QUIMICA UI1
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Título del Test:
![]() QUIMICA UI1 Descripción: grado de Nutrición |



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En un coloide o suspensión coloidal, la fase dispersa y el medio dispersor pueden ser: Sólidos, gases o una combinación de diferentes fases. . Líquidos, gases o una combinación de diferentes fases. Sólidos, líquidos o gases. Sólidos, líquidos, gases o una combinación de diferentes fases. Señala la afirmación incorrecta con respecto al carbono: Sus átomos se unen formando cadenas. Su estructura es tetraédrica (tetravalente), ya que en su capa electrónica más externa tiene cuatro electrones de valencia que puede compartir. Es el elemento más abundante en los seres vivos, seguido de oxígeno e hidrógeno. La gran cantidad de opciones para las disposiciones espaciales de sus átomos son el motivo del gran número y gran variedad de compuestos orgánicos. Señala la afirmación incorrecta con respecto a la catálisis: En la catálisis homogénea, los reactivos, los productos y el catalizador están dispersos en una sola fase, normalmente líquida, es decir, una disolución o mezcla homogénea. La catálisis homogénea es, con diferencia, la clase más importante de catálisis en la industria química. La catálisis heterogénea implica difusión de los reactivos sobre la superficie. La mayoría de las enzimas conocidas son proteínas, con excepción de las ribozimas, un pequeño grupo de moléculas de ARN con actividad catalítica. Señala la afirmación incorrecta sobre la cinética química: Una reacción de segundo orden es una reacción cuya velocidad puede depender de la concentración de dos reactivos diferentes, cada uno elevado a la primera potencia. La vida media de una reacción es el tiempo requerido para que la reacción llegue a un orden cero. Realizar mediciones de la vida media a diferentes concentraciones iniciales es una forma de distinguir entre una reacción de primer orden y una de segundo orden. La vida media de una reacción es el tiempo requerido para que la concentración de un reactivo disminuya a la mitad de su valor inicial. Con respecto a las reacciones de orden cero, señala la opción correcta: Son muy comunes. La velocidad es una constante. La velocidad es dependiente de la concentración de los reactivos. La pendiente de la recta es igual a +k. Las propiedades coligativas (o propiedades colectivas) son propiedades que: Dependen solo del número de partículas de soluto en la disolución. Dependen de la naturaleza de las partículas del soluto. No dependen del número de partículas de soluto en la disolución. Dependen del número de partículas de soluto en la disolución y de la naturaleza de las partículas del soluto. Señala la afirmación correcta con respecto a las biomoléculas: En los nucleótidos se encuentran tres clases de bases nitrogenadas: púricas, pirimidínicas y nitrogenadas. Las proteínas están formadas por la combinación de cientos de aminoácidos naturales, cada uno de los cuales tiene un grupo amino y un grupo carboxilo. Los lípidos son componentes celulares insolubles en agua. La celulosa, principal componente de las plantas, es un disacárido formado por la unión de glucosa y fructosa a través de un enlace covalente. Señala la opción correcta sobre los diferentes tipos de unidades de concentración: El porcentaje en masa no tiene unidades porque es una relación de cantidades semejantes. La molalidad (m) es el número de moles de soluto por litro de disolución. Las unidades de la molaridad (M) son moles de soluto por 1 kg de disolvente. La fracción molar presenta unidades de masa por moles. Una molécula puede representarse de diferentes formas. La relación más sencilla de números enteros entre los átomos que componen la molécula es la fórmula: Empírica. Estructural. Molecular. Atómica. Si la constante de equilibrio k es mucho mayor que 1 (k » 1). El equilibrio permanece inalterado. El equilibrio favorecerá a los reactivos. El equilibrio se desplazará a la derecha. El equilibrio se desplazará a la izquierda. Sobre el calor y el trabajo, es incorrecto decir que: No son propiedades de un sistema. Sus valores no dependen de la trayectoria que sigue el proceso y no varían acorde con él. Ninguno es una función de estado. Son los dos componentes de la energía interna. Sobre las reacciones exotérmicas, señala la opción correcta: La diferencia entre la energía de los productos y la energía de los reactivos es igual al calor suministrado por los alrededores al sistema. La energía total de los productos es menor que la energía total de los reactivos. Son favorecidas por un incremento de la temperatura. El carácter exotérmico garantiza la espontaneidad de una reacción. El principio de Avogadro postula que volúmenes iguales de gases cualesquiera... siempre que estén en las mismas condiciones de presión y de temperatura, contienen diferente número de moléculas. siempre que estén en las mismas condiciones de presión y de temperatura, contienen el mismo número de moléculas. siempre que estén en diferentes condiciones de presión y de temperatura, contienen el mismo número de moléculas. siempre que estén en diferentes condiciones de presión y de temperatura, contienen diferente número de moléculas. Señala la afirmación correcta con respecto a aldehídos y cetonas: En una cetona, el átomo de carbono del grupo carbonilo está unido a un grupo hidrocarbonado. En un aldehído existe al menos un átomo de hidrógeno unido al carbono del grupo carbonilo. En condiciones suaves de oxidación se pueden convertir los alquenos en aldehídos y cetonas. Los aldehídos y cetonas tienen el grupo carboxilo. Señala la opción incorrecta sobre las propiedades físicas y químicas de la materia: Los valores de una misma propiedad extensiva pueden sumarse. El valor medido de una propiedad extensiva depende de la cantidad de materia que sea considerada. La temperatura es una propiedad extensiva. El punto de fusión es una propiedad física. Sobre el enlace covalente, señala la afirmación correcta: La energía del enlace covalente será mayor cuantos más pares de electrones se compartan. Si cada átomo contribuye con un solo electrón de enlace, se denomina enlace covalente coordinado. Es un enlace en el que no se comparten electrones. Son las fuerzas que mantienen unidos entre sí los átomos metálicos. Señala la afirmación correcta con respecto a la química orgánica: El grupo funcional es importante, pero no determina las propiedades químicas del compuesto que lo contiene. Los diastereoisómeros son isómeros que no son imágenes especulares. Los hidrocarburos alifáticos tienen uno o más grupos benceno o anillo bencénico. Dentro de los isómeros constitucionales hay enantiómeros y diastereoisómeros. Señala la afirmación incorrecta sobre los enlaces químicos: Las fuerzas de Van der Waals pertenecen al grupo de enlaces intermoleculares y pueden ser de tres tipos. Los electrones de valencia son los electrones que se encuentran en la última capa electrónica del átomo, denominada orbitales de valencia. Cuando los átomos interactúan para formar un enlace químico, solo entran en contacto sus regiones más internas. La teoría del octeto dice que los iones de los elementos del sistema periódico tienen la tendencia a completar sus últimos niveles de energía con una cantidad de dos electrones. Los neutrones son partículas que ____ están cargadas y, junto con los _________, se encuentran en el núcleo de los átomos. La masa de un neutrón es aproximadamente la misma que la del ________. El número de protones es constante para cualquier elemento y determina el _____________. sí / electrones / electrón / número atómico. no / protones / protón / número másico. no / protones / electrón / número másico. no / protones / protón / número atómico. La energía de activación (Ea ) de una reacción es la ________________ requerida que deben tener ________ cuando ________ para iniciar una reacción química. energía cinética mínima / las moléculas / chocan. energía cinética máxima / las moléculas / se repelen. energía cinética mínima / los intermediarios / se repelen. energía cinética máxima / los intermediarios / chocan. La energía libre de Gibbs de un proceso, a T y P constantes, es ΔG = 0. Por tanto: El proceso es espontáneo. El proceso es no espontáneo. El proceso está en equilibrio. El proceso no puede existir. Señala la afirmación correcta con respecto a los alcanos y cicloalcanos. Los alcanos contienen enlaces covalentes sencillos y dobles. Los cicloalcanos presentan la fórmula general CnH2n, donde n = 3, 4... Los alcanos no son sustancias muy reactivas, pero en condiciones adecuadas pueden reaccionar, como en la combustión y en la halogenación. El cicloalcano más simple es el ciclopropano (C3H6). Señala la afirmación correcta: Para emplear las constantes de equilibrio, hay que expresarlas en términos de concentraciones de reactivos y productos. Un sistema cerrado permite la transferencia de masa, pero no de energía. En los equilibrios heterogéneos, todas las especies reactivas se encuentran en la misma fase. En los equilibrios múltiples, las moléculas del producto de un equilibrio se encuentran en la misma fase que los reactivos. La unidad básica de temperatura termodinámica en el Sistema Internacional es: Celsius. Kelvin. Fahrenheit. Candela. Sobre el enlace metálico, señala la opción correcta: Puede ser de cuatro tipos: sencillo, doble, triple o coordinado. Es un tipo de enlace intramolecular. Todos los átomos envueltos pierden electrones de sus capas más externas, que se trasladan más o menos libremente entre ellos, formando una nube electrónica. Se incluyen dentro de las fuerzas de Van der Waals. Comparativa de las características de los estados sólido, líquido y gaseoso. Son incompresibles: ________. Las partículas de los ________ tienen movimientos de vibración y rotación. En los ________ las partículas están muy separadas entre ellas. sólidos y líquidos / gases / líquidos. sólidos y líquidos / sólidos y líquidos / gases. sólidos, líquidos y gases / líquidos / gases. sólidos y gases / sólidos y líquidos / líquidos. Las fuerzas ion-dipolo son. Fuerzas intermoleculares entre moléculas no polares. Fuerzas intramoleculares entre moléculas no polares. Fuerzas intramoleculares entre iones y moléculas polares. Fuerzas intermoleculares entre iones y moléculas polares. Con respecto a las soluciones o disoluciones, señala la afirmación incorrecta: Las reacciones de precipitación son un grupo de reacciones que se efectúan en disolución acuosa. En una solución o disolución, la sustancia que está en mayor proporción se llama soluto. En una solución o disolución, la sustancia que se está en mayor proporción se llama disolvente o solvente. En las reacciones de precipitación, suelen participar compuestos iónicos. En las reacciones redox de desproporción: Un mismo elemento en un estado de oxidación se oxida y se reduce al mismo tiempo. La sustancia reacciona con el oxígeno, generalmente con la liberación de calor y luz, para generar una flama. Se produce la ruptura de un compuesto en dos o más componentes. Un ion (o átomo) de un compuesto se reemplaza por un ion (o átomo) de otro elemento. k = Ae−Ea^RT. Ea es la energía de colisión de la reacción, R es la constante de velocidad, T es la temperatura absoluta y A representa la frecuencia de activación. Ea es la energía de colisión de la reacción, R es la constante de los gases, T es la temperatura absoluta y A representa la frecuencia de las colisiones. Ea es la energía de activación de la reacción, R es la constante de velocidad, T es la temperatura absoluta y A representa la frecuencia de activación. Ea es la energía de activación de la reacción, R es la constante de los gases, T es la temperatura absoluta y A representa la frecuencia de las colisiones. Señala la afirmación correcta con respecto a los alquinos: Presentan la fórmula general CnH2n-2, donde n = 2, 3... Tienen por lo menos un doble enlace carbono-carbono. Los nombres de los alquinos indican la posición del doble enlace carbono-carbono. El alquino más sencillo es C2H4, etileno. Señala la afirmación incorrecta con respecto a las soluciones o disoluciones: Una disolución no saturada tiene más soluto que el que puede contener una disolución saturada. Las disoluciones concentradas son aquellas en las que hay bastante cantidad de soluto disuelto, pero el solvente todavía puede seguir admitiendo más soluto. Las reacciones de precipitación son un grupo de reacciones que se efectúan en disolución acuosa. Una disolución saturada tiene la máxima cantidad de un soluto o solutos que se disuelve en un disolvente en concreto, a una temperatura específica. Se ionizan en agua para generar iones ________, reaccionan con los carbonatos y bicarbonatos para formar________ y reaccionan con algunos metales para producir ________. H+ / dióxido de carbono gaseoso / hidrógeno gaseoso. H+ / hidrógeno gaseoso / dióxido de carbono gaseoso. OH− / hidrógeno gaseoso / dióxido de carbono gaseoso. OH−/ dióxido de carbono gaseoso / hidrógeno gaseoso. Señala la opción incorrecta sobre las propiedades físicas y químicas de la materia: Los valores de una misma propiedad extensiva no pueden sumarse. El valor medido de una propiedad extensiva depende de la cantidad de materia que sea considerada. La temperatura es una propiedad intensiva. El punto de ebullición es una propiedad física. Señala la afirmación correcta con respecto a la catálisis: La catálisis enzimática es heterogénea, porque el sustrato y la enzima están presentes en disolución acuosa. En la catálisis homogénea, las reacciones pueden llevarse a cabo en condiciones atmosféricas, lo que reduce los costos de producción. Las enzimas contienen solo un sitio activo donde se llevan a cabo las interacciones con los sustratos. Todas las enzimas conocidas son proteínas. Los electrones son partículas ________ cargadas. En los átomos, los electrones se encuentran en capas ________ de diversos radios. Estas capas representan los __________. Cuanto más grande sea el caparazón mayor será la __________ del electrón. positivamente / esféricas / niveles de relajación / estabilidad. negativamente / elípticas / niveles de energía / estabilidad. negativamente / esféricas / niveles de energía / energía. positivamente / elípticas / niveles de relajación / energía. Con respecto a la espontaneidad, podemos afirmar que, a la presión ambiente: Son posibles los procesos espontáneos, pero no los no espontáneos. Si un proceso es espontáneo, el inverso es no espontáneo. Los procesos espontáneos siempre se producen rápidamente. Los procesos espontáneos se producen por alguna acción externa. Señala la afirmación incorrecta con respecto a los coloides: Entre los coloides más importantes se encuentran aquellos en los que el medio dispersor es el agua. En los coloides hidrofóbicos o repelidos por el agua sus partículas forman conglomerados, como gotas de aceite en agua. Son una dispersión de partículas de una sustancia (la fase dispersa) entre un medio dispersor, formado por otra sustancia. La fase dispersa siempre es un líquido, y el medio dispersor puede ser un gas, un líquido o un sólido. Normalmente, la concentración se mide por el concepto denominado molaridad, que se define como los moles de _________ que hay disueltos en ______ de disolución. soluto / 1 L. disolvente / 1 L. soluto / 1 mol. disolvente / 1 mol. Comparativa de las características de los estados sólido, líquido y gaseoso. Indica la opción correcta: Las partículas tienen total libertad de movimiento en los ________. Las partículas están relativamente cercanas unas de otras en los ________. Son incompresibles: los ________. gases y líquidos / líquidos y sólidos / líquidos y gases. líquidos y sólidos / sólidos / gases. líquidos / gases / sólidos. gases / líquidos / líquidos y sólidos. Señala la afirmación incorrecta con respecto a las reacciones de oxidación-reducción (redox): Cuando una oxidación y una reducción deben tener lugar simultáneamente siempre, se dice que tiene lugar una reacción de oxidación-reducción o reacción redox. El potencial redox, o potencial de oxidación-reducción, permite medir la actividad de los electrones. Las reacciones de descomposición implican la ruptura de un compuesto en dos o más componentes. Las reacciones redox son consideradas como reacciones de transferencia de protones. La fórmula molecular de la glucosa es C6H12O6. Señala la opción correcta de su fórmula empírica: C3H6O3. CH2O. C2H4O3. CH4O. Señala la afirmación correcta: En las reacciones exotérmicas, la energía total de los productos es mayor que la energía total de los reactivos. El trabajo es una fuerza que incluye: trabajo mecánico, trabajo eléctrico y trabajo de superficie. El calor y el trabajo son componentes de la energía externa de un sistema. Un sistema cerrado impide la transferencia de masa o energía. Señala la afirmación incorrecta sobre el volumen: Un mililitro es igual a un centímetro cúbico: 1 mL = 1 cm3. Un litro es el volumen que ocupa un centímetro cubico (1 cm3). Un volumen de un litro es igual a 1000 mililitros (mL) o 1000 cm3. La unidad derivada del SI para volumen es el metro cúbico (m3). Señala la afirmación incorrecta con respecto a las amidas y las aminas: La sustitución del grupo hidroxilo de un ácido carboxílico por un grupo funcional —NH2 genera una amida. Las aminas son bases orgánicas que presentan la fórmula general R3N, donde R puede ser H o un grupo derivado de un hidrocarburo. Las aminas son capaces de formar sales al reaccionar con ácidos. La anilina, la más simple de las amidas aromáticas, es en sí misma un compuesto tóxico, y varias amidas aromáticas, como la 2-naftilamina y la bencidina, son grandes carcinógenos. Señala la opción incorrecta sobre los puentes de hidrógeno: Son un tipo de interacción dipolo-dipolo particularmente fuerte. Son más fuertes que las fuerzas de Van der Waals. La interacción se produce entre un átomo de hidrógeno unido covalentemente a un grupo donador y un par de electrones libres en un mismo orbital de un grupo aceptor. Pueden unir átomos para formar moléculas. Señala la afirmación correcta sobre la cinética química: La velocidad de una reacción de orden cero es una constante, dependiente de la concentración de los reactivos. La ley de velocidad puede ser escrita directamente a partir de los coeficientes de una etapa final. Los intermediarios aparecen tanto en el mecanismo de la reacción, pero como en la ecuación global balanceada. El conocimiento de la velocidad de las reacciones es de gran utilidad para el procesamiento de alimentos. . Señala la afirmación incorrecta con respecto a la vida media de una reacción: Es una forma de medir la velocidad de una reacción. Es el tiempo requerido para que la concentración de un reactivo disminuya a la mitad de su valor inicial. La vida media no es constante: su valor depende de la concentración del reactivo al empezar cada intervalo de vida media. Es el tiempo requerido para que la reacción llegue a un orden cero. Señala la afirmación correcta sobre el enlace covalente: En un enlace sencillo dos átomos se unen por medio de dos pares de electrones. El enlace múltiple es más largo que el enlace covalente sencillo. Si cada átomo contribuye con un solo electrón de enlace, se denomina enlace covalente coordinado. Puede clasificarse en polar y no polar. Señala la afirmación correcta sobre la termodinámica en los seres vivos: En condiciones favorables, el ATP se hidroliza originando ADP y ácido fosfórico (Pi), necesitándose 31 kJ/mol de energía libre para la reacción. La mayor parte del catabolismo consiste en reacciones que necesitan energía en forma de ATP. Muchas reacciones bioquímicas tienen valor positivo de ΔG° (variación de energía Gibbs estándar), aunque son esenciales para la vida. Las reacciones acopladas no se dan en los sistemas biológicos. La energía de activación (Ea) de una reacción es la ________________ requerida que deben tener ________ cuando ________ para iniciar una reacción química. energía cinética mínima / las moléculas / chocan. energía cinética máxima / las moléculas / se repelen. energía cinética mínima / los intermediarios / se repelen. energía cinética máxima / los intermediarios / chocan. Señala la afirmación incorrecta sobre el equilibrio químico: El valor de la constante de equilibrio depende de la temperatura. Equilibrio implica velocidades iguales para la reacción directa e inversa. La constante de equilibrio K se define en términos de actividades, en vez de concentraciones. Equilibrio significa iguales concentraciones de reactivos y productos. Las fuerzas dipolo-dipolo, denominadas también dipolo permanente-dipolo permanente, son: Fuerzas de atracción de Keesom. Fuerzas de atracción de Debye. Fuerzas de dispersión de London. Fuerzas de dispersión de Newton. El principio de Le Chatelier postula que. Al variar la presión de un sistema en equilibrio, este se desplaza hacia el extremo de la reacción en que haya menor número de moles. Al alterar las condiciones de un sistema cerrado en equilibrio, este tiende a evolucionar en el sentido de restablecer el estado inicial de equilibrio. Al variar las concentraciones de reactivos de un sistema en equilibrio, el sistema permanece inalterado. Al aumentar la concentración de un reactivo en un sistema cerrado en equilibrio, las de los restantes reactivos, en caso de haberlos, tienden a disminuir. Señala la afirmación correcta con respecto al elemento carbono: Sus átomos forman cadenas de gran estabilidad frente a las reacciones químicas. Sus cuatro valencias son diferentes. Tiene cinco electrones de valencia que puede compartir. Sus átomos tienen la capacidad para generar entre sí enlaces covalentes débiles, lo que da más flexibilidad a las cadenas ramificadas. El benceno es un ________ incoloro e inflamable. Probablemente, su propiedad química más notable es su relativa ________ reactividad. Posee un alto grado de ________. La reacción más habitual de los halógenos con el benceno es una reacción de ________. líquido / alta / insaturación / adición. sólido / baja / saturación / sustitución. sólido / alta / saturación / adición. líquido / baja / insaturación / sustitución. Señala la afirmación correcta con respecto a la química orgánica: Los hidrocarburos aromáticos carecen de grupo benceno o anillo bencénico. Un grupo funcional es un grupo de átomos que no es responsable del comportamiento químico de la molécula que lo contiene. Los enantiómeros son imágenes especulares no superponibles. Dentro de los isómeros constitucionales hay enantiómeros y diastereoisómeros. Señala la afirmación incorrecta con respecto al pH: Una disolución que contenga la misma concentración de protones que de neutrones es neutra, y su pH es igual a 7. Se define como el logaritmo decimal de la concentración molar de iones hidrógeno o iones hidronio (H+), con el signo cambiado. La escala de pH va desde 0 hasta 14. Si la concentración de protones en una disolución es elevada, el pH es menor que 7 y la disolución es básica. Los electrones de valencia son los electrones que se encuentran en la ________ capa electrónica del átomo. Los elementos de un mismo grupo poseen configuraciones electrónicas externas ________. Los elementos del sistema periódico tienden a completar sus últimos niveles de energía con ________ electrones. primera / similares / seis. última / similares / ocho. última / similares / seis. primera / distintas / ocho. |




