PRODUCCIÓN PRIMER PARCIAL UNIVERSIDAD KENNEDY

¿Qué es el procesamiento o la transformación?. Es lo que el sistema (o sus subsistemas) realiza con las entradas para proporcionar las salidas. Es el conjunto de recursos que ingresan al sistema desde el entorno. Es el resultado final que el sistema devuelve al ambiente externo.

El procesamiento es el funcionamiento externo de un sistema. Verdadero. Falso.

Es característico de un sistema cerrado que…. Tiene pocas entradas y salidas en relación con el entorno. Se adapta constantemente a los cambios del entorno mediante múltiples entradas y salidas. Mantiene una interacción permanente con el ambiente externo para intercambiar recursos e información.

Las cinco fuerzas de Porter facilitan las estrategias a tomar por las Organizaciones. Verdadero. Falso.

Segmentación de mercado: Permite optimizar recursos y utilizar eficazmente nuestros esfuerzos de marketing. Las variables se encuentran agrupadas en variables geográficas, demográficas, psicográficas y de conducta. Divide el mercado en grupos con características y necesidades semejantes para poder ofrecer una oferta diferenciada y adaptada a cada uno de los grupos objetivo. Permite unificar a todos los consumidores en un único grupo para ofrecer el mismo producto sin diferenciación. Se basa exclusivamente en variables económicas, sin considerar aspectos demográficos, geográficos o de conducta.

El modelo de "poder competitivo" de Porter asume la presencia de tres fueras determinantes. Verdadero. Falso.

¿Qué incluyen las restricciones ambientales?. Legislación y exigencias legales. Los objetivos de ventas y las metas comerciales de la empresa. Los planes de capacitación y desarrollo del personal interno.

El subsistema es un sistema incluido en otro, sistema inferior o sistema de nivel de inclusión inferior respecto de aquel. Verdadero. Falso.

Los sistemas pueden ser abiertos o cerrados. Verdadero. Falso.

Principios de competitividad. El concepto de sinergia se refiere al efecto de cooperación, que se genera por la coalición de las organizaciones con distintas competencias. El concepto de estandarización se refiere a la creación y el uso de estándares, como referencia para comparar, por ejemplo características y propiedades de los productos + servicios y/o desempeño de procesos. Es posible aumentar la especialización mediante una adecuada asignación de recursos, y por una mayor división del trabajo. La sinergia se produce únicamente cuando se fusionan organizaciones idénticas que realizan exactamente las mismas actividades. La estandarización consiste en eliminar todos los procedimientos y permitir que cada trabajador actúe según su propio criterio.

Los componentes de un sistema se manejan de manera autónoma. Verdadero. Falso.

Es característico de un sistema abierto que... Posee numerosas entradas y salidas que le permite relacionarse perfectamente con el entorno. Mantiene un intercambio mínimo de información y recursos con el ambiente externo. Presenta pocas entradas y salidas, con una relación de causa-efecto perfectamente definida.

Apreciaciones sobre Principios de competitividad: Se conoce como economía de mayor escala al menor costo por unidad que resulta como suma de efectos por capacidad instalada de producción y por volumen producido. La competitividad depende exclusivamente de aumentar los precios de los productos para obtener mayores ganancias. La economía de escala se produce cuando una empresa reduce su producción para disminuir sus costos operativos.

Claves para la adaptación al cambio: Actuar en concordancia a esos cambios. Reconocer cuando el entorno está cambiando. Conocer al máximo el nuevo escenario. Mantener los mismos procedimientos aunque el entorno cambie, para evitar riesgos. Limitar la toma de decisiones a situaciones de crisis, sin analizar el nuevo escenario.

El análisis de Porter no impacta en las estrategias como empresa a implementar. Verdadero. Falso.

Los bienes no fungibles tienen cotización de mercado conocida. Verdadero. Falso.

Las cinco fuerzas de Porter es un modelo que nos permite analizar el nivel de competencia de nuestra organización dentro del sector que pertenecemos. Verdadero. Falso.

Valor Económico Agregado: Sirve como indicador de gestión financiera en la planeación estratégica. Es una herramienta financiera que podría definirse como el importe que queda una vez que se han deducido de los ingresos la totalidad de los gastos, incluidos el costo de oportunidad del capital y los impuestos. Sirve como indicador para los inversionistas en la toma de decisiones de compra de un negocio. Es un indicador que mide exclusivamente la cantidad de productos fabricados por una empresa en un período determinado. Se calcula sumando los ingresos, los impuestos y el costo del capital para determinar el valor total del negocio.

