Pollicultura

La dosis de los ácidos orgánicos en el agua depende de. Ph y dureza. Recuento bacteriano. Recomendación técnica.

Que sucede si acidifico el agua de bebida de pollos a un Ph de 3.5. Aumento el consumo de agua. Disminuyo el consumo de agua. Ninguna de las dos anteriores.

Los ácidos orgánicos pueden ser una alternativa en el reemplazo de los antibióticos promotores de crecimiento. Verdadero. Falso.

Cuál de estos ácidos orgánicos es conocido como vinagre. Ácido fórmico. Ácido Láctico. Ácido propionico. Ácido Acético. Ninguno.

La acción microbiana de los ácidos orgánicos depende de. Combinación con enzimas. Combinación con prebióticos. Valor Pka. Ninguna.

El consumo de soja de mala calidad es factor causal de camas húmedas. Verdadero. Falso.

¿Cuál es el nivel crítico de humedad para el desarrollo de dermatitis plantar (DPF)?. Aproximadamente 75%. Aproximadamente 35%. Aproximadamente 95%.

¿Cuáles son los factores para un problema de cama húmeda?. Fuentes de humedad, sin los excrementos de las aves, los derrames de los bebederos, la condensación y menos el vapor de agua en el aire. Fuentes de humedad, incluidos los excrementos de las aves, los derrames de los bebederos, la condensación y el mismo vapor de agua en el aire. Fuentes de humedad, incluidos los excrementos de las aves y el mismo vapor de agua en el aire. Ninguna es correcta.

¿Cuál es la función de las aves en una cama friable?. Picoteando y rascando. No realiza ninguna actividad. Trabajar caminando, rascando, quitando el polvo y comiendo. Ninguna de las anteriores.

El balance electrolítico del Na, K, y Cl influyen en la cama húmeda con respecto a la nutrición. Verdadero. Falso.

La mejor opción para medir la coloración amarilla en pollos de engorde es: Colorímetro. Escala de colores. Cuadro comparativo de tonos.

Cuál es el nombre del pigmento presente en el maíz que da coloración amarilla a la piel de los pollos de engorde?. Solanina. Xantofila. Fécula.

Los puntos a considerarse para valoración de color en pollos de engorde son: Cresta, quilla y patas. Plumaje, muslo y quilla. Pechuga, muslo y pata.

En lo referente al sexo, las hembras acumulan mayor pigmentación de color amarillo en comparación a los machos, esto se debe a: Los machos rechazan la pigmentación amarilla. Las hembras tienen mayor acúmulo de grasa y los pigmentos se almacenan en tejido graso. Ninguno.

Otras opciones para obtener pigmento natural para balanceado de pollos de engorde son: Achiote, Pimentón, caléndula, calabaza, marigold. Canthaxanthin, Complejo B. Ninguna.

¿En qué año la Unión Europea aprobó el uso de la harina de larva de H. illucens en la alimentación de especies acuáticas?. 2019. 2020. 2017.

El perfil de aminoácidos de la harina de soldado negro varía según: El tiempo de cosecha de las larvas. El alimento que hayan recibido las larvas. La temperatura de secado de las larvas.

¿Cuántas toneladas de harina de soldado negro produce al mes Bioconversión?. 1200 toneladas. 100 toneladas. 2700 toneladas.

El excremento de la harina de soldado negro es usado como: Abono agrícola. Preservante natural. Insecticida.

¿Cual es e % de inclusión de harina de soldado negro en la industria camaronera en Ecuador?. 15% - 20%. 3% - 5%. 50% - 75%.

Seleccione la temperatura y tiempo de acordonamiento recomendado para el alimento de aves. 80°C,30 segundos. 60°C,30 segundos. 90°C,30 segundos.

Seleccione la respuesta correcta: El proceso de peletización se define como el moldeado de una masa de pequeñas partículas (alimento en harina) en partículas más grandes o pellets mediante procedimientos mecánicos, presión, calor y humedad. El proceso de peletización se define como el moldeado de una masa de pequeñas partículas (alimento en harina) en partículas más grandes o pellets mediante procedimientos automáticos de vapor, presión, calor y humedad.

El tratamiento térmico mejora la digestibilidad del alimento al desactivar los factores anti nutricionales y, por lo tanto, mejora el rendimiento de los animales. Verdadero. Falso.

Seleccione las ventajas del alimento peletizado. Mejora el desempeño de los animales. Disminuye el desperdicio de alimento. No destruye organismos patógenos. Modificación térmica del almidón y proteína. Mejora la palatabilidad y digestibilidad del alimento. Todas las anteriores.

La calidad del pellet es proporcionalmente dependiente de los siguientes factores. 5%. 15%. 20%. 20%. 40%.

