PAC UD3 DIETOTERAPIA

Seleccionar cada descripción con la enfermedad digestiva correspondiente: Patología de tipo infecciosa y prevenible en la que se produce la desmineralización progresiva del esmalte dental. Caries dental. Acalasia. Reflujo gastroesofágico. Gastritis. Gingivitis. Disfagia. Úlceras gastroduodenales.

Seleccionar cada descripción con la enfermedad digestiva correspondiente: Trastorno de la motilidad esofágica, sobre todo, del EEI que impide que este se relaje correctamente al tragar y también provoca la ausencia de peristalsis en las paredes esofágicas. Caries dental. Acalasia. Reflujo gastroesofágico. Gastritis. Gingivitis. Disfagia. Úlceras gastroduodenales.

Seleccionar cada descripción con la enfermedad digestiva correspondiente: Paso de parte del ácido gástrico hacia el esófago causado por la relajación del esfínter esofágico inferior, pero sin producir manifestaciones clínicas. Caries dental. Acalasia. Reflujo gastroesofágico. Gastritis. Gingivitis. Disfagia. Úlceras gastroduodenales.

Seleccionar cada descripción con la enfermedad digestiva correspondiente: Inflamación de la mucosa que recubre la pared del estómago y puede provocar problemas de secreción. Caries dental. Acalasia. Reflujo gastroesofágico. Gastritis. Gingivitis. Disfagia. Úlceras gastroduodenales.

Seleccionar cada descripción con la enfermedad digestiva correspondiente: Proceso inflamatorio permanente de la mucosa de la encía. Caries dental. Acalasia. Reflujo gastroesofágico. Gastritis. Gingivitis. Disfagia. Úlceras gastroduodenales.

Seleccionar cada descripción con la enfermedad digestiva correspondiente: Incapacidad para deglutir los alimentos correctamente. Caries dental. Acalasia. Reflujo gastroesofágico. Gastritis. Gingivitis. Disfagia. Úlceras gastroduodenales.

Seleccionar cada descripción con la enfermedad digestiva correspondiente: Lesiones que se producen en la mucosa del estómago o del duodeno debido a las secreciones propias de estas mucosas,. Caries dental. Acalasia. Reflujo gastroesofágico. Gastritis. Gingivitis. Disfagia. Úlceras gastroduodenales.

Selecciona el efecto de cada nutriente en la caries dental: Poseen alta capacidad cariogénica. Azúcares fermentables. Sacarosa. Fluoruro. Almidón. Sorbitol, xilitol y manitol.

Selecciona el efecto de cada nutriente en la caries dental: Poseen alta capacidad cariogénica. Azúcares fermentables. Sacarosa. Fluoruro. Almidón. Sorbitol, xilitol y manitol.

Selecciona el efecto de cada nutriente en la caries dental: A mayor consumo, menor probabilidad de desarrollar caries dental. Azúcares fermentables. Sacarosa. Fluoruro. Almidón. Sorbitol, xilitol y manitol.

Selecciona el efecto de cada nutriente en la caries dental: Es una sustancia con pequeña capacidad cariogénica. Azúcares fermentables. Sacarosa. Fluoruro. Almidón. Sorbitol, xilitol y manitol.

Selecciona el efecto de cada nutriente en la caries dental: Apenas poseen efecto cariogénico. Azúcares fermentables. Sacarosa. Fluoruro. Almidón. Sorbitol, xilitol y manitol.

Indica si las siguientes afirmaciones sobre la disfagia son verdaderas o falsas: El uso de espesantes es propio de adaptaciones de líquidos. V. F.

Indica si las siguientes afirmaciones sobre la disfagia son verdaderas o falsas: La disfagia orofaríngea se produce cuando está alterada la fase de deglución esofágica. V. F.

Indica si las siguientes afirmaciones sobre la disfagia son verdaderas o falsas: La consecuencia principal de las broncoaspiraciones es la desnutrición. V. F.

Indica si las siguientes afirmaciones sobre la disfagia son verdaderas o falsas: Los objetivos fundamentales a perseguir en un paciente con disfagia son la seguridad y la eficacia. V. F.

Indica si las siguientes afirmaciones sobre la DISFAGIA son verdaderas o falsas: La principal modificación de la dieta es la disminución de hidratos de carbono. V. F.

Selecciona todas las respuestas correctas en relación con las adaptaciones de sólidos en disfagia: Asegurar una textura heterogénea en todos los platos. Evitar técnicas culinarias que resequen los alimentos. Evitar alimentos con dobles texturas, textura pegajosa, resbaladizos, muy acuosos o de gran dureza, entre otros. Asegurar la presencia de grumos, espinacas o huesecillos. Se basa en administrar las preparaciones culinarias en forma de puré.

El tratamiento de elección en pacientes con acalasia es de tipo dietético: V. F.

Indica con SÍ/NO si las siguientes afirmaciones se refieren al tratamiento dietético de la enfermedad por reflujo gastroesofágico: Es fundamental llevar a cabo la Valoración del Estado Nutricional de forma individualizada. SI. NO.

Indica con SÍ/NO si las siguientes afirmaciones se refieren al tratamiento dietético de la enfermedad por reflujo gastroesofágico: Se aconseja una mayor concentración de grasa y menor de hidratos de carbono. SI. NO.

Indica con SÍ/NO si las siguientes afirmaciones se refieren al tratamiento dietético de la enfermedad por reflujo gastroesofágico: Se deben evitar las comidas abundantes muy ricas en grasas. SI. NO.

Indica con SÍ/NO si las siguientes afirmaciones se refieren al tratamiento dietético de la enfermedad por reflujo gastroesofágico: Evitar alimentos irritantes, ácidos o estimulantes. SI. NO.

Indica con SÍ/NO si las siguientes afirmaciones se refieren al tratamiento dietético de la enfermedad por reflujo gastroesofágico: Es preferible los alimentos en consistencia líquida o semilíquida. SI. NO.

Selecciona todas las respuestas correctas en relación con las características físicas y químicas del estómago: Las temperaturas extremas de los alimentos estimulan las secreciones gástricas. Los hidratos de carbono favorecen un vaciamiento gástrico rápido. Los alimentos que mejor se disgreguen tendrán una digestión más fácil, pero una menor rapidez de evacuación del estómago. A menor volumen del bolo, mayor distensión y secreción de sustancias. Las proteínas tienen mayor capacidad saciante que los hidratos porque enlentecen el vaciamento gástrico. A mayor densidad calórica de lo ingerido, mayor capacidad saciante.

Indica si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas en relación con el tratamiento de la gastritis y las úlceras duodenales: Ingestas de poco volumen para evitar la sobreestimulación de secreciones. V. F.

Indica si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas en relación con el tratamiento de la gastritis y las úlceras duodenales: La dieta base es la dieta de protección intestinal. V. F.

Indica si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas en relación con el tratamiento de la gastritis y las úlceras duodenales: Se aconseja el consumo de verduras cocidas o en puré. V. F.

Indica si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas en relación con el tratamiento de la gastritis y las úlceras duodenales: No se aconseja introducir la fibra justo después de pasar la fase aguda, haya tolerancia o no. V. F.

Indica si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas en relación con el tratamiento de la gastritis y las úlceras duodenales: Se recomienda el consumo de salmón. V. F.

Indica todos los objetivos del tratamiento dietético de la cirugía gástrica: Conseguir un adecuado estado nutricional. Normalizar las alteraciones de las funciones gástricas. Preservar la masa magra. Minimizar el reflujo gastroesofágico y la saciedad precoz. Prevenir las recaídas de brotes. Atenuar los síntomas propios de la patología.

Indica si las siguientes afirmaciones sobre la el tratamiento dietético de la cirugía gástrica son verdaderas o falsas: Tras la cirugía se deben prescribir dietas progresivas. V. F.

Indica si las siguientes afirmaciones sobre la el tratamiento dietético de la cirugía gástrica son verdaderas o falsas: Se aconsejan temperaturas muy frías. V. F.

Indica si las siguientes afirmaciones sobre la el tratamiento dietético de la cirugía gástrica son verdaderas o falsas: Realizar un aporte de proteínas de fácil digestión. V. F.

Indica si las siguientes afirmaciones sobre la el tratamiento dietético de la cirugía gástrica son verdaderas o falsas: En caso de malabsorción de grasa, se aconseja principalmente un consumo mayor de aceite de oliva virgen extra. V. F.

Selecciona la enfermedad con su definición correspondiente: Inflamación del páncreas y los tejidos de alrededor debido a la liberación de enzimas pancreáticas activas. Pancreatitis aguda. Esteatohepatitis. Cirrosis. Síndrome de intestino irritable. Hepatitis. Meteorismo. Enfermedad de Crohn.

Selecciona la enfermedad con su definición correspondiente: Infiltración de lípidos en los hepatocitos así como la inflamación y necrosis de estos. Pancreatitis aguda. Esteatohepatitis. Cirrosis. Síndrome de intestino irritable. Hepatitis. Meteorismo. Enfermedad de Crohn.

Selecciona la enfermedad con su definición correspondiente: Enfermedad crónica progresiva provocada por la necrosis de los hepatocitos, acompañada de una fibrosis difusa y una alteración de la estructura y la función del hígado. Pancreatitis aguda. Esteatohepatitis. Cirrosis. Síndrome de intestino irritable. Hepatitis. Meteorismo. Enfermedad de Crohn.

