Test repaso Dietoterapia I

¿Cuál es el principal objetivo de la dietética?. Tratar enfermedades crónicas. Prevenir enfermedades crónicas en personas sanas. Curar enfermedades de diversa índole. Elaborar planes alimentarios individualizados para enfermos.

En una dieta hipoenergética, el reparto de la ingesta se recomienda en: Una comida principal. Dos comidas abundantes. Varias comidas al día. Solo cena.

En la pancreatitis aguda, la lipasa se reintroduce: En la fase inicial del tratamiento. Como última enzima tras la recuperación. Durante la alimentación parenteral. En la fase de reposo intestinal.

¿Cuál de los siguientes no es un síntoma frecuente de una alergia alimentaria?. Náuseas. Dolor articular. Urticaria. Asma.

En la colelitiasis, el tratamiento dietético incluye: Ingesta elevada de lípidos. Dieta rica en lácteos enteros. Control estricto del aporte graso. Uso frecuente de frituras.

¿Qué tipo de medicamentos son los que conllevan mayor número de interacciones?. Medicamentos pautados de forma aguda. Medicamentos pautados de forma crónica. Medicamentos homeopáticos. Suplementos vitamínicos.

Un nivel elevado de homocisteína en sangre puede indicar: Déficit de ácido fólico o vitamina B12. Déficit de vitamina A. Déficit de vitamina C. Exceso de hierro.

En la dieta sin gluten, el cereal prohibido es: Arroz. Maíz. Trigo. Patata.

Según el fin que persiguen, ¿qué tipo de dieta es la única base del tratamiento para la diabetes mellitus tipo II?. Dieta completa. Dieta cuantitativa. Dieta esencial. Dieta paliativa.

La encefalopatía hepática se asocia a la acumulación de: Glucosa. Amonio. Ácido úrico. Láctico.

¿Qué tipo de interacciones dependen del tipo de medicamento, de la dosis y la duración del tratamiento?. Fármaco/alimentos. Nutriente/nutriente. Alimento/alimento. Ninguna es correcta.

Un signo clínico de anemia megaloblástica es: Uñas quebradizas. Macrocitosis. Microcitosis. Hipocromía.

Una característica de la dieta hiperenergética es: Uso de alimentos con alta densidad calórica. Exclusión de grasas. Ayunos prolongados. Aporte calórico inferior a las necesidades.

¿Qué es la farmacodinámica?. El estudio de la absorción de los nutrientes. El estudio de los procesos por los que pasan los fármacos en el organismo. El estudio de cómo actúan los fármacos sobre los órganos o sistemas diana. El estudio del metabolismo de los alimentos.

Durante la fase inicial tras una resección intestinal, se recomienda: Dieta rica en fibra. Alimentación parenteral total. Introducción inmediata de sólidos. Suplementar con grasa saturada.

En el estreñimiento, se recomienda evitar: Ejercicio físico. Laxantes de uso continuo. Ingesta de fibra. Hidratación adecuada.

¿Qué tipo de dieta es la que se considera el último escalón en una progresión de dietas?. Dieta blanda. Dieta absoluta. Dieta basal. Dieta líquida.

En artrosis, la obesidad aumenta el riesgo porque: Produce pérdida de calcio. Genera mayor rozamiento e inflamación en las articulaciones. Aumenta la absorción de purinas. Incrementa la secreción de cortisol.

¿Qué factor de riesgo para la alergia alimentaria se intensifica por cambios estacionales o ambientales?. Factor hereditario. Permeabilidad intestinal. Exposición a un antígeno. Factor ambiental.

La fenilcetonuria se produce por déficit de: Amilasa pancreática. Fenilalanina hidroxilasa. Lactasa. Lipasa gástrica.

¿Cuál de los siguientes no es un medicamento que provocaba más interacciones?. IMAO. Warfarina. Paracetamol. Tetraciclinas.

La pérdida de peso aconsejada en dietas hipoenergéticas es de: 0,25-0,5 kg/semana. 0,25-0,7 kg/semana. 2-3 kg/semana. Más de 3 kg/semana.

Un exceso de proteínas animales en la dieta puede: Favorecer la absorción de calcio. Alterar el metabolismo del calcio. Reducir el riesgo de osteoporosis. Incrementar la densidad mineral ósea.

¿Cuándo hay que tener en cuenta las interacciones fármaconutrientes?. Solo cuando se altera el estado nutricional. Solo cuando se altera la eficacia de fármacos. Cuando se afecta el estado nutricional y/o la eficacia de los fármacos. Nunca, ya que no son importantes.

La cirugía mayor suele producir: Balance nitrogenado positivo. Balance nitrogenado negativo. Incremento de reservas proteicas. Equilibrio proteico estable.

En la insuficiencia respiratoria aguda (IRA), ¿qué nutrientes son los que más aumentan el cociente respiratorio?. Grasas y carbohidratos. Proteínas y micronutrientes. Solo carbohidratos. Solo grasas.

La dieta más adecuada en artritis reumatoide es: Alta en azúcares simples. Mediterránea, antiinflamatoria o vegana. Exenta de proteínas y grasas. Rica en grasas trans.

Un alimento prohibido en la dieta para la gota es: Leche. Pescado azul. Patata. Huevo.

En un paciente con insuficiencia cardiaca, ¿qué tipo de nutrición se utiliza en casos extremos?. Solo nutrición oral. Nutrición enteral y parenteral. Únicamente nutrición enteral. Únicamente nutrición parenteral.

El colágeno en el hueso cumple la función de: Almacenar minerales. Proporcionar fuerza y elasticidad. Generar células óseas nuevas. Regular la homeostasis del calcio.

Una dieta rica en proteínas y controlada en cantidades de fósforo, sodio, potasio y líquidos, es característica de: Diálisis. Prediálisis. Trasplante renal. Todas son ciertas.

El aporte proteico en el tratamiento conservador para la patología renal es de: 0,8 g/kg/día para pacientes con volumen de filtración glomerular menor de 25 ml/min y de 0,6 g/kg/día para pacientes con volumen de filtración glomerular mayor de 25ml/min. 0,6 g/kg/día para pacientes con volumen de filtración glomerular mayor de 35 ml/min y de 0,6 g/kg/día para pacientes con volumen de filtración glomerular menor de 25ml/min. 0,8 g/kg/día para pacientes con volumen de filtración glomerular mayor de 25 ml/min y de 0,6 g/kg/día para pacientes con volumen de filtración glomerular menor de 25ml/min. 0,6 g/kg/día para pacientes con volumen de filtración glomerular mayor de 25 ml/min y de 0,8 g/kg/día para pacientes con volumen de filtración glomerular menor de 35ml/min.

¿Qué tipo de alimentos se debe evitar en una dieta para hipercolesterolemia?. Frituras. Alimentos a la plancha o cocidos. Lácteos desnatados. Verduras y frutas.

¿Qué tipo de dieta se recomienda para la enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC)en pacientes caquéxicos?. Baja en carbohidratos y alta en grasas. Hipocalórica. Hiperproteica e hipercalórica. Normal en proteínas y grasas.

En pacientes con cáncer, el soporte nutricional precoz: No modifica la evolución. Puede mejorar la tolerancia al tratamiento y la calidad de vida. Aumenta la toxicidad del tratamiento. Reduce la eficacia de la terapia.

¿Qué deficiencia vitamínica se ha de controlar en pacientes con displasia broncopulmonar (DBP) debido a que mantienen la integridad celular?. Vitamina A. Vitamina C. Vitamina E. Todas son correctas.

La valoración del estado nutricional en pacientes quirúrgicos debe incluir: Solo el índice de masa corporal. Datos clínicos, antropométricos y bioquímicos. Exclusivamente la albúmina sérica. Solo el consumo dietético.

La nutrición parenteral periférica está indicada en: Tratamientos a corto plazo. Tratamientos prolongados. Pacientes con insuficiencia renal crónica. Pacientes con caquexia tumoral.

La esteatorrea se diagnostica cuando la excreción de grasa en heces es superior a: 3 g/día. 5 g/día. 7 g/día. 10 g/día.

Un signo de intolerancia a la nutrición enteral es: Buen apetito. Distensión abdominal. Peso estable. Normoglucemia.

La prueba de sangre oculta en heces con bencidina se basa en: La oxidación del almidón. La actividad peroxidásica de la hemoglobina. La acción de la amilasa pancreática. La hidrólisis de proteínas.

¿Qué recomendarías hacer con los alimentos de origen animal crudos en la estrategia nutricional para el linfoma?. Consumirlos con moderación. Cocinarlos a bajas temperaturas. Evitarlos por completo. Desinfectarlos con lejía.

¿Cuál es la principal diferencia en la dieta para hipertrigliceridemia en comparación con la hipercolesterolemia?. Se debe reducir el consumo de grasas. Se debe aumentar el consumo de alcohol. Se debe reducir el aporte de glúcidos y eliminar por completo el alcohol. Se debe aumentar el consumo de azúcares simples.

La administración intermitente de hierro es preferible porque: Mejora la absorción y reduce efectos secundarios. Incrementa la palidez cutánea. Disminuye la hemoglobina. Aumenta la ferritina de forma peligrosa.

¿Qué sucede con el tamaño del corazón en la etapa inicial de la insuficiencia cardiaca?. Se reduce. Se mantiene igual. Aumenta su tamaño para compensar la ineficacia. Se reduce su tamaño y aumenta su ritmo cardiaco.

Se considera anemia en hombres adultos cuando la hemoglobina es: Menor de 12 g/dl. Menor de 13 g/dl. Menor de 11 g/dl. Menor de 14 g/dl.

El síndrome de los "pies ardorosos" está relacionado con déficit de: Vitamina B3. Vitamina B5. Vitamina B6. Vitamina B8.

El preoperatorio inmediato dura: 24 horas antes de la cirugía. 12 horas antes de la cirugía. 6 horas antes de la cirugía. 48 horas antes de la cirugía.

Un paciente con cáncer de cabeza y cuello puede presentar: Disfagia y xerostomía. Osteomalacia. Hipercolesterolemia. Raquitismo.

La nutrición artificial debe estar indicada y supervisada por: Un equipo multidisciplinar. El propio paciente. Exclusivamente el dietista. El farmacéutico hospitalario.