L-teanina es un aminoácido que se extrae principalmente de las hojas de: Camellia sinensis (té verde). Chamaemelum nobile (manzanilla). Aloysia citrodora (hierba buena). Cinnamomum verum (canela).

L-teanina es un aminoácido que actúa sobre el sistema. sistema endocrino. Sistema nervioso. Sistema circulatorio. Sistema inmune.

Señale un efecto beneficioso de la L-tenina sobre el tracto digestivo. Favorece la producción de enterocitos intestinales, jugando un papel clave al evitar que sustancias tóxicas. Incremento del tamaño de las vellosidades del intestino y mayor absorción de los nutrientes. Tiene propiedades antiinflamatorias: equilibra el microbiota, evitando el crecimiento de bacterias proinflamatorias.

Té verde contiene un alto nivel de polifenoles determine cual es el componente principal y su efecto beneficioso. Catequinas se considera un inhibidor eficazmente la propagación de bacterias patógenas y mejorar la salud intestinal de los animales. Cafeína protegen el epitelio intestinal de los daños oxidativos, reducen la intensidad de la respuesta inflamatoria y modulan las poblaciones bacterianas.

La L-teanina actúa como agente antiestrés, al disminuir los niveles de. La actividad de las ondas cerebrales alfa. Secreción de neurotransmisores, hormonas y citocinas inmunitarias. Radicales libres y previene la ansiedad al aumentar los niveles de dopamina y serotonina.

El uso indiscriminado de ………………….. como promotores de crecimiento para pollos de engorde está causando resistencia bacteriana y por lo tanto su uso está siendo restringido en varios países. Analgésicos. hormonas. Antibióticos.

Las alternativas de interés para reemplazar los antibióticos promotores de crecimiento son de origen. Natural. Químico. Microbiológico.

El polen de abeja podría funcionar como promotor de crecimiento debido a sus propiedades: Analgésicas y antimicrobianas. Antioxidantes, antimicrobianas e inmunoreguladoras. Antipiréticas e inmunoreguladoras.

Incluir polen de abeja en la dieta de pollos de engorde no tuvo una influencia en la siguiente variable: Evaluación sensorial. Ganancia de peso. Conversión alimenticia.

Debido a que la inclusión de polen de abeja en la dieta tiene un efecto positivo en la morfología intestinal de los pollos se observó un mejor rendimiento en la siguiente variable: pH. rendimiento de canal. sabor de la carne.

la absorción del exceso de aminoácidos en las aves se excreta en. ácido úrico. nitrógeno. proteínas. amoniaco.

cuáles son las fases de alimentación en aves de engorde: fase I, fase II, fase III. fase de nacimiento, fase desarrollada, fase de engorde. fase de iniciación, fase de engorde, fase de finalización. fase local, fase en jaula, fase de faenamiento.

Seleccione un parámetro a analizar en la calidad de la carne en aves de engorde. edad y peso. color y capacidad de retención del agua. sabor y temperatura. todas con correctas.

Valor teórico asignado al contenido en proteína de un alimento y obtenido multiplicando su contenido en nitrógeno por 6,25 es la proteína cruda. Verdadero. Falso.

los aminoácidos son moléculas que se combinan para formar lípidos. Verdadero. Falso.

cuáles son las formas en las que se puede alimentar a las aves de engorde. harina. pellet. la A y B son las correctas (harina y pellet). ninguna de las anteriores.

¿Cuál es el principal componente energético de los cereales?. Almidón. Lípidos. FDN. FDA.

el almidón por su estructura es una molécula: Homogénea. Heterogénea. Acida. Alcalina.

las enzimas (exógenas y endógenas), para poder efectuar su acción catalítica, en principio requieren de: Glucosa. Polisacáridos. Sustrato especifico. Ácido clorhídrico.

Alguno de los beneficios de la aplicación de amilasa exógenas en dietas de pollos es, mejoras en las ganancias de peso, y disminución del factor de conversión alimenticia. Verdadero. Falso.

¿En dietas de aves, el potencial de efectos cooperativos de la amilasa y la proteasa exógenas es considerable para garantizar la sincronicidad de la digestión de proteínas y almidón para un rendimiento óptimo?. Verdadero. Falso. Solo en caso de amilasa endógena.

¿Cuál de los siguientes insumos es utilizado como principal fuente de proteína en dietas de aves?. Harina de hueso. Harina de remolacha. Harina de soya. Harina de sangre.

Los rendimientos de aves se ven afectados cuando se les suministran dietas con reducciones de proteína por encima del: 2%. 17%. 9%. 11%.

Las microalgas constituyen una fuente de: DHA y EPA. Vitaminas. Grasas. Minerales.

