciales, docentes y administrativas.
Entre las ventajas de la Historia Clínica Electrónica se encuentra: Agiliza la gestión sanitaria Permite el acceso inmediato a la información por cualquier profesional Todas las respuestas son correctas Simplifica el archivo.
Existen varios tipos de factores que intervienen en la evaluación del paciente, entre ellos, los factores de tipo emocional se refieren a: Experiencias anteriores, actitud, creencias religiosas, preocupaciones, hábitos, etc Miedo, estrés, inseguridad, discapacidad física y/o mental, etc Privacidad para mantener una entrevista, cercanía entre el paciente y el profesional, si hay empatía, etc Tono de voz, facilidad para expresarse, uso de palabras técnicas, expresión facial, movimientos corporales, etc.
La paralización de las actividades de la empresa debido a la elaboración de un inventario es propio del inventario de tipo: Diario Anual Rotativo Permanente.
¿Cual es el órgano que “propone y ejecuta las directrices del Gobierno sobre política sanitaria”? Comunidades Autónomas Áreas de Salud Consejo Interterritorial de Salud Ministerio.
En cuanto al transporte de enfermos en una ambulancia, la asistencia social o la entrega de sangre, son actividades: Que se les aplica un IVA superreducido Que están exentas de IVA Que se les aplica un IVA reducido Que se les aplica un IVA general.
En 2002, el Instituto Nacional de Salud (INSALUD) era el organismo responsable de la asistencia sanitaria y se reorganiza como: Instituto Nacional de Gestión Sanitaria (INGESA) Instituto Nacional de Previsión (INP) Instituto Nacional de la Seguridad Social (INSS) Tesorería General de la Seguridad Social(TGSS).
Entre las funciones de un dietista en la asesoría nutricional, señala la respuesta INCORRECTA: Tener empatía con el paciente Realizar una escucha activa Ser un buen comunicador El conocimiento que se tiene de base tras conseguir la titulación es suficiente, no es necesario actualizarse.
Entre los aspectos que son necesarios evaluar para el reclutamiento de recursos humanos se encuentra: Aptitud y actitud personal Experiencia para dar un servicio Conocimiento del puesto de trabajo Todas las respuestas son correctas.
El registro continuo de entradas y salidas de mercancías se recoge en: La ficha de almacén El inventario La factura El albarán.
En cuanto a las políticas sanitarias, la finalidad que va dirigida a proveer de servicios sanitarios a toda la población con independencia de su nivel socioeconómico es: Satisfacción Eficacia Equidad Eficiencia.
Señala cual de la siguiente documentación es básica en la consulta dietética: Historia clínica médica Plan de cuidados Hoja de constantes vitales Historia dietética.
El método científico se desarrolla en varias fases, ¿en qué consiste la formulación de hipótesis? Obtener los datos necesarios para llevar a cabo el estudio Comprobar si la pregunta planteada es cierta o no Emitir las conclusiones obtenidas con la realización del estudio y formular una teoría En base a los datos obtenidos, se formula una pregunta con una posible explicación de los hechos observados.
Señala cuál de las siguientes funciones principales NO corresponde a la atención secundaria o especializada: Asistencial Docente Preventiva Investigadora.
El principal objetivo del departamento de alimentación y nutrición en un hospital es: Seguir los criterios científicos en las pautas de dietoterapia y nutrición artificial Conseguir un alto nivel de satisfacción del paciente Evitar la malnutrición en pacientes y mejorar su estado de salud Mejorar y mantener un adecuado estado de salud en función del tipo de paciente y evitando altos costes, mediante una alimentación adecuada a las necesidades.
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