Refrigeración I

1. Verdadero o Falso: La refrigeración se define como el proceso de aumentar la temperatura de un cuerpo o espacio determinado. La refrigeración se define como el proceso de bajar la temperatura a un cuerpo o espacio determinado, quitándole calorías de una forma controlada. La refrigeración se define como el proceso de bajar la temperatura a un cuerpo o espacio determinado, Agregando calorías de una forma controlada. Ninguna es correcta.

Verdadero o Falso: En refrigeración, tanto las kilocalorías (Kcal) como las unidades térmicas británicas (BTU) y KW, se utilizan para expresar la capacidad de calentamiento de un sistema. Falso: En refrigeración, tanto las kilocalorías (Kcal) como las unidades térmicas británicas (BTU) y KW, se utilizan para expresar la capacidad de enfriamiento de un sistema. Verdadero: En el contexto de la refrigeración, tanto las kilocalorías (Kcal) como las unidades térmicas británicas (BTU) se utilizan para expresar la potencia en Watt.

La frigoría (fg) es una unidad formalmente reconocida en el Sistema Internacional de Unidades (SI) para medir la capacidad de enfriamiento de un sistema de refrigeración. Verdadero: La frigoría (fg) es una unidad de medida ampliamente reconocida en el Sistema Internacional de Unidades. Falso: La frigoría (fg) es una unidad informal para medir la capacidad de enfriamiento de un sistema de refrigeración y no está oficialmente reconocida en el Sistema Internacional de Unidades (SI).

4. La unidad de medida de la potencia eléctrica utilizada para medir la cantidad de energía consumida por un equipo en refrigeración es el vatio (en inglés: "watt"). El vatio (en inglés: "watt") es la unidad de medida de la potencia eléctrica utilizada para medir la cantidad de energía consumida por un equipo en refrigeración. Es el BTU Unidad de medida británica (british Thermal Unit) que mide potencia eléctrica.

5.El calor específico de un material es la cantidad de calor necesaria para aumentar su temperatura en 1 grado Celsius por gramo. Por lo que nosotros en refrigeración el objetivo en una heladera o freezer es conservar los alimentos bajando la temperatura a su vez a un habitáculo u objeto. Salvo que necesitemos ambientar un lugar aumentando la temperatura (invierno). Verdadero. Falso.

7. Pregunta: ¿Cuál es la definición correcta de refrigeración?. a) Proceso de aumentar la temperatura a un cuerpo, alimento o espacio determinado. b) Proceso de bajar la temperatura a un cuerpo, alimento o espacio determinado, quitándole temperatura de forma controlada. c) Proceso de mantener constante la temperatura de un cuerpo, alimento o espacio determinado.

8. Pregunta: Sus valores en ¿las kilocalorías (Kcal) y las unidades térmicas británicas (BTU) son?. 1 BTU es aproximadamente igual a 0.252 kilocalorías (Kcal). 1 Kcal es aproximadamente igual a 3.967 BTU. Ambas son correctas.

9. Pregunta: ¿Cuál es el objetivo principal del calor específico en refrigeración?. a) Aumentar la temperatura de presión del condensador para lograr retirar calor del motocompresor. b) El objetivo principal del calor específico en refrigeración es comprender cuánto calor se necesita agregar o quitar para cambiar la temperatura de un material en particular. En el contexto de la refrigeración, el calor específico ayuda a calcular la cantidad de energía necesaria para enfriar o calentar un material específico, como alimentos o líquidos, lo que es crucial para diseñar y operar sistemas de refrigeración de manera eficiente. c) El objetivo principal del calor específico en refrigeración es mantener constante la temperatura de un espacio o de un producto para cambiar la temperatura de un material en particular.

10. Pregunta: ¿Qué es la frigoría(Fg/h)?. a) Una unidad formalmente reconocida en el Sistema Internacional de Unidades (SI). b) Una unidad informal para medir la capacidad de enfriamiento de un sistema de refrigeración. c) Una unidad para medir la cantidad de calor necesaria para aumentar la temperatura de un kilogramo de agua en un grado Celsius.

6. Pregunta: ¿es verdadero o falso que el calor se define como una energía que surge cuando las cosas se vuelven más agitadas?. a) Verdadero. b) Falso.

11. Pregunta: ¿Es verdadero o falso que la unidad de medida británica 1 BTU es equivalente a 0.252 kilocalorías?. a) Verdadero. b) Falso.

MEDIDA DE CALOR: La temperatura y la cantidad de calor son cosas diferentes. Por ejemplo, una pequeña llama de fósforo y una gran hoguera pueden tener la misma temperatura, pero la cantidad de calor que emiten es diferente. a) Verdadero. b) Falso.

13. Pregunta: ¿cuál es el objetivo básico de la refrigeración?. a) Mantener constante la temperatura de un cuerpo o espacio determinado. b) Transferir parte del calor de un cuerpo o un espacio hacia un lugar donde ese calor no produzca ningún efecto negativo. c) Aumentar la temperatura de un cuerpo o espacio determinado.

15. Pregunta: ¿qué ocurre cuando el refrigerante se comprime en el compresor durante el ciclo de refrigeración?. a) Su presión disminuye, lo que reduce su temperatura. b) Cuando el refrigerante se comprime en el compresor durante el ciclo de refrigeración, su presión aumenta. Este aumento de presión también aumenta la temperatura y la energía del refrigerante, el cual este último se encarga de liberar la temperatura no deseada. c) Se mantiene constante en todo el ciclo.

Pregunta: Los componentes de un equipo de refrigeracion son: El motocompresor, evaporador, condensador y dispositivo de expancion?. Verdadero. Falso.

El ciclo de refrigeración es un proceso termodinámico que se utiliza para transferir calor de un espacio o material a otro, con el fin de reducir la temperatura del primer espacio o material. Los ciclos de refrigeración típicamente involucran la circulación de un fluido refrigerante a través de un sistema cerrado, donde experimenta cambios de presión y temperatura para lograr la transferencia de calor deseada. El ciclo de refrigeración típico consta de cuatro etapas principales: compresión, condensación, expansión y evaporación. Falso. Verdadero.

Funcionamiento del fluido refrigerante: El fluido refrigerante es un componente clave en el ciclo de refrigeración. Es un líquido especializado con propiedades termodinámicas que le permiten absorber y liberar calor de manera eficiente. Verdadero. Falso.

El fluido refrigerante de alta presión y alta temperatura pasa a través del condensador, donde libera calor al entorno y se condensa de vapor a líquido. Verdadero. Falso.

16. Pregunta: ¿Qué unidad de medida se utiliza para expresar la cantidad de calor transferido en un proceso de refrigeración?. a) Kw. b) BTU. c) Kcal/Fg. Todas son correctas.

17. Pregunta: ¿ el kilovatio (KW) ?. a) 1 KW/h es aproximadamente igual a 860 fg. b) 1 KW/h es aproximadamente igual a 3600 fg. c) 1 KW/h es aproximadamente igual a 1000 fg.

Pregunta: 1 BTU= ?. 0,252 Kcal/h o Fg. 252 Kcal/h o Fg. 0,86 Watt/h.

CALOR ESPECÍFICO: Estos valores son aproximados y pueden variar dependiendo de factores como la temperatura inicial de los alimentos y su contenido de agua, grasa y otros nutrientes. Q: es la cantidad de calor transferido (en julios). M: es la masa del material (en gramos). C: es el calor específico del material (en J/g°C). ΔT: (Delta T) es el cambio de temperatura (en grados Celsius). Verdadero. Falso.

22. Pregunta: ¿Cuál es el objetivo principal del calor específico en refrigeración?. Reducir la temperatura de un espacio o de un producto. Mantener la temperatura de un espacio o de un producto para elevarla. Regular la temperatura de un Motocompresor.

Por ejemplo: recibo 130 kg de carne a 24 grados centígrados, pero tengo que llevarla a 4 grados, sabiendo que el calor específico de la carne es de 0,7. 130 Kg (carne) x 0,7 (calor especifico) x (4 °C – 24°C)= X Kcal. 130 x 0,7 = 91 x (20°C) = 1820 Kcal. 130 Kg (carne) x 0,7 (calor especifico) x (4 °C – 24°C)= X Kcal. 130 x 0,7 = 91 x (20°C) = 1820 Watt.

El líquido refrigerante es comprimido por el motocompresor e inyectado al condensador a alta presión y alta temperatura, luego pasa a través de una válvula de expansión, donde se reduce la presión y se expande. Esto provoca una disminución de la temperatura del refrigerante al encontrarse con una presion baja a baja temperatura (evaporador). Verdadero. Falso.

El refrigerante de baja presión y baja temperatura entra al evaporador, donde absorbe calor del espacio o material que se está enfriando y se evapora de líquido a vapor. Verdadero. Falso.

El refrigerante en estado vapor, regresa al compresor desde el evaporador, que dicho fluido es inyectado al condensador, para comenzar el ciclo nuevamente. Verdadero. Falso.

En el condensador el Fluido Refrigerante. En el condensador, el fluido refrigerante en su estado, seria V/L en su totalidad. En el condensador, el fluido refrigerante en su estado inicialmente, seria V/L (Vapor húmedo) y en su parte casi final Liquido. En el condensador, el fluido refrigerante en su estado inicialmente seria vapor, luego de aproximadamente unas tres cuarta parte de su recorrido V/L (Vapor húmedo) y en su recorrido final solo líquido, ¿circulando por el dispositivo de expansión e ingresando a la evaporadora?.

En el Evaporador el fluido refrigerante. En el Evaporador, el fluido refrigerante en su estado, seria V/L en su totalidad. En el Evaporador, el fluido refrigerante en su estado, seria V/L (Vapor húmedo) y en su parte casi final Liquido. En el Evaporador, el fluido refrigerante en su estado, inicialmente Liquido, circulando y pasando por el dispositivo de expansión o tubo capilar, cambiando su estado a V/L (Vapor Seco saturado) y en recorrido final solo vapor (sobrecalentado).

QUE ES EL WATT?. Es la Unidad de Potencia eléctrica usada para medir la cantidad de energía consumida por un equipo. Ejemplo y Formula Un A/A de 3000 mil wstts pasaría a ser de 2.580 frigorías/Kcal/hora (WATTS x 0,86) = Frigorías/hora A/A de 3000 Watt x 0,86= x 3000 W x 0,86= 2.580 Frigorias/Kcal/h. No hay una Formula, watt no es una unidad de medida.

El valor de 0.86 es una estimación generalmente aceptada basada en experiencias prácticas y pruebas de campo, realizadas en una variedad de condiciones de operación típicas para sistemas de aire acondicionado y refrigeración. Lo utilizamos para pasar de watt a Kcal/Fg: Ejemplo un equipo de 3000 mil wstts pasaría a ser de 2.580 frigorías/Kcal/hora. El valor real seria equivale aproximadamente a 860 frigorías/Kcal/h o sea Kw.

Cuando apagamos la heladera o equipo de refrigeración: LA PRESIÓN ¿que efectos tiene?. Cuando apagamos la heladera o equipo de refrigeración, las presiones tienden a equilibrarse, la condensadora entrega parte de la presión a la condensadora por medio del dispositivo de expansión. Cuando apagamos la heladera o equipo de refrigeración, las presiones no tienden a equilibrarse. Cuando apagamos la heladera o equipo de refrigeración, las presiones se mantienen en la evaporadora y en la condensadora con sus PSI correspondientes. No tiene ningún efecto.

Que es el BTU? 1 BTU=0,252 Kcal/H 1Kcal = 3,967 BTU /H Unidad de medida británica (british Thermal Unit). Verdadero. Falso.

¿Qué es la presión atmosférica?. A) La presión que ejerce el agua sobre la superficie terrestre. B) La presión que ejerce el aire o la atmósfera sobre la superficie terrestre. C) La presión que ejerce la gravedad sobre la atmósfera. D) La presión que ejerce el suelo sobre la atmósfera.

¿Cómo se mide normalmente la presión atmosférica?. A) Mediante un termómetro. B) Mediante un barómetro. C) Mediante un manómetro. D) Mediante un termohigrómetro.

¿Qué se utiliza como medida estándar, para la presión atmosférica a nivel del mar?. A) atmósfera. B) atmósfera solar.

¿Qué es la presión manométrica?. La presión que se obtiene mediante el empleo del barómetro. La presión que se mide mediante el empleo del manómetro. La presión que se obtiene mediante el empleo del termómetro. La presión que se mide mediante el empleo del barógrafo.

¿Qué tipo de manómetros se utilizan comúnmente en refrigeración?. A) Manómetros los colores identifican a los manómetros de alta y baja presión. B) Manómetros de tubo de Pitot. C) Manómetros de tubo de Venturi. D) Manómetros de tubo de Pitágoras.

¿Qué colores identifican a los manómetros de alta y baja presión?. A) Azul y verde. B) Amarillo y rojo. C) Azul y rojo. D) Verde y blanco. E) NINGUNA ES CORRECTA. F) TODAS SON CORRECTAS.

¿Cuál es el rango de la escala positiva del manómetro de baja presión?. 0 a 350 psi. 0 a 500 psi. 0 a 30 psi.

¿Qué representa el cero manométrico en los manómetros?. A) La presión máxima del sistema. B) La presión atmosférica a nivel del mar. C) La presión de vacío del sistema. D) La presión nominal del fluido a medir.

El manómetro está compuesto en color azul, llamado así porque puede leer presiones por encima y por debajo de cero. Tiene una escala positiva de 0 hasta 350 psi y otra escala negativa ó de vacío de 0 hasta 30 psi. Verdadero. Falso.

El manómetro de alta presión en color rojo, calibrado de 0 hasta 500 PSI. Tiene también una escala que corresponde a la tabla de presión temperatura de los refrigerantes, expresada en ºF o ºC. Verdadero. Falso.

1 Kcaloría [Kcal] = 1000 [Cal]. Verdadero. Falso.

1 frigoría (o kilocaloría) equivale a unas 4 BTU. Verdadero. Falso.

1 fg = -1000 cal = -1 kcal 1 frigoría (o kilocaloría) equivale a unas 4 BTU 1 frigoría es equivalente a 1,163 W (vatios) 1 kW equivale aproximadamente a 860 frigorías 12.000 BTU = 3.000 frigorías 1 Kcal/h = 3,967 BTU/h 1 KW = 860 Kcal/h. Verdadero. Falso.

Alta presión. Alta Temperatura. Baja temperatura.