¿Qué es un sistema?. Es cualquier entidad física o virtual constituida por un conjunto de componentes interrelacionados, enlazados entre sí funcionalmente mediante reglas para contribuir a cierto propósito. Es un conjunto de elementos independientes que funcionan de manera aislada para alcanzar objetivos individuales. Es una estructura organizacional formada únicamente por recursos materiales y financieros, sin interacción entre sus componentes.

Las cinco fuerzas de Porter. Poder de negociación del cliente. Poder de negociación del proveedor. Amenaza de nuevos competidores. Amenaza de productos o servicios sustitutos. Rivalidad entre los competidores existentes.

¿Cuáles son las barreras que nos permiten preservarnos de nuevos competidores?. Menores costos: Bien por ser capaz de producir más barato o por utilizar economías de escala. Incrementar la cantidad de proveedores para reducir los costos de compra. Aumentar la rotación del personal para generar nuevas ideas dentro de la organización.

La entradas constituyen todo lo que entra a un sistema para permitir que funcione. Verdadero. Falso.

Estrategias para aplicar al poder de negociación de un cliente. Aumentar la inversión en marketing y en publicidad: especialmente en la diferenciación de nuestro producto y en los canales de comunicación. Reducir la inversión en publicidad y eliminar los canales de comunicación con los clientes. Limitar la variedad de productos y aumentar los precios sin ofrecer mejoras en calidad o servicio.

Apreciaciones sobre productos sustitutos…. El producto que es capaz de satisfacer la misma necesidad que otro. La amenaza surge cuando el cliente puede alterar su decisión de compra, especialmente si es más barato u ofrece mejor calidad. Un producto sustituto es aquel que complementa a otro y solo puede utilizarse junto con él para satisfacer una necesidad. La amenaza de los productos sustitutos disminuye cuando estos ofrecen un precio más bajo o una calidad superior al producto original.

Recursos y restricciones. Recursos materiales. Recursos humanos. Recursos financieros. Recursos mercadológicos. Restricciones ambientales. Insumos.

Poder de negociación del proveedor: Los proveedores se eligen de acuerdo a tres tributos: precio, calidad y plazo de entrega. Los proveedores deben elegirse únicamente por el precio más bajo, sin considerar otros factores. Los atributos más importantes para seleccionar proveedores son la ubicación geográfica, la antigüedad de la empresa y la cantidad de empleados.

Productividad: Se define como el cociente entre los resultados obtenidos y los recursos puestos en juego para lograrlos. Se define como la cantidad de producción de una unidad de producto o servicios por insumo de cada factor utilizado por unidad de tiempo. Es la capacidad de una empresa para aumentar sus ventas sin importar los recursos utilizados. Se define como el grado de satisfacción de los clientes respecto de un producto o servicio. Es el valor total de las ganancias obtenidas por una organización durante un período determinado.

Diagrama de causa-efecto (10 / 20 pts). Es una representación gráfica que muestra la relación cualitativa e hipotética de los diversos factores que pueden contribuir a un efecto o fenómeno determinado. Muestra, por medio de ejemplos, cómo la construcción sistemática de estos diagramas es capaz de ofrecer una visión sencilla y concentrada del análisis de las causas que contribuyen a una situación compleja. Es también llamado "Diagrama de Ishikawa" o "Diagrama de Espina de Pescado". Es una representación gráfica que muestra la relación no hipotética de los diversos factores que pueden contribuir a un efecto o fenómeno determinado. Es una herramienta financiera utilizada para medir la rentabilidad y el valor económico agregado de una empresa.

Productividad. Productividad Total. Productividad Parcial. Productividad Esperada. Productividad real. Efectividad. Eficacia.

El estudio de trabajo (también conocido como estudio de tiempos y movimientos) ayuda a eliminar los movimientos innecesarios, y se basa en el registro sistemático de la manera de realizar el trabajo, y de aquel tiempo ineficaz durante el cual no se realiza un trabajo productivo. Verdadero. Falso.

¿Cómo se compone el ciclo de vida de una Empresa?. Introducción, crecimiento, madurez y declive. Introducción, expansión, consolidación y exportación. Planificación, organización, dirección y control.

Perfil de una automatización flexible: Alta inversión en un sistema diseñado bajo requerimientos específicos. Producción continua de mezclas variables de productos. Producción de un único producto estandarizado durante largos períodos sin modificaciones. Baja inversión tecnológica y dependencia exclusiva del trabajo manual. Sistemas diseñados para operar únicamente con una secuencia fija e invariable de procesos.

Henry Ford estudió cómo hacer racionalmente los trabajos; es decir, optimizando los procesos productivos. Verdadero. Falso.

Definición de Benchmarking: Es una herramienta que se refiere a la calidad, y consiste en un proceso de medir servicios, productos y prácticas en contra los competidores más duros o las empresas más reconocidas que se consideran líderes dentro de esa industria. Es una estrategia que consiste en reducir costos eliminando etapas de los procesos productivos, sin compararse con otras empresas. Es una herramienta financiera utilizada para calcular la rentabilidad de una organización a partir de sus ingresos y gastos.

¿Quién dijo: "Ninguna fábrica es lo suficientemente grande como para producir dos artículos de distinto tipo"?. Henry Ford. Frederick Taylor. Taiichi Ohno.

La medición del trabajo es la aplicación de técnicas para determinar el tiempo que invierte un trabajador calificado en llevar a cabo una tarea definida efectuándola según una norma de ejecución preestablecida. Verdadero. Falso.

Recursos que utilizan los especialistas para analizar el trabajo: Los cursogramas son una representación gráfica, con la que logramos de forma sistemática y secuencial, documentar las actividades que realiza una o más personas al trabajar en manufactura o con clientes. Los organigramas son herramientas utilizadas para medir tiempos y movimientos de cada tarea realizada por los operarios. Los balances financieros permiten documentar de forma secuencial las actividades que realiza una persona durante su jornada laboral.

El potencial de una empresa se puede expresar por su innovación; es decir, su potencial para alcanzar lo que todavía no existe. Verdadero. Falso.

¿Qué considera el estudio del trabajo?. Investigar y perfeccionar las operaciones. Supervisar el desempeño financiero de la empresa y controlar los costos administrativos. Diseñar campañas de marketing orientadas a incrementar las ventas y la participación de mercado.

Al flujo divergente se lo conoce también como aprendizaje escolar; es el flujo que se espera obtener de lo que se enseñó, para resolver un determinado proceso. Verdadero. Falso.

Herramientas para mejorar un proceso. Diagrama de procesos. Cursograma Analitico. Gráficos con escala de tiempo. Diagramas de movimientos. Sinograma. Diagrama de flujo.

La finalidad del estudio de trabajo se relaciona con la productividad. Verdadero. Falso.

Tipos de automatización. La automatización fija. Justificación económica de la automatización fija. La automatización programable. La automatización flexible.

Integración de procesos. Consiste en decidir sobre la extensión del proceso de producción propio y se vincula con el acceso a las ventajas de escala y sinergia. Las decisiones son de tipo estratégico y tienen que ver con la inversión de capital financiero. Que una transacción se deba realizar a través de los mercados o dentro de la empresa, depende de la productividad relativa de cada componente. La integración de procesos busca reducir la participación de la empresa en la producción para depender completamente de proveedores externos. Las decisiones de integración son exclusivamente operativas y no requieren inversiones significativas ni análisis estratégico.

Procedimiento básico para el estudio de un trabajo: Seleccionar el trabajo o proceso que estudiar. Elaborar el balance financiero de la empresa antes de analizar cualquier proceso. Diseñar campañas publicitarias para incrementar la demanda del producto estudiado.

Con la Revolución Industrial que se produce entre 1740 y 1860, la economía deja de basarse en la agricultura y la artesanía y muta a la industria. Verdadero. Falso.

Proceso de creación de nuevos productos. Investigación preliminar. Fase de diseño. Fase de desarrollo. Fase de inicio de la producción. Plan de marketing. Fase de producción.

Capacidad de producción: Determina factores como tiempos, unidades, recursos que serán utilizados en la transformación de materiales u objetos en un período de tiempo determinado, teniendo en cuenta la demanda del mercado, la suficiencia y la disponibilidad de los recursos físicos e intangibles de la empresa. Es la cantidad de dinero que una empresa puede invertir en maquinaria y tecnología durante un período determinado. Determina exclusivamente las estrategias de comercialización y publicidad necesarias para aumentar la demanda de los productos.

Estudio de mercado: Definir el problema y los objetivos de la investigación es el primero de los pasos. El estudio de mercados es el proceso de recopilación, procesamiento y análisis de información que la empresa necesita para tomar sus decisiones de marketing. El resultado del análisis y las conclusiones de la investigación se concretan en un informe que se utilizará para la toma de decisiones. El estudio de mercado se limita a recopilar datos sobre las ventas realizadas, sin necesidad de analizarlos. La primera etapa de un estudio de mercado consiste en lanzar el producto y luego investigar las necesidades de los consumidores.

Medición del trabajo: Es la técnica para determinar el tiempo que invierte un trabajador calificado en llevar a cabo una tarea definida efectuándola según una norma de ejecución preestablecida. Es la técnica utilizada para determinar el costo total de producción de un producto considerando materiales, mano de obra y gastos generales. Es un método para evaluar la satisfacción de los trabajadores respecto de sus condiciones laborales y su desempeño.

¿Cuáles son las etapas del nacimiento de un nuevo producto?. Definición de producto, diseño de producto, contratación del nuevo producto, producción y lanzamiento, gestión del ciclo de vida. Investigación de mercado, campaña publicitaria, distribución comercial y evaluación de venta. Diseño del envase, fijación de precios, promoción del producto y expansión internacional.

Los procesos de producción son casi siempre rutinarios, es decir, repetitivos, y pueden verse como procesos de flujo de objetos, físicos y o virtuales que los transforman mediante sucesivas acciones. Verdadero. Falso.

Tipo de flujos: El flujo convergente es el flujo que se espera obtener de lo que se enseñó, para resolver un determinado proceso. En el flujo convergente se utilizan muchas materias primas, insumos y partes y pocas variantes de producto-servicio. En el flujo Variable se combinan los procesos convergentes y divergentes. En el flujo divergente una única materia prima siempre da origen a un único producto final. El flujo variable se caracteriza por mantener una secuencia fija de operaciones sin combinar distintos tipos de procesos.

La finalidad del estudio del trabajo se relaciona con la productividad. Verdadero. Falso.

Herramientas de medición de trabajo humano. Cursograma. Diagrama Bimanual. Diagrama de actividades múltiples. Diagrama de recorrido. Diagrama de procesos de operarios. Gráfico de procesos.

¿Qué incluye la fase de inicio de la producción y marketing?. La preparación de la maquinaria y el lanzamiento del producto al mercado. La puesta en marcha de las maquinarias y las medidas a tomar para lanzar el producto al mercado. La elaboración del balance financiero definitivo del producto antes de iniciar la fabricación. La contratación de distribuidores internacionales como paso previo obligatorio al lanzamiento. La evaluación del ciclo de vida completo del producto una vez finalizada su comercialización.

Automatización de operaciones: La automatización es una tecnología relacionada con la aplicación de sistemas mecánicos, electrónicos y basados en computadora para ejecutar y controlar la producción. Se denomina automatismo, a todo sistema capaz de desencadenar acciones preferidas, condicionadas al transcurso del tiempo o al cumplimiento de determinados requisitos externos. Mediante la política de automatización determinamos cuanto automatizas o robotizar, o informatizar los sistemas empresariales. La automatización elimina por completo la necesidad de supervisión, control y mantenimiento de los procesos productivos. La automatización de operaciones se basa exclusivamente en aumentar la cantidad de trabajadores para incrementar la producción.

Herramientas para mejorar un proceso: Diagrama del proceso del recorrido (DPR) o cursograma analítico: similar al caso anterior pero con un grado de detalle más amplio. Organigrama funcional: herramienta utilizada para representar la jerarquía y las relaciones de autoridad dentro de una empresa. Balance general: documento contable que muestra la situación financiera de una organización en un momento determinado.

Principios de competitividad. Escala. Especialización. Experiencia. Sinergia. Proceso tecnológico. Estandarización.

Los flujos variables son la combinación de los procesos convergentes y divergentes. Verdadero. Falso.

El estudio de trabajo es la aplicación de ciertas técnicas y, en particular, el estudio de métodos y la medición de trabajo que se utiliza para examinar el trabajo humano en todos sus contextos y que se llevan sistemáticamente a investigar todos los factores que influyen en la eficiencia y en la economía de la situación estudiada, con el fin de efectuar mejoras. Verdadero. Falso.