Selecciona la enfermedad con su definición correspondiente: Trastorno funcional digestivo caracterizado por dolor abdominal y cambios en el hábito intestinal. Pancreatitis aguda. Esteatohepatitis. Cirrosis. Síndrome de intestino irritable. Hepatitis. Meteorismo. Enfermedad de Crohn.

Selecciona la enfermedad con su definición correspondiente: Inflamación del hígado debido a la necrosis de los hepatocitos, originando así la insuficiencia en la función hepática. Pancreatitis aguda. Esteatohepatitis. Cirrosis. Síndrome de intestino irritable. Hepatitis. Meteorismo. Enfermedad de Crohn.

Selecciona la enfermedad con su definición correspondiente: Distensión abdominal (hinchazón) causada por la acumulación excesiva de gases en el aparato digestivo. Pancreatitis aguda. Esteatohepatitis. Cirrosis. Síndrome de intestino irritable. Hepatitis. Meteorismo. Enfermedad de Crohn.

Selecciona la enfermedad con su definición correspondiente: Inflamación intestinal crónica que puede aparecer en cualquier tramo del tracto digestivo, pueden producirse úlceras profundas con fístulas o fisuras y una afectación discontinua. Pancreatitis aguda. Esteatohepatitis. Cirrosis. Síndrome de intestino irritable. Hepatitis. Meteorismo. Enfermedad de Crohn.

Indica si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas en relación con el tratamiento dietético de las enfermedades hepáticas: HEPATITIS Evitar el consumo de alcohol. V. F.

Indica si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas en relación con el tratamiento dietético de las enfermedades hepáticas: Hepatitis Priorizar el consumo de HCO complejos frente a los sencillos. V. F.

Indica si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas en relación con el tratamiento dietético de las enfermedades hepáticas: Hepatitis Aporte proteico menor de 0.8 g/kg peso al día. V. F.

Indica si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas en relación con el tratamiento dietético de las enfermedades hepáticas: Esteatosis y esteatohepatitis Alimentación alta en vegetales. V. F.

Indica si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas en relación con el tratamiento dietético de las enfermedades hepáticas: Esteatosis y esteatohepatitis Dieta baja en hidratos de carbono y baja en selenio. V. F.

Indica si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas en relación con el tratamiento dietético de las enfermedades hepáticas: Esteatosis y esteatohepatitis Aumentar el consumo de fructosa a más de 30-40 gramos al día. V. F.

Indica si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas en relación con el tratamiento dietético de las enfermedades hepáticas: Cirrosis Si presenta encefalopatía se debe restringir la proteína. V. F.

Indica si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas en relación con el tratamiento dietético de las enfermedades hepáticas: Cirrosis Valorar suplementos de vitaminas del grupo B y liposolubles. V. F.

Indica si las siguientes afirmaciones se refieren a pancreatitis aguda o crónica: Conseguir el reposo completo del páncreas durante la fase aguda. Pancreatitis aguda. Pancreatitis Crónica.

Indica si las siguientes afirmaciones se refieren a pancreatitis aguda o crónica: En primer lugar, se recomienda hacer uso de las dietas progresivas. Pancreatitis aguda. Pancreatitis Crónica.

Indica si las siguientes afirmaciones se refieren a pancreatitis aguda o crónica: Evitar o disminuir los cuadros de diarreas y esteatorrea. Pancreatitis aguda. Pancreatitis Crónica.

Indica si las siguientes afirmaciones se refieren a pancreatitis aguda o crónica: Evitar la ingesta de alimentos excitantes: especias, ácidos, café, tés, etc. Pancreatitis aguda. Pancreatitis Crónica.

Indica si las siguientes afirmaciones se refieren a pancreatitis aguda o crónica: Se recomienda dieta de fácil digestión con preparaciones culinarias sencillas. Pancreatitis aguda. Pancreatitis Crónica.

Indica si las siguientes afirmaciones se refieren a pancreatitis aguda o crónica: Tras el brote agudo se aconseja una pauta dietética alta en HCO y proteínas, y baja en grasas. Pancreatitis aguda. Pancreatitis Crónica.

Selecciona el tipo de diarrea según la descripción: Ares presenta un cuadro clínico con volumen de heces mayor a un litro al día, además las heces presentan una alta concentración de electrolitos y tras la pauta de ayuno, la diarrea no remite. Diarrea secretora. Diarrea aguda invasora. Diarrea aguda no invasora. Diarrea crónica exudativa.

Selecciona el tipo de diarrea según la descripción: Álvaro llega al hospital con una diarrea de tipo sanguinolenta, además presenta fiebre y dolor abdominal bastante acusado. Refiere que esta mañana ha tomado una tortilla de patatas muy poco hecha. Diarrea secretora. Diarrea aguda invasora. Diarrea aguda no invasora. Diarrea crónica exudativa.

