Simulacro de examen n º 10 Pinche de Cocina SAS

1- Entre las características de la Constitución Española no destaca: A- Su extensión. B- Su rigidez. C- La configuración del Estado como no federal. D- El establecimiento, como forma política del Estado, de la democracia.

2- Uno de los siguientes no es un principio en el que se inspira la regulación legal sobre los bienes de dominio público y comunales: A- Inalienabilidad. B- Inembargabilidad. C- Imprescriptibilidad. D- Exclusividad.

3- Según la Constitución Española, ¿Quién es el supremo órgano fiscalizador de las cuentas y de la gestión económica del Estado?. A- La Hacienda pública. B- El Tribunal Económico- Administrativo. C- El Tribunal de Cuentas. D- La Agencia Tributaria.

4- La responsabilidad penal de las personas titulares de las Consejerías será exigible ante: A- El Tribunal Superior de Justicia aun cuando cometan el delito fuera del ámbito territorial de su jurisdicción. B- La Sala de lo Penal de la Audiencia Nacional. C- La Sala de lo Penal del Tribunal Supremo. D- En ningún caso, debido a su inviolabilidad gozan de responsabilidad penal.

5- Una de las siguientes, no es una Consejería de la Junta de Andalucía: A- Turismo y Deporte. B- Juventud. C- Cultura. D- Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural.

6- En relación a la Comisión Delegada para la Estabilidad Fiscal y Financiera y la Organización del Sector Público, es cierto que: A- La Vicepresidencia la ostentará la Consejería de Economía. B- Asistirá con voz y voto la persona titular de la Viceconsejería de la Presidencia. C- La Presidencia de la Junta de Andalucía la presidirá. D- Asistirá con voz y sin voto la persona titular de la Secretaría General para la Administración Pública.

7- El Plan Andaluz, será aprobado por: A- La Consejería de Igualdad, Salud y Políticas Sociales. B- La Consejería de Igualdad, Salud, Políticas Sociales, a propuesta del Consejo de Gobierno de la Junta de Andalucía, remitiéndose al Parlamento de Andalucía para su conocimiento y estudio. C- El Consejo de Gobierno de la Junta de Andalucía, a propuesta del Consejero de Salud, remitiéndose al Parlamento de Andalucía para su conocimiento y estudio. D- El Parlamento Andaluz.

8- El Plan Andaluz de Salud no contemplará: A- Conclusiones del análisis de los problemas de salud del Estado. B- Objetivos de salud, generales y por áreas de actuación. C- Prioridades de intervención. D- Definición de las estrategias y políticas de intervención.

9- El marco de referencia y el instrumento indicativo para todas las actuaciones en materia de salud en el ámbito de Andalucía, que está constituido por el conjunto de líneas directivas y de planificación de actividades, programas y recursos necesarios para alcanzar la finalidad expresada en el objeto de la propia Ley de Salud de Andalucía, se denomina: A- Proyecto de Salud Integral. B- Proyecto Básico de Salud. C- Plan Unitario de Salud. D- Plan Andaluz de Salud.

10- La delimitación territorial de las zonas básicas de salud y de los distritos en los que se integran, se realizará por medio: A- Del Marco de Gestión Territorial de la Atención Primaria. B- Del Mapa de Atención Primaria de Salud. C- Del Plano de Áreas y Distritos de Salud. D- Del Proyecto Territorial de Atención Básica de Salud.

11- En los Distritos de Atención Primaria, a quién corresponde definir las prioridades en materia de formación de los profesionales de las diferentes unidades asistenciales: A- A la Dirección Gerencia. B- A la Dirección de Salud. C- A la Dirección de Gestión Económica y de Desarrollo Profesional. D- A la Dirección de Unidades de Gestión Clínica.

12- ¿Cuál es el órgano colegiado de participación ciudadana en la formulación de la política sanitaria y en el control de su ejecución, y que asesora en esta materia a la Consejería de Salud?. A- Consejo Asesor de Salud de Andalucía. B- Consejo Andaluz de Salud. C- Consejo Andaluz de Participación Ciudadana. D- Comité Andaluz de Salud Ciudadana.

13- Sobre el derecho a indemnización, la Ley orgánica 15/1999 dispone que: A- Los interesados que, como consecuencia del incumplimiento de lo dispuesto en dicha ley por el responsable o el encargado del tratamiento, sufran daño o lesión en sus bienes o derechos tendrán derecho a ser indemnizados. B- Cuando se trate de ficheros de titularidad pública, la responsabilidad se exigirá de acuerdo con la legislación reguladora del régimen de responsabilidad civil establecido por el Código Civil. C- En el caso de los ficheros de titularidad privada, la acción se ejercitará ante los órganos de las Administraciones Públicas. D- No existe por encima de una cuantía de 300 euros.

