PROTEÍNAS

Las proteínas tienen importancia en los seres vivos sobre todo porque. a través de ellas se va a expresar la información genética;. ueden formar agrupaciones características de átomos;. son sustancias anfipáticas;. son sustancias anfipáticas;.

Las proteínas que además de aminoácidos tienen en su estructura otras moléculas orgánicas reciben el nombre genérico de. péptidos;. polipéptidos. oligopéptidos. prótidos.

La estructura secundaria de una proteína se estabiliza mediante...

Se dice que una proteína se ha desnaturalizado cuando...

e altera la estructura terciaria;. menos de 4 aminoácidos;. entre 4 y 10 aminoácidos. de 10 a 80 aminoácidos. de 11 a 80 aminoácidos.

Un prótido se considera que es una proteína en sentido estricto cuando tiene. de 10 a 80 aminoácidos. más de 100 aminoácidos. de 10 a 100 aminoácidos;. más de 200 aminoácidos.

Si una proteína tiene entre 10 y 100 aminoácidos recibe el nombre de.

Una de estas afirmaciones no es correcta. Los anticuerpos son siempre proteínas. La enzimas son todas proteínas. Algunas hormonas (p.e.: la insulina) son proteínas;. La quitina, sustancia que forma el caparazón de los artrópodos, es una proteína.

El enlace que une los aminoácidos para formar una proteína se llama:

La estructura primaria de una proteína viene dada por:

Cuando se comparan las secuencias de proteínas que cumplen la misma función en organismos distintos, con frecuencia se encuentran aminoácidos que siempre ocupan la misma posición. Son los llamados aminoácidos. esenciales. conservados. universales. proteicos.

La cisteína es el único aminoácido de las proteÍnas capaz de formar puentes disulfuro. FALSO. VERDADERO.

El punto isoeléctrico de un aa corresponde al pH en el cual su carga neta es igual a cero. FALSO. VERDADERO.

La desnaturalización de una proteína incluye la perdida de todos los niveles estructurales. FALSO. VERDADERO.

Mientras más alto sea el pH más protonado estará el aminoácido. FALSO. VERDADERO.

La estructura en hélice α, se estabiliza mediante la formación de puentes de hidrógeno. FALSO. VERDADERO.

Las proteínas plasmáticas se encuentran en concentraciones muy variables. FALSO. VERDADERO.

Según el pH el grado de protonación de un aa varía y también su carga. VERDADERO. FALSO.

Todos los aminoácidos tienen el carbono alfa asimétrico por estar unido a 4 grupos: α-amino, α-carboxilo, hidrógeno y grupo R. FALSO. VERDADERO.

Estructura secundaria: Está relacionada con el ordenamiento espacial de los residuos de aa próximos entre sí. FALSO. VERDADERO.

Solamente los isomeros D de loa aa son los constituyentes de las proteínas. FALSO. VERDADERO.

La mioglobina es una proteína alostérica. FALSO. VERDADERO.