Una según corresponda: Miopatía. Dermatitis plantar. DHA. Linasa. Ácido graso poliinsaturado.

La coloración de la CARNE y yemas de huevos puede MEJORAR en cuanto a enrojecimiento y PIGMENTACIÓN en aves alimentadas con DIETAS que contengan microalgas, como SPIRULINA PLATENSIS. LEER BIEN PORQUE TOCA COMPLETAR. ESTA NO CHUCHA TU MADRE, SOLO LEE BIEN.

De acuerdo a este estudio a mayor concentración del antiviral (extracto etanólico) incrementa la toxicidad embrionaria (muerte embrionaria)?. Verdadero. Falso.

A que familia pertenece el virus del Newcastle. Picornaviridae. Paramyxoviridae. Poxviridae.

A qué concentración de extracto etanólico actuó como viricida?. 50 mg/ml. 20 mg/ml. 500 mg/ml. todas las anteriores.

¿En qué zona del huevo fértil de la gallina se realizó la inoculación del extracto etanólico?. Liquido alantósico. Cavidad alantoidea. Saco amniótico.

Cuál de los siguientes componentes fitoquímicos se encuentran en el extracto etanólico de las hierbas del presente estudio?. Esteroides y vitamina D. Vitamina C y carbohidratos. Flavonoides y saponinas.

Qué beneficios se han encontrado en el uso de minerales orgánicos en la alimentación animal?. Mejora la absorción de los nutrientes. Aumenta el riesgo de enfermedades de los animales. Reduce calidad de carne. Ninguna de las anteriores.

Qué tipo de minerales se absorben mejor en la alimentación animal?. Minerales inorgánicos. Minerales orgánicos. Ambos se absorben igual. Todas las anteriores.

Qué factores pueden influir en la efectividad de los minerales orgánicos?. Tipo de animal. Fuente de los minerales. Tipo de mineral. Todas las anteriores.

Cuál es el orden de mayor a menor biodisponibilidad de los minerales?. Óxidos-sulfatos-orgánicos. Orgánicos-óxidos-sulfatos. Orgánicos-Sulfatos-Óxidos.

Qué es un quelato en relación a los minerales orgánicos?. Un mineral unido a una molécula orgánica. Un mineral inorgánico. Un mineral orgánico. Un mineral en estado liquido.

De qué compuesto está formado la proteína?. Carbohidratos. Aminoácidos. Lípidos. De ninguno de ellos.

Cuál de estos componentes representa el mayor costo al formular la dieta de los pollos de engorde?. Lípidos. Minerales. Vitaminas. Proteínas.

Cuáles son los principales aminoácidos limitantes en los pollos de engorde?. Lisina-metionina-treonina. Lisina- isoleucina -triptófano. Metionina –cisteína-valina. Arginina-leucina-valina.

En base a que aminoácido principal formulamos la proteína ideal para aves de engorde?. Metionina. Valina. Lisina. Arginina.

Al formular las dietas con aminoácidos digestibles ayudan a: Mejorar los parámetros productivos. Menor desperdicio y contaminación. Mejora el costo de la dieta. Todas las anteriores son correctas.

El tamaño de partícula se ha convertido en una necesidad a la hora de elaborar piensos, identifique su importancia dentro de la industria. Controla la inmunidad de la granja de explotación. Influye en el desempeño animal y la tecnificación del alimento. Afecta a la bioseguridad inherente de las explotaciones. Permite una menor inclusión de ingredientes molidos en fórmula.

Señale el mecanismo de acción relacionado a la reducción del tamaño de partícula (TDP). A través de la molienda se reduce el TDP, lo cual aumenta la superficie de contacto de los ingredientes ocasionando una mayor interacción entre los mismos con las diferentes sustancias digestivas de los animales. A través de la molienda se reduce el TDP, lo cual disminuye la superficie de contacto de los ingredientes ocasionando una mayor interacción entre los mismos con las diferentes sustancias digestivas de los animales. A través de la molienda se reduce el TDP, lo cual reduce la superficie de contacto de los ingredientes ocasionando una menor interacción entre los mismos con las diferentes sustancias digestivas de los animales. A través del mezclado se reduce el TDP, lo cual reduce la superficie de contacto de los ingredientes ocasionando una mayor interacción entre los mismos con las diferentes sustancias digestivas de los animales.

Indique los dos tipos de molino más usados en la industria de piensos. Horizontales y verticales. De superficie y de contacto. Martillo y rodillos. Helicoidales y secuenciales.

El tamaño de partícula es un factor dinámico que necesita ser constantemente monitoreado puesto que, afecta de manera distinta a las especies animales de interés. Seleccione el enunciado que valide la interacción de este factor y el desempeño animal. En rumiantes, un menor tamaño de partícula en dietas balanceadas favorece la absorción de nutrientes. En cerdos, un mayor tamaño de partícula en dietas balanceadas favorece al rendimiento de carcasa en canal. En pollos, un mayor tamaño de partícula en dietas balanceadas favorece al desarrollo de la molleja. En camarones, un mayor tamaño de partícula en dietas balanceadas iniciales favorece a la digestión de estas.

La metodología para determinar cuantitativamente el tamaño de partícula en un pienso se ve afectada por varios factores que alteran de manera considerable a los resultados obtenidos. Señale cuáles son esas limitantes por considerar. El tiempo de tamizado, el uso y tipo de agitadores, el uso de un agente de dispersión. El material de los tamices y del agitador empleado. La aleación de la estructura del armazón que sostiene a los tamices. La presión atmosférica del ambiente a la hora de realizar la medición.

¿Por qué razón se usan alternativas como la levadura de Saccharomyces cerevisiae en la alimentación de pollos de engorde?. Por su aporte nutricional. Por su precio. Como una opción para sustituir antibióticos promotores de crecimiento. Sin razón en específico.

Las levaduras de Saccharomyces cerevisiae exhiben un efecto: Probiótico. Prebiótico. Postbiótico. Todas las anteriores. A y B (probiotico y prebiotico).

Qué es un prebiótico?. Microorganismos vivos. Productos indigestibles que estimulan el crecimiento selectivo de las bacterias. Metabolitos bacterianos.

Cuánto dura el efecto de un probiótico suministrado en el alimento a un pollo de engorde?. Para siempre. Mientras es administrado y consumido. No es medible.

Por qué no es tan común el uso de probióticos como sustitutos a los antibióticos en la alimentación de pollos de engorde?. Por su precio. Por desconocimiento. Porque no funcionan. Por su disponibilidad. A y B (precio - desconocimiento).

Que son los probióticos. Organismos vivos que cuando se administran en cantidades adecuadas confieren un beneficio para la salud del hospedero. Sustancias químicas desarrolladas en laboratorio que se utiliza en la alimentación. Material para el mejoramiento genético en aves.

Que es la nutrición In Ovo. Alimentación del pollito en sus primeras horas de vida. Alimentación del embrión mediante la inoculación de nutrientes en el líquido amniótico del huevo. Alimentación del pollo bebe en la primera semana de vida.

A los cuantos días en etapa embrionaria se debe inocular los probióticos. 5. 20. 12.

En intestino la microbiota transmite una señal a las mitocondrias de las células de la mucosa, que efecto tiene esta señal. Altera el metabolismo del hígado desencadenando mejoría hepática. Altera el metabolismo mitocondrial, activa las células del sistema inmune y altera Funciones de barrera epitelial intestinal. Ninguno.

A que se debe la capacidad de los probióticos de reducir microorganismos patógenos en el tuvo digestivo. Producción de Bateriocinas y cambio en PH. Producción de ácidos. Ninguna.

Subraye o señale los factores predisponentes al síndrome de ascitis en pollos de engorde. Exposición temprana a temperaturas frías. Logro de tasas de crecimiento muy rápidas. Alimentación con dietas ricas en energía y proteínas. Aumento en el hematocrito. Hipoxia.

Cuál es la relación normal del VD:TV en pollos de engorde?. > de 0,25. < de 0,25. <0,25 a 0,30.

Cual es la respuesta hematológica de las aves sometidas a estrés por frío?. Disminución del conteo de eritrocitos. Aumento del conteo de glóbulos rojos, aumento de la fragilidad osmótica del eritrocito y aumento de la hemoglobina. Aumento del hematocrito, aumento de la fragilidad osmótica del eritrocito, aumento de la hemoglobina. Reducción del transporte de oxígeno y aumento de la viscosidad de la sangre.

Cuáles son las alternativas alimenticias para disminuir el síndrome de ascitis en pollos de engorde sometidos a bajas temperaturas?. Reducción de la ganancia de peso a una edad temprana, imposición de restricciones alimenticias y dilución de las dietas. Dietas altas en energía y proteína. Manejo adecuado de la ventilación y camas. Reducción de la ganancia de peso a una edad temprana, imposición de restricciones alimenticias y concentración de las dietas.

Cuál es la procedencia del fluido acuoso, generalmente de color amarillento encontrado en la cavidad peritoneal en pollos muertos por ascitis?. La ineficiencia valvular y una hipertensión portal. La extravasación del plasma sanguíneo, principalmente a través de las paredes del hígado. La hipoxia que ocasiona una contracción general de los vasos sanguíneos.