Selecciona el tipo de diarrea según la descripción: Reme acude a la consulta refiriendo diarrea acuosa, aunque sin dolor abdominal. Se estudia la composición de sus heces y se determina que no presentan sangre ni moco. Tras preguntarle sobre lo que ha hecho durante el día anterior, nos cuenta que ha preparado unos macarrones gratinados utilizando unas conservas de tomate que elaboró hace unos meses. Diarrea secretora. Diarrea aguda invasora. Diarrea aguda no invasora. Diarrea crónica exudativa.

Selecciona el tipo de diarrea según la descripción: Pablo llega a la consulta ya que desde hace un tiempo presenta deposiciones frecuentes, aunque escasas. Tras las pruebas diagnósticas necesarias, se determina que sus heces están compuestas de moco y sangre y además se diagnostica enfermedad inflamatoria intestinal. Diarrea secretora. Diarrea aguda invasora. Diarrea aguda no invasora. Diarrea crónica exudativa.

Indica todas las respuestas correctas en relación con el tratamiento para Reme: Reme acude a la consulta refiriendo diarrea acuosa, aunque sin dolor abdominal. Se estudia la composición de sus heces y se determina que no presentan sangre ni moco. Tras preguntarle sobre lo que ha hecho durante el día anterior, nos cuenta que ha preparado unos macarrones gratinados utilizando unas conservas de tomate que elaboró hace unos meses. El objetivo principal es la rehidratación. El objetivo principal es la renutrición. El primer paso es prescribir una dieta líquida, preferentemente por vía oral. No se aconseja realizar la renutrición por fases. El consumo de polialcoholes es ilimitado. En la fase aguda se debe evitar la fibra. Se deben evitar los oligosacáridos.

Relaciona cada pauta del tratamiento dietético con la patología digestiva que corresponda: Limitar el consumo de alimentos flatulentos. Meteorismo. Enfermedad inflamatoria intestinal. Ileostomía/Colostomía. Diverticulosis. Síndrome de intestino corto. Síndrome de intestino irritable. Estreñimiento. SIC y resección de colon.

Relaciona cada pauta del tratamiento dietético con la patología digestiva que corresponda: Considerar la suplementación con omega-3. Meteorismo. Enfermedad inflamatoria intestinal. Ileostomía/Colostomía. Diverticulosis. Síndrome de intestino corto. Síndrome de intestino irritable. Estreñimiento. SIC y resección de colon.

Relaciona cada pauta del tratamiento dietético con la patología digestiva que corresponda: Evitar alimentos que produzcan fuertes olores. Meteorismo. Enfermedad inflamatoria intestinal. Ileostomía/Colostomía. Diverticulosis. Síndrome de intestino corto. Síndrome de intestino irritable. Estreñimiento. SIC y resección de colon.

Relaciona cada pauta del tratamiento dietético con la patología digestiva que corresponda: Dieta baja en oxalatos. Meteorismo. Enfermedad inflamatoria intestinal. Ileostomía/Colostomía. Diverticulosis. Síndrome de intestino corto. Síndrome de intestino irritable. Estreñimiento. SIC y resección de colon.

Relaciona cada pauta del tratamiento dietético con la patología digestiva que corresponda: Dieta alta en fibra. Meteorismo. Enfermedad inflamatoria intestinal. Ileostomía/Colostomía. Diverticulosis. Síndrome de intestino corto. Síndrome de intestino irritable. Estreñimiento. SIC y resección de colon.

Relaciona cada pauta del tratamiento dietético con la patología digestiva que corresponda: Recomendar el consumo de celulosa, lactosa y cítricos para estimular el peristaltismo. Meteorismo. Enfermedad inflamatoria intestinal. Ileostomía/Colostomía. Diverticulosis. Síndrome de intestino corto. Síndrome de intestino irritable. Estreñimiento. SIC y resección de colon.

Relaciona cada pauta del tratamiento dietético con la patología digestiva que corresponda: Dieta baja en FODMAPs. Meteorismo. Enfermedad inflamatoria intestinal. Ileostomía/Colostomía. Diverticulosis. Síndrome de intestino corto. Síndrome de intestino irritable. Estreñimiento. SIC y resección de colon.

Relaciona cada pauta del tratamiento dietético con la patología digestiva que corresponda: Dieta rica en hidratos de carbono, proteínas y grasas. Meteorismo. Enfermedad inflamatoria intestinal. Ileostomía/Colostomía. Diverticulosis. Síndrome de intestino corto. Síndrome de intestino irritable. Estreñimiento. SIC y resección de colon.