14- La recogida y tratamiento para fines policiales de datos de carácter personal: A- No está prevista en la Ley. B- Si se realiza por las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad sin consentimiento de las personas afectadas están limitados a aquellos supuestos y categorías de datos que resulten necesarios para la prevención de un peligro real para la seguridad pública o para la represión de infracciones penales. C- No se puede realizar sin consentimiento de las personas afectadas. D- Es posible pero no deben nunca ser almacenados en ficheros establecidos al efecto.

15- La Agencia Española de Protección de Datos: A- Ha desaparecido con la última reforma legal. B- Es un ente sometido al Derecho privado, con personalidad jurídica propia y plena capacidad privada pero no pública. C- Actúa con absoluta dependencia de las Administraciones Públicas en el ejercicio de sus funciones. D- Tiene su sede en Madrid y es un ente único para todo el Estado.

16- En los locales de trabajo cerrados, se deberán cumplir las siguientes condiciones (señala la alternativa de respuesta incorrecta): A- La humedad relativa estará comprendida entre el 30 y 70%, excepto en los locales donde existan riesgos por electricidad estática en los que el límite inferior será el 50%. B- Los trabajadores no deberán estar expuestos de forma frecuente o continuada a corrientes de aire cuya velocidad exceda los 0,5 m/s en ambientes no calurosos. C- La temperatura de los locales donde se realicen trabajos sedentarios propios de oficinas o similares estará comprendida entre los 17 y 27 grados. D- La temperatura de los locales donde se realicen trabajos ligeros estará comprendida entre 14 y 25 grados.

17- El último paso del procedimiento de actuación ante una situación de agresión verbal o física en un centro del Sistema Público de Andalucía o en el lugar donde estos profesionales ejerzan sus funciones es: A- Alerta a las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad. B- Traslado al Servicio de Medicina Preventiva o Urgencias. C- Denuncia ante el órgano competente. D- Comunicación del incidente al responsable del centro.

18- La Orden ESS/1451/2013, de 29 de julio, establece un conjunto de recomendaciones de utilización de instrumentos cortopunzables. Entre estas, NO se encuentra: A- Para su eliminación, las agujas, jeringas y otros instrumentos cortantes o punzantes deben ser colocados en envases reglamentarios resistentes a la punción, que estarán localizados en la zona en que vayan a ser utilizados. B- Nunca se dejarán estos objetos cortantes o punzantes abandonados sobre una superficie, ya que existe riesgo de que otros trabajadores sufran accidentes. C- Los envases que contenga agujas se deberán llenar en su totalidad. D- Nunca se depositarán objetos cortantes o punzantes en las bolsas de plástico situadas en los cubos de basura.

19- En relación con la formación en el ámbito de la seguridad, la Ley 13/2007, de 26 de noviembre, de medidas de prevención y protección integral contra la violencia de género dispone que: A- En el marco de sus competencias, la Administración de la Junta de Andalucía y las entidades locales promoverán la organización de cursos de formación en materia de violencia de género. B- En el marco de sus competencias, la Administración de la Junta de Andalucía y los municipios de gran población promoverán la organización de cursos de formación en materia de violencia de género. C- En el marco de sus competencias, la Administración de la Junta de Andalucía y las entidades locales que cuenten con cuerpos de policía promoverán la organización de cursos de formación en materia de violencia de género. D- Ninguna de las respuestas anteriores es correcta.

20- Los planes y programas de salud deberán incluir la formación del personal del Sistema Sanitario Público de Andalucía, para abordar de forma adecuada la detección precoz, la atención a la violencia de género en sus múltiples manifestaciones y sus efectos en la salud de las mujeres, la rehabilitación de éstas, y la atención a los grupos de mujeres con especiales dificultades. Dicha formación se dirigirá prioritariamente: A- A los servicios de atención primaria. B- A los servicios de atención primaria y atención de urgencia. C- A los servicios de atención primaria, atención especializada con mayor relevancia para la salud de las mujeres y atención de urgencia. D- A los servicios de atención primaria y atención especializada con mayor relevancia para la salud de las mujeres.

21- ¿Qué Capítulo del Título I de la Ley 13/2007, de 26 de noviembre, recoge la regulación sobre la formación de profesionales en el ámbito de la investigación, sensibilización y prevención?. A- Capítulo II. B- Capítulo III. C- Capítulo IV. D- Capítulo V.

