SALUD

¿Dónde se inicia el proceso digestivo?. Boca. Intestino delgado. Faringe. Estomago.

¿Qué tipo de emociones favorecen al sistema digestivo?. Ninguna emoción lo afecta. Emociones neutras. Emociones negativas. Emociones positivas.

¿Qué tipo de movimientos permite la mezcla del quimo en el intestino delgado?. Movimientos respiratorios. Movimientos cardiacos. Movimientos de contracción. Movimientos peristálticos.

¿Cuál es la función principal del sistema digestivo?. Elimina toxinas por la piel. Procesar alimentos y bebidas para convertirlos en nutrientes. Transformar los alimentos en energía eléctrica. Regular la temperatura corporal.

¿Cuál es el órgano encargado de producir bilis?. Páncreas. Intestino delgado. Estómago. Hígado.

¿Qué emoción está asociada con una reacción de enojo y agresión?. Tristeza. Alegría. Sorpresa. Ira.

¿Cuál es el nombre del eje que conecta el sistema digestivo con el cerebro?. Eje endocrino-inmune. Eje nervioso-parasimpático. Eje cerebro-intestino. Eje gástrico-entérico.

¿Cuál es una de las causas comunes de la esclerosis múltiple?. Falta de dopamina en el cerebro. El sistema inmunológico ataca la mielina. Infecciones por virus respiratorios. Daño en los glóbulos rojos.

¿Qué tipo de emociones favorecen el buen funcionamiento del sistema digestivo?. Emociones positivas como la alegría y satisfacción. Reacciones de sorpresa y confusión. Estados de apatía y pasividad. Emociones negativas como el miedo y la ansiedad.

¿Cuál es una función principal del sistema cardiovascular?. Filtrar desechos del cuerpo. Transportar oxigeno y nutrientes a las células. Regular la temperatura corporal. Almacenar energía en forma de grasa.

¿Cuál es una de las funciones del estómago?. Almacenamiento de alimentos. Absorción de nutrientes. Producción de hormonas. Respiración celular.

¿Cuál es una de las funciones del sistema renal?. Filtrar y eliminar desechos de la sangre. Producir glóbulos blancos. Controlar la secreción de insulina. Regular los latidos del corazón.

¿Qué sucede en la digestión gástrica?. Los nutrientes se eliminan como desechos. El alimento se absorbe directamente en el estómago. Se produce la secreción de bilis y enzimas pancreáticas. El alimento se almacena, se mezcla con jugos gástricos y se vacía al intestino delgado.

¿Cuáles son las etapas del proceso digestivo?. Digestión, respiración, metabolismo y excreción. Excreción, digestión gástrica, secreción y absorción. Ingestión, digestión gástrica, absorción intestinal y excreción. Ingestión, circulación, metabolismo y excreción.

¿Qué tipo de emociones pueden provocar gastritis, colitis o estreñimiento?. Emociones positivas intensas. Emociones negativas no asimiladas. Alegría prolongada. Falta de emociones.

¿Qué es la digestión humana?. Es el proceso de respiración que ocurre durante la alimentación. Es el proceso por el cual el aparato digestivo degrada los alimentos para convertirlos en nutrientes. Es la función del sistema nervioso para asimilar nutrientes. Es el mecanismo hormonal que regula el metabolismo.

¿Qué longitud puede alcanzar el sistema digestivo humano?. 2 a 4 metros. 4 a 6 metros. 15 a 20 metros. 8 a 12 metros.

¿Cuál es el beneficio de un sueño reparador?. Aumento de peso. Pérdida de memoria. Incremento de estrés. Recuperación de energía y mejora de la memoria.

¿Qué alimentos deben ser limitados en una dieta saludable?. Cereales integrales. Frutas. Alimentos procesados. Verduras.

¿Cuál de estos alimentos es una fuente rica en proteínas?. Aceite. Pan. Pollo. Azúcar.

¿Qué ocurre en el estómago durante la digestión?. Se desnaturalizan proteínas y se secreta ácido clorhídrico. Se absorben todos los nutrientes. Se absorbe glucosa y vitaminas. Se neutralizan los ácidos gástricos.

¿Qué grupo de alimentos es rico en vitaminas y minerales?. Cereales. Frutas y verduras. Carnes. Grasas.

¿Qué efecto tiene el descanso adecuado en la salud mental?. Aumenta la ansiedad. Mejora la memoria y reduce el estrés. Disminuye la capacidad de concentración. Aumenta el estrés.

¿Cuál de las siguientes es una fuente de grasas saludables?. Carne roja. Manteca. Queso. Aceite de oliva.

¿Cuál es la principal función de la somatotropina coriónica humana durante el embarazo?. Aumentar el apetito. Retención de nitrógeno, potasio y calcio. Favorece la digestión. Formar tejido muscular.

¿Cuál es una recomendación para una dieta saludable y equilibrada?. Comer solo frutas y vegetales. Eliminar completamente las grasas. Evitar todos los carbohidratos. Incluir variedad de alimentos según edad, sexo y actividad.

¿Cuál es la hormona responsable de la eyección de la leche materna?. Prolactina. Oxitocina. Progesterona. Estrógeno.

¿Qué nutriente es fundamental desde el inicio de la gestación por su rol en la organogénesis?. Calcio. Cinc. Hierro. Magnesio.

¿En qué etapa del crecimiento ocurre el mayor aumento del perímetro craneal?. Edad escolar. Primera infancia. Adolescencia. Adultez.

¿Qué puede ayudar a prevenir la anemia en personas mayores?. Consumo adecuado de hierro. Evitar el ejercicio. Aumentar la ingesta de azucares. Reducir el consumo de agua.

¿Qué es una lonchera nutritiva?. Un recipiente que contiene alimentos de alto valor nutritivo que ayudan al rendimiento escolar. Una botella de agua y una fruta. Un desayuno rápido antes de ir a clases. Una caja con dulces y snacks.

¿Qué efecto tienen las moscas sobre la comida?. No tiene efecto. Contaminan los alimentos. Son beneficiosas. Mejoran el sabor.

¿Qué deben hacer las personas que manipulan alimentos?. Usar ropa vieja. No es necesario. Mantener higiene personal. No lavarse las manos.

¿Qué se debe hacer con los alimentos preparados?. Almacenarlos sin refrigeración. Dejarlos al aire libre. No es necesario cubrirlos. Protegerlos del polvo.

¿Qué tipo de envase es adecuado para almacenar alimentos?. Envases destaparlos. Cajas de cartón. Bolsas de papel. Envases herméticos.

¿Qué aspecto tiene un pescado en descomposición?. Ojos hundidos y sin brillo. Ojos brillantes. Ojos rosados. Ojos grandes.

¿Qué se debe evitar al probar alimentos durante la preparación?. Introducir la misma cuchara de nuevo. Usar una cuchara limpia. Probar con los dedos. No es necesario probar.

¿Qué alimentos deben ser lavados cuidadosamente antes de comer?. Los alimentos cocidos. Los alimentos enlatados. Las frutas y verduras crudas. Los alimentos envasados.

¿Qué alimentos deben ser especialmente cuidados?. Los dulces. Los snacks. Los mariscos. Las pastas.

¿Qué se debe evitar en la manipulación de alimentos?. Usar guantes. Lavarse las manos. Usar utensilios limpios. Heridas infectadas.

¿Cuál es la función de las microvellosidades intestinales?. Facilitar la absorción completa de los nutrientes. Producir enzimas gástricas. Controlar el paso del bolo alimenticio al esófago. Regular la secreción de bilis.

¿Qué produce el intestino grueso para proteger su mucosa?. Enzimas digestivas. Jugo gástrico. Ácidos grasos. Moco.

¿Qué estructura bloquea el paso de alimentos a las vías respiratorias durante la deglución?. Tráquea. Lengua. Úvula. Epiglotis.

¿Dónde ocurre principalmente la absorción de los nutrientes?. En el esófago. En el estómago. En el intestino delgado. En el colon.

¿Qué es el eje cerebro-intestino?. Un proceso hormonal del hígado. Una glándula responsable de producir serotonina. Una red exclusiva del sistema circulatorio. Un sistema de comunicación bidireccional entre el sistema nervioso central y el digestivo.

¿Qué porcentaje de la ingesta diaria deben representar las proteínas?. 5-10%. 10-15%. 40-50%. 20-30%.

¿Qué vitamina es necesaria para la absorción de calcio?. Vitamina D. Vitamina E. Vitamina C. Vitamina A.

¿Qué macronutrientes es fundamental para la regeneración de tejidos?. Vitaminas. Carbohidratos. Proteínas. Lípidos.

¿Qué vitamina es necesaria para la absorción de la B12?. Factor intrínseco. Vitamina K. Vitamina C. Amilasa salival.

¿Qué es una dieta equilibrada?. Una dieta que incluye todos los grupos alimenticios en las proporciones correctas. Una dieta basada solo en proteínas. Una dieta alta en grasas y carbohidratos. Una dieta sin carbohidratos.

¿Qué tipo de grasa es más saludable?. Grasas saturadas. Grasas hidrogenadas. Grasas trans. Grasas insaturadas.

¿Cuál es el efecto del ejercicio en el apetito de los adultos mayores?. No tiene efecto. Solo lo aumenta en jóvenes. Puede aumentarlo. Siempre lo disminuye.

¿Qué grupo de alimentos proporciona vitamina D y calcio?. Carnes rojas. Lácteos. Azúcares naturales. Frutas y vegetales.

¿Qué tipo de leche contiene mayor cantidad de inmunoglobulinas?. Leche de vaca. Calostro. Leche madura. Leche de continuación.

¿Qué mineral es esencial durante la gestación para prevenir anormalidades congénitas como el cretinismo?. Magnesio. Sodio. Yodo. Cinc.

¿Qué tipo de grasas debe priorizarse en la dieta del adulto mayor?. Ácidos grasos omega-6 exclusivamente. Grasa saturada animal. Grasas trans. Ácido oleico (aceite de oliva).

¿Qué grupo de edad presenta una necesidad proteica proporcionalmente mas alta por kg de peso?. Adolescentes. Lactantes. Adultos mayores. Escolares.

¿Cuál es el nutriente esencial para el crecimiento fetal durante la gestación?. Vitamina D. Sodio. Proteínas. Hierro.

¿Cuánto tiempo se debe esperar para refrigerar los alimentos después de cocinarlos?. 4 horas. 2 horas. 1 hora. 3 horas.

¿Cómo se debe lavar las frutas y verduras que se consumen crudas?. Solo con agua. Con agua y cloro. Con agua caliente. Con detergente.

¿Qué se debe hacer al toser o estornudar cerca de los alimentos?. Cubrirse la boca. Usar un pañuelo usado. No hacer nada. Toser en la comida.

¿Cuál de las siguientes es una señal de que el pollo está en mal estado?. Olor fresco. Olor a humo. Olor a especias. Olor desagradable.

¿Qué método NO es adecuado para descongelar alimentos?. En el microondas. Con chorro continuo de agua fría. A temperatura ambiente. En el frigorífico.

¿Qué utensilios deben lavarse bien antes de usar?. Todos los utensilios. Solo las tablas de picar. Solo los platos. Solo los cuchillos.

¿Qué se debe hacer si se tiene una herida infectada?. Cubrir la herida con una venda. Manipular alimentos con guantes. No manipular alimentos. No es necesario hacer nada.

¿Cuál es la función del intestino delgado en la digestión?. Solo lo mezcla. No tiene función digestiva. Solo almacena el alimento. Absorbe nutrientes y agua.

¿Cuál es una característica del asma?. Obstrucción por cuerpo extraños. Inflamación y contracción de los bronquios. Destrucción de alvéolos por el tabaquismo. Destrucción viral de los pulmones.

¿Cuál de las siguientes glándulas regula a las demás glándulas endocrinas?. Suprarrenales. Tiroides. Hipófisis. Páncreas.

¿Qué porcentaje del agua se reabsorbe en el intestino delgado?. 85-90%. 30- 50%. 60-70%. 100%.

¿Qué hormona relacionada con el estado de ánimo se produce en gran parte en los intestinos?. Serotonina. Insulina. Adrenalina. Dopamina.

¿Cuáles son vitaminas liposolubles?. Vitaminas D, C, B1 y B6. Vitaminas C, B8, B9, B12. Vitaminas A, D, E y K. Vitaminas B1, B2, B3, B5.

¿Cuál es el papel de la fibra alimentaria?. Aumentar la absorción de grasas. Incrementar la secreción de bilis. Favorecer la movilidad intestinal. Disminuir la absorción de proteínas.

¿Qué medida ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares?. Fumar regularmente. Consumir alimentos altos en grasas saturadas. Beber alcohol en exceso. Realizar ejercicio físico regularmente.

¿Qué es la obesidad?. Una enfermedad genética. Un exceso de grasa corporal que afecta la salud. Una carencia de grasa en el cuerpo. Un estado temporal del cuerpo.

¿Qué mineral ayuda a prevenir la anemia?. Magnesio. Hierro. Calcio. Fósforo.

¿Qué tipo de grasas se deben evitar en una dieta saludable?. Grasas trans. Grasas insaturadas. Grasas poliinsaturadas. Grasas monoinsaturadas.

¿Cuál es un beneficio del ejercicio físico regular?. Mejora el equilibrio corporal. Aumenta el riesgo de enfermedades cardiacos. Reduce la masa muscular. Provoca aumento de peso.

¿Qué cantidad de agua es recomendable consumir diariamente?. 3 litros. 1 litro. 4 litros. 2 litros.

¿Cuál es un beneficio comprobado de la actividad física regular?. Solo es útil en atletas profesionales. Permite comer lo que se quiera sin consecuencias. Sustituye la necesidad de una dieta balanceada. Mejora la calidad de vida y previene enfermedades.

¿Qué vitamina liposoluble puede tener un efecto teratogénico si se consumo en exceso durante el embarazo?. Vitamina A. Vitamina K. Vitamina E. Vitamina D.

¿Cuál es el cambio fisiológico relacionado con el sistema digestivo en la vejez?. Aumento del gusto salado. Incremento en la absorción de nutrientes. Mayor secreción gástrica. Reduce de la motilidad intestinal.

¿Qué alimento se recomienda introducir alrededor de los 9 meses de vida como parte de la alimentación complementaria?. Verduras. Yema de huevo. Pescado blanco. Queso.

¿Cuál es la fuente principal de energía recomendada durante la vejez?. Hidratos de carbono complejos. Grasas saturadas. Proteínas animales. Azúcares simples.

¿Qué se debe hacer con el agua que se usa para lavar alimentos?. Que sea potable. Que no sea contaminada. Que esté caliente. Que tenga un sabor fuerte.

¿Qué alimentos son ideales para la proliferación de gérmenes?. Alimentos enlatados. Frutos secos. Dulces. Carne y productos lácteos.

¿Cómo deben almacenarse los alimentos en el refrigerador?. Con circulación de aire. Sin refrigerar. Al aire libre. Amontonados.

¿Qué emoción se caracteriza por provocar un sentimiento de disgusto o asco?. Aversión. Tristeza. Sorpresa. Ira.

¿Cuál de los siguientes órganos es parte del sistema respiratorio superior?. Faringe. Alvéolos. Pulmones. Bronquios.

¿Cuál de los siguientes alimentos es una fuente rica en fibra?. Carne. Leche. Frutas y verduras. Azúcar.

¿Cuál es la recomendación diaria de horas de sueño para adultos?. 4-5 horas. 8-9 horas. 5-6 horas. 6-7 horas.

¿Qué tipo de nutrientes incluye proteínas, glúcidos y lípidos?. Micronutrientes. Oligoelementos. Macronutrientes. Vitaminas.

¿Cuál es el principal nutriente que nos proporciona energía?. Carbohidratos. Proteínas. Lípidos. Vitaminas.

¿Cuál es el aporte recomendado de grasas en la dieta diaria?. 10-15% de las calorías totales. 30-35% de las calorías totales. 55-60% de las calorías totales. Menos del 20% de las calorías totales.

¿Qué tipo de ejercicio es más beneficioso para el corazón?. Ejercicio de equilibrio. Ejercicio cardiovascular. Levantamiento de pesas. Ejercicio de flexibilidad.

¿Cuál es una consecuencia común de la malnutrición en adultos mayores?. Aumento del metabolismo basal. Mayor morbilidad y mortalidad. Reducción del apetito sexual exclusivamente. Incremento de la masa muscular.

¿Qué hormona producida por la placenta mantiene el cuerpo lúteo en el embarazo?. Prolactina. Oxitocina. Insulina. Gonadotropina coriónica.

¿Qué porcentaje del reparto diario debe corresponder al desayuno?. 25%. 35%. 10%. 50%.

¿Qué tipo de vitamina favorece la absorción del hierro en la dieta?. Vitamina D. Vitamina C. Vitamina A. Vitamina K.

¿Cuál es el primer proceso de la digestión?. Ingestión. Excreción. Absorción. Peristaltismo.

¿Cuál nombre recibe la parálisis de las cuatro extremidades?. Esclerosis. Paraplejia. Hemiplejia. Cuadraplejia.

¿Qué porcentaje de la edita diaria deben constituir los carbohidratos?. 30-40%. 50-60%. 10-20%. 70-80%.

¿Cuál es la primera comida del día que debe representar el 25% de la ingesta diaria?. Merienda. Almuerzo. Cena. Desayuno.

¿Qué son los hábitos saludables?. Acciones que implican dieta extrema. Conductas cotidianas que benefician el bienestar físico, mental y social. Trucos para perder peso rápidamente. Rutinas deportivas de alto rendimiento.

104. ¿Qué vitamina hidrosoluble se recomienda aumentar durante la lactancia por su pérdida corporal?. Vitamina D. Vitamina E. Vitamina C. Vitamina B12.

¿Qué consecuencia puede traer el exceso de peso por malos hábitos alimenticios?. Desarrollo de habilidades físicas superiores. Mayor concentración y energía. Reducción del riesgo de hipertensión. Aumento del riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes y cáncer.

¿Cuál de los siguientes alimentarios se considera de alto riesgo?. Los cereales. Las galletas. Las legumbres. Los productos lácteos.

¿Cómo deben estar los basureros donde se preparan alimentos?. Tapados. Lejos de la cocina. Cerca de la cocina. Destapados.

¿Cuál es la higiene mas importante para evitar la contaminación de alimentos?. Limpiar la cocina. Desinfectar los utensilios. Usar guantes. Lavarse las manos.

¿Qué es la contaminación cruzada?. Contaminación por falta de refrigeración. Interacción entre alimentos crudos y cocinados. Contaminación por agua. Contaminación por el aire.

¿Qué se debe hacer después de ir al servicio sanitario?. Lavarse las manos. Secar las manos en la ropa. Usar guantes. No es necesario hacer nada.

¿Qué aspecto tiene la carne en mal estado?. Color marrón. Color amarillo. Color verde o negruzco. Color rojo brillante.

¿Cuál es uno de los principales problemas nutricionales en adolescentes?. Raquitismo. Anemia ferropénica. Obesidad. Hipotiroidismo.

¿Cuál es el componente con mayor variabilidad en la leche materna?. Grasa. Lactosa. Proteínas. Agua.

¿Qué hacer si un alimento enlatado tiene un mal olor al abrirlo?. No consumirlo. Cocinarlo bien. Consumirlo de todos modos. Ponerlo en el refrigerador.

¿Cuál es la temperatura mínima a la que se deben recalentar los alimentos?. 65°C. 60°C. 70°C. 75°C.

¿Cuál de los siguientes gérmenes causa intoxicaciones alimentarias?. Salmonella. Bacillus. E.coli. Pseudomonas.

¿Cuál es la principal fuente de contaminación de los alimentos?. El agua. Los utensilios limpios. Las manos sucias. El aire.

¿Cuál de los siguientes efectos puede causar las emociones negativas en el sistema digestivo?. Estimulación de la secreción de enzimas gástricas. Producción de más serotonina. Alteraciones como náuseas, vómitos o diarrea. Aumento del apetito saludable.

¿Cuál es el grupo de alimentos que se encuentra en la base la pirámide alimenticia?. Lácteos. Carnes rojas. Cereales. Azucares.

¿Cuál es la unidad básica del sistema nervioso?. El axón. La sinapsis. El nervio. La neurona.

¿Cuál es una de las ventajas de la lactancia materna para el recién nacido?. Aporta mas grasas saturadas. Aumenta el apetito. Reduce el riesgo de alergias. Disminuye el vínculo afectivo.

¿Qué se recomienda hacer con los animales domésticos en la cocina?. Acariciarlos y luego manipular alimentos. Dejarlos entrar. No hay problema en tenerlos. Mantenerlos fuera.

¿Qué hormona produce el páncreas para regular la glucosa en la sangre?. Insulina. Cortisol. Oxitocina. Adrenalina.

¿Cuál es una función de las proteínas?. Regular la temperatura corporal. Formar tejidos y transportar oxígeno. Aportar fibra dietética. Generar vitaminas.

¿Qué sustancias se reabsorben principalmente en el intestino grueso?. Agua y electrolitos. Proteínas y aminoácidos. Glucosa y vitaminas. Grasas y ácidos grasos.

¿Qué nombre recibe la masa blanda formada en la boca?. Bolo alimenticio. Quimo. Quilo. Heces fecales.

¿Cuál es una característica del asma?. Inflamación e hinchazón del interior de los tubos aéreos. Destrucción permanente de los alvéolos pulmonares. Acumulación de líquido en los riñones. Inflamación de las articulaciones.

¿Qué nervio comunica principalmente al sistema nervioso central con el digestivo en el eje cerebro-intestino?. Nervio vago. Nervio óptico. Nervio ciático. Nervio facial.

¿Cuál es la causa frecuente de enfermedades alimentarias?. Contaminación con gérmenes patógenos y su multiplicación por mala manipulación. Consumir alimentos recién preparados. Lavar correctamente las manos antes de cocinar. Mantener los alimentos refrigerados adecuadamente.

¿Cuál de los siguientes elementos es un peligro físico en los alimentos?. Fragmentos de vidrio. Bacterias patógenas. Residuos de pesticidas. Virus.

¿Cuál es el riesgo asociado al uso de clembuterol en animales de abasto?. Contaminación química con riesgo para la salud humana. Mejora la calidad nutricional de la carne. Favorece la conservación natural de los alimentos. Elimina las bacterias presentes en la carne.

¿Cuál es el método correcto para identificar un pescado fresco?. Agallas rojas, ojos brillantes, carne firme y olor a mar. Ojos hundidos, olor fuerte y carne blanda. Agallas oscuras, carne viscosa y olor desagradable. Color opaco, escamas desprendidas y textura pegajosa.

¿Cuál es una condición que favorece la multiplicación de bacterias en los alimentos?. Elevada temperatura y pH ligeramente alcalino. Refrigeración constante y adecuada. Cocción completa de los alimentos. Conservación de los alimentos en estado congelado.

¿Qué puede causar la represión constante de emociones según el texto?. Trastornos digestivos como gastritis o colitis. Fortalecimiento del sistema inmunológico. Mejor absorción de los nutrientes. Aumento de la capacidad pulmonar.

¿Cuál es una recomendación para un buen descanso?. Poner horarios de sueño rutinarios a la misma hora. Dormir a diferentes horas todos los días. Consumir bebidas energéticas antes de dormir. Usar dispositivos electrónicos durante toda la noche.

¿Cuál es la principal función del agua en el organismo?. Transportar nutrientes y eliminar desechos. Producir glóbulos rojos en la sangre. Fabricar hormonas digestivas. Almacenar energía en los músculos.

¿Qué tipo de alimentos se considera no perecederos?. Legumbres, arroz y azúcar. Leche fresca, carne y pescado. Frutas maduras, verduras y yogur. Queso fresco, huevos y crema de leche.

¿Cuál es una causa frecuente de enfermedades transmitidas por alimentos?. Alimentos preparados con mucha anticipación sin conservantes adecuados. Consumir alimentos recién cocinados y calientes. Lavar frutas y verduras antes de consumirlas. Mantener los alimentos refrigerados correctamente.

¿Cuál es un peligro químico de origen no biológico en los alimentos?. Residuos de desinfectantes. Fragmentos de vidrio. Bacterias patógenas. Cabellos.

¿A qué se refiere el término "intoxicaciones alimentarias"?. Consumo de alimentos con sustancias tóxicas como pesticidas o productos de descomposición. Consumo de alimentos recién preparados y bien cocidos. Ingesta de alimentos con bajo contenido de vitaminas. Consumo de alimentos conservados correctamente en refrigeración.