PARCIAL CULTIVOS HERBÁCEOS

Qué afirmación es falsa: La septoria se identifica porque presenta unas manchas amarillas en las que se observan unos puntos negros. El orden de aparición de las royas en los cereales es: negra, parda y amarilla. El orden de aparición de las royas en los cereales es: amarilla, parda y negra. La septoria es una enfermedad que provoca el amarillamiento en las hojas.

Qué afirmación es falsa respecto al ARROZ: El arroz en inundación el aire que le sobra a la planta sale de las raíces y se difunde en el suelo creando una interfase de oxidación reducción. La movilidad del aire de los estomas a la raíz de la planta del arroz es mayor que en el maíz. En el arroz en inundación el aire entra por los estomas de las raíces. En el arroz en inundación el aire entra por los estomas de las hojas.

Qué afirmación es verdadera en el cultivo del ARROZ: Se puede cultivar en pH que oscila entre 3 y 10. Temperaturas mayores de 40º son deseables durante la floración y llenado del grano. Se cultiva en caballones. Requiere temperaturas bajas durante todo su ciclo.

Cuál no es una capa de los granos de cereales: Raquis. Banda hialina. Testa. Pericarpio.

Qué afirmación es falsa respecto a los cultivos industriales: Son cultivos de exigencias muy variadas. Pertenecen a diferentes familias. Tienen poca importancia económica. Son cultivos que tienen una industria de transformación asociada.

qué cultivo no se corresponde con la familia a la que pertenece: Lino - Linaceae. Tabaco - Solanaceae. Girasol – Compositae. Caña de azúcar – Solanaceae.

Qué afirmación es falsa respecto al TRIGO: Sí se riega, se debe hacer entre el final del encañado y el espigado. Se cosecha entre agosto y septiembre. Las dosis de nitrógeno fertilizante son de unos 30 kg/tonelada de rendimiento esperado. El rendimiento en secano es menor que en regadío.

Qué característica no es típica de las leguminosas: Son pluricarpelares. Presentan sustancias indigestas. Son unicarpelares. Son ricas en proteínas.

Señala que afirmación es falsa respecto a la mejora genética de la CEBADA: La cebada destinada a la producción de cerveza busca contenidos de proteínas no superiores al 11,5%. En todas las cebadas la mejora genética busca aumentar la resistencia de plagas y enfermedades. La cebada destinada a la producción de cerveza busca aumentar el contenido en proteína. La cebada destinada a la alimentación animal busca aumentar el contenido de proteína y disminuir el de fibra.

Señala que afirmación es falsa respecto a la fructificación del maíz: En estado lechoso la mazorca alcanza el tamaño definitivo. La madurez comercial del grano está en torno al 14%. La temperatura nocturna óptima durante este período está entre 17 y 20º. Hasta el estado vítreo las hojas bajas de la planta no empiezan a secarse.

Señala que es verdadero sobre los nudos y entrenudos de los cereales: Los entrenudos son zonas meristemáticas de crecimiento. Los entrenudos de la base son más largos que los de la parte superior. Los cereales tienen normalmente dos o 3. Los nudos son zonas meristemáticas de crecimiento.

12. Señala la afirmación verdadera: Primero se obtiene la cerveza y luego se añade la Malta. El lúpulo se debe pregerminar antes de añadir la Malta. Es muy conveniente que la cebada utilizada para producir cerveza contenga gran cantidad de nitrógeno. Primero se obtiene la Malta y luego la cerveza.

13. En la fase de emergencia-diferenciación floral del MAÍZ. Selecciona la verdadera. A partir de la 3ª-4ª hoja empieza a desarrollar el sistema radicular por lo que no se debe regar en esta fase. Aparece una hoja nueva cada 10 días. La temperatura óptima es de 10-15ºc. Es muy sensible al frío hasta la 6ª hoja.

14. Señala que afirmación es falsa respecto a la fertilización de la CEBADA: Cuando la cebada es cervecera se suele aplicar la mitad en fondo y la mitad en cobertera. Cuando la cebada es cervecera se busca aumentar la acumulación de proteína en el grano. Cuando la cebada es cervecera se debe aplicar el nitrógeno tempranamente. Se aconseja aplicar unos 25 kg de nitrógeno por tonelada de rendimiento esperado.

Qué es falso respecto a las variedades de primavera o ciclo corto: Su integral térmica es de 1900 a 2400ºc. Tienen una integral térmica de 1250 a 1550ºc. No necesitan prácticamente vernalización. Son plantas de día corto.

Qué afirmación es verdadera respecto al ARROZ: En el arroz en inundación la coleorriza sale antes que el coleóptilo. El 60-65% del sistema radicular se encuentra entre los horizontes 10 y 30 cm de profundidad. El 60-65% del sistema radicular se encuentra a menos de 10 cm de profundidad. El arroz es principalmente alógamo.

17. Señala qué respuesta es verdadera respecto al ÍNDICE MOLINA: Un índice Molina de 9 indica que es una cebada cervecera de alta calidad. Un índice Molina de 3 indica que es una cebada cervecera de alta calidad. Un índice Molina de 5 indica que es una cebada cervecera de alta calidad. Un índice Molina de 12 indica que es una cebada cervecera de alta calidad.

18. Señala la afirmación verdadera respecto la CEBADA: Es el cereal que más superficie ocupar El Mundo. En España es la cebada de 6 carreras la más cultivada. Su rendimiento medio mundial es de más de 5000 kg/ha. En España es la cebada de 2 carreras la más cultivada.

19. Respeto a la clasificación FAO del MAÍZ. Señala la afirmación que es falsa: Presenta un cero de crecimiento de 10ºc. En Extremadura utilizamos FAO200-FAO400 mientras que en Galicia FAO600 a FAO800. Clasifica los diferentes maíces según la longitud de su ciclo. Tiene 9 grupos desde FAO 100 a FAO 900.

20. Respecto a la importancia económica del MAÍZ. Indica qué respuesta es verdadera: La producción mundial es menor de 500 millones de toneladas. La superficie mundial es de unos 500 millones de ha. El corn belt es la zona productora de maíz más importante de EE.UU. España es el tercer productor mundial.

21. Señala la afirmación verdadera respecto al riego del MAÍZ: Los riegos deben ser más ligeros y frecuentes cuanto más arenosos sea el suelo. Normalmente en Extremadura se utilizarán entre 14000 y 18000 m3/ha. El riego debe ser muy escaso desde la aparición de la panícula hasta grano lechoso. El éxito del cultivo del maíz es independiente del riego.

22. Señala la afirmación verdadera respecto a la CEBADA: Requieren suelos con pH mayor de 8. Prefiere suelos muy arcillosos y con mal drenaje. Es muy sensible a la salinidad. Es resistente a la sequía, por eso se cultiva ampliamente en la región mediterránea.

23. Qué afirmación es verdadera respecto al cultivo del TRIGO: La superficie mundial del trigo es de unos 100 millones de hectáreas. La productividad del trigo ha aumentado en los últimos 50 años. España es el primer productor de trigo del mundo. La superficie mundial del trigo es de unos 200 millones de hectáreas.

24. Durante el ENCAÑADO: La espigada panícula aparece por encima de la hoja bandera. Se va diferenciando la espiga o panícula. Se perfora el coleóptero por la primera hoja. La planta empieza a emitir plantas hijas.

25. Qué afirmación es falsa respecto la GERMINACIÓN: Los tegumentos se hacen impermeables al aire y al agua. Va desde que la semilla se siembra en las condiciones adecuadas para germinar hasta que se produce la nacencia. La semilla debe ser viable y germinable. Depende de la temperatura, humedad, aireación y de las reservas de la semilla.

26. Qué afirmaciones falsas sobre los CEREALES: Pertenecen a la familia de gramíneas. Están mecanizados en todas sus fases. Son de difícil conservación. Son ricas en hidratos de carbono.

27. Qué afirmación es falsa respecto al TRITICALE DE DOBLE APROVECHAMIENTO: Los triticales deben tener gran capacidad de producción y de rebote. El corte invernal se puede hacer máximo hasta el inicio de encañado. El corte invernal se puede hacer máximo hasta el inicio de ahijado. Se realiza un aprovechamiento en invierno y otro después del rebrote en primavera.

28. Qué afirmación es verdadera respecto al CENTENO: Su sistema radicular es fasciculado y muy superficial. Es de fecundación alógama. Tiene aurículas muy grandes.

29. Señala que afirmación es falsa respecto a la COSECHA DE MAÍZ: El grano se debe cosechar con un máximo del 7% de humedad. Se realiza con cosechadora de cereales con cabezal de maíz. El rendimiento medio en Extremadura está en torno a los 12000-15000 kg/ha. En Extremadura la fecha de cosecha es septiembre.

30. Qué afirmación es falsa respecto al ARROZ: En el arroz largo la longitud es menor de 6 mm y la proporción longitud/anchura es menor que 2. La subespecie indica es el arroz largo. En el arroz largo la amilosa predomina sobre la amilopectina. En el arroz largo la longitud de más de 6 mm y la proporción longitud/anchura es mayor que 3.

31. Señala que afirmaciones verdaderas respecto la AVENA: Es el segundo cereal que más superficie ocupa a nivel mundial. Se utiliza principalmente para consumo humano. Es fundamentalmente alógama. La calidad de la paja de avena es la de mayor valor nutritivo, aunque empieza a descender drásticamente a partir de la floración.

32. Señala que afirmación es verdadera respecto al LÚPULO: La parte que se utiliza en la producción de cerveza son las hojas de la planta. El lúpulo se añade para que se produzca la fermentación. La parte que se utiliza en la producción de la cerveza es la raíz de la planta. La parte que se utiliza en la producción de cerveza son las flores femeninas de la planta.

33. Qué afirmación es falsa respecto al CENTENO: La profundidad de siembra es de 2 a 3 cm. Es muy sensible a plagas y enfermedades. La distancia entre líneas es de 15 a 30 cm. Se siembra entre septiembre y noviembre.

34. Qué afirmación es verdadera si en una cosecha obtenemos alto nº de granos/m2 y bajo peso de los 1000 granos: Ha existido algún problema durante la ahijado-encañado del cultivo. El cultivo se ha desarrollado sin problemas hasta el momento del llenado del grano. Si existido algún problema durante la siembra-germinación del cultivo. El cultivo se ha desarrollado sin ninguna indecencia.

35. Que su especie de MAÍZ es la más utilizada para alimentar al animal: Indurata. Amylácea. Everta. Indentata.

36. Qué afirmación es falsa respecto a la asociación VEZA-AVENA: La veza aporta calidad al pasto por su mayor contenido de proteína. La veza se utiliza como soporte de la avena. La veza se utiliza por ser trepadora gracias a sus zarcillos. La asociación es más difícil de manejar debido a sus diferentes ciclos.

37. Qué afirmación es falsa respecto al TRITICALE: El tallo es más alto que el del trigo. Los granos son desnudos y presentan cierto porcentaje de granos arrugados. Las raíces son fasciculadas y profundas. La inflorescencia es una panícula con 3 espiguilla por nudo de raquis.

38. Qué afirmación es falsa en el cultivo del ARROZ en Extremadura: La seca se hace principalmente para el control de algas y malas hierbas. El rendimiento medio en Extremadura es de 3000-3500 kg/ha. En la siembra el nivel de agua ideal de 5 cm. Seca consiste en controlar la entrada de agua desde finales del ahijado hasta comienzo de panícula.

39. Qué afirmación es falsa respecto al cultivo del TRIGO en Extremadura: La distancia entre líneas suele ir entre 10 y 30 cm. La profundidad de siembra típica es entre 2 y 3 cm. La siembra se realiza entre octubre y diciembre. La dosis de siembra es de 50-75 kg/ha.

40. Qué afirmación es falsa: Los cultivos extensivos presentan menores rendimientos que los intensivos (aunque la rentabilidad no tiene por qué ser inferior). Los cultivos extensivos tienen menores necesidades que los intensivos. Los cultivos extensivos están mecanizados en todas sus fases. Los cultivos extensivos tienen necesidades de capital inicial mayores que los intensivos.