22- ¿Qué complemento está destinado a remunerar al personal para atender a los usuarios de los servicios sanitarios de manera permanente y continuada?. A- El complemento de carrera. B- El complemento de productividad. C- El complemento de atención continuada. D- El complemento específico.

23- En ausencia de tal definición, se considerará período nocturno el comprendido: A- Entre las 00 horas y las 8 horas. B- Entre las 00 horas y las 7 horas. C- Entre las 23 horas y las 6 horas del día siguiente. D- Entre las 23 horas y las 7 horas del día siguiente.

24- El artículo 50 de la Ley 55/2003, establece que, siempre que la duración de una jornada exceda de 6 horas continuadas, deberá establecerse un período de descanso durante la misma de duración no inferior a: A- 30 minutos. B- 20 minutos. C- 15 minutos. D- 10 minutos.

25- ¿En qué parte del Documento de Consentimiento informado deberá figurar la técnica quirúrgica a seguir o procedimiento exploratorio que va a llevarse a efecto?. A- En la aceptación. B- En el cuerpo. C- En el preámbulo. D- En los anexos.

26- ¿Y el nombre o nombres del facultativo responsable, los testigos y representantes, en su caso?. A- En la aceptación. B- En el cuerpo. C- En el preámbulo. D- En los anexos.

27- En caso de no aceptar el tratamiento prescrito se propondrá al paciente o usuario que firme el alta voluntaria, y si no la firma, puede disponer el alta forzosa en las condiciones reguladas por la ley, por: A- La Dirección del centro sanitario. B- El médico responsable. C- El Gerente del centro sanitario. D- El Juez de Guardia.

28- ¿Quién no puede impartir formación para manipuladores de alimentos?. A- La propia empresa. B- Una empresa de formación. C- Empresas de formación a través de centros reconocidos o no por el organismo oficial. D- Todas las respuestas son falsas.

29- ¿Quién vigilará la formación que imparte una empresa externa?. A- La empresa formadora. B- La empresa cuyos trabajadores se están formando. C- La Administración sanitaria. D- a y c son correctas.

30- ¿Puede el trabajador formarse por su cuenta en materia de manipulación de alimentos?. A- Si, y la empresa valorará la pertinencia y adecuación de la formación acreditada por el trabajador. B- Si, y la formación no necesita ser valorada por la empresa. C- No, siempre debe impartir la formación la propia empresa contratante. D- No, la necesidad de formarse del trabajador la debe decidir previamente la empresa.

31- ¿Qué punto no se recoge en el Reglamento (CE) 852/2004?. A- Controles oficiales, registro y autorización. B- Formación básica de los manipuladores. C- Desperdicios de productos alimenticios. D- Requisitos específicos de las salas donde se manipulan alimentos.

32- Si una empresa alimentaria abre un nuevo establecimiento, ¿Qué debe hacer?. A- Notificarlo a la autoridad competente. B- Solicitar autorización tal y como exige la normativa. C- Conservar la documentación, por si se la requiere la actividad competente. D- Todas las respuestas son correctas.

33- ¿Qué objetivo tienen los controles oficiales?. A- Prevenir los riesgos para el medio ambiente. B- Eliminar los riesgos para las personas. C- Reducir a niveles aceptables los riesgos para los animales. D- Todas son correctas.

34- Si en un control de la formación se detectan prácticas incorrectas, ¿Qué se exigirá?. A- Se exigirá responsabilidad de la empresa. B- La empresa deberá actualizar la formación de los trabajadores. C- Se anulará la validez de la formación impartida. D- a y b son correctas.

35- ¿Cómo se verificará si se aplican de forma efectiva y adecuada los controles oficiales sobre el cumplimiento de planes de control y la formación del personal?. A- Mediante controles oficiales. B- Mediante auditorías. C- Mediante exámenes médicos. D- Todas son correctas.

36- ¿Dónde se recogen las familias Profesionales?. A- En el Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales. B- En El Reglamento 852/2004. C- En la normativa de acreditación de la formación. D- En el certificado de profesionalidad.

37- ¿Qué modalidad formativa no requiere presencia física de los participantes?. A- Teleformación. B- E- learning. C- M- learning. D- Todas son correctas.

38- ¿Qué acredita la obtención de un certificado de profesionalidad?. A- Que se ha realizado cualquier actividad de formación continua. B- Una cualificación profesional. C- Un grado universitario. D- Carné de manipulador de alimentos.

39- ¿Cuál o cuáles de las siguientes son infracciones en materia de seguridad alimentaria?. A- La utilización de materias primas e ingredientes adulterados. B- La ausencia o deficiente aplicación de las técnicas de autocontrol exigidas. C- La utilización falsa o fraudulenta de marcas sanitarