SACAROSA POLLA ROSA

Un polarimetro, basicamente, esta constituido por... Una fuente de luz, tubo de muestra y analizador. Dos vidrios de reloj y un tubo de muestra. Una fuente de luz, el tubo de muestra y visor para el ojo humano. Una fuente de luz, un polarizador fijo, tubo polarimetrico o de muestra, y polarizador giratorio como analizador. Una fuente de luz y un obturador que limite la emision de luz a una banda vertical.

Para determinar el angulo final de la desviacion de la luz al completarse: Se extrapola el angulo final segun los datos obtenidos durante la primera hora. Se deja la disolucion de sacarosa 1M HCl hasta el final de la practica. Se mide el angulo en el tiempo necesario para consumir la mitad de la sacarosa(tiempo de vida media) y se multiplica por dos la desviacion del angulo medida. Se considera en la cinetica el agua que reacciona y su concentracion al final de la experiencia. Se prepara al principio de la practica una disolucion de sacarosa con HCl 3M, cuya desviacion de luz se medira al final de la practica como angulo a tiempo ininito.

Que son enantiomeros?. Son compuestos organicos perfectamente superponibles. Son compuestos con los mismos elementos y el mismo numero de ellos, pero enlazados de modo diferente. Son isomeros opticos; estructuras organicas diferentes que tienen los mismos atomos y los mismos enlaces, pero que no pueden superponerse una sobre otra. Son isobaros; elementos con el mismo numero masico y distinto numero atomico. Son isotopos; elementos con el mismo numero de protones y distinto numero de neutrones.

Que se entiende por estructuras opticamente activas. Aquellas que modifican la direccion de un haz de luz polarizada. Aquellas que desvian la luz polarizada a la izquierda. Aquellas que no alteran la luz polarizada. Aquellas que producen la polarizacion de un haz de luz. Aquellas que desvian la luz polarizada a la derecha.

Que metodos emplearas para conseguir el objetivo de esta practica?. Metodo conductimetrico. Metodo quimico. Metodo polarimetrico. Metodo volumetrico. Metodo espectrofotometrico.

Que es un polarimetro?. Aparato que permite determinar el angulo de rotacion especifica de una sustancia opticamente activa. Dispositivo para determinar la longuitud de onda de un haz de luz. Dispositivo para comprobar si dos compuestos organicos presnetan isomeria optica opuesta al cancelarse sus desviaciones de luz (por ejemplo, glucosa y fructosa). Aparato con el se puede polarizar la luz. Aparato que permite modificar la direccion de un haz de luz.

Que parametros has de determinar?. Orden de la reaccion con respecto a la sacarosa y valor de la pseudoconstante especifica de la velocidad. Orden de la reaccion con respecto a la glucosa y el valor de pseudoconstante especifica de la velocidad. Orden de la reaccion con respecto a la acido y el valor de pseudoconstante especifica de la velocidad. Orden de la reaccion con respecto a la acido y el valor de constante especifica de la velocidad. Orden de la reaccion con respecto a la sacarosa y el valor de constante especifica de la velocidad.

Que es un carbono asimetrico o carbono quiral?. Atomo de carbono que esta enlazado con cuatro radicales diferentes. Atomo de carbono de un compuesto organico enlazado con tres elemntos diferentes. Atomo de cabrono de un compuesto inorganico enlazado con tres elementos diferentes. Atomo de cabrono que inteviene en un triple enlace. Atomo de carbono que interviene en un doble enlace.

Cual es el objetivo de la practica?. Comprobar en que sentido la sacarosa desvia la luz polarizada. Preparar sacarosa a partir de la glucosa. Comprobar que se forma glucosa como producto. Realizar la reaccion de la sacarosa con acido clorhidirco. Estudiar la cinetica de la reaccion de hidrolisis de la sacarosa.

Que es un sustancia levogira?. Sustancia opticamente activa que desvia hacia la izquierda la direccion de un haz de luz polarizada. Sustancia inorganica que modifica la direccion de la luz polarizada. Sustancia que no presenta actividad optica alguna. Sustancia opticamente activa que no altera la direccion de un haz de luz polarizada. Sustancia opticamente activa que desvia hacia la derecha la direccion de un haz de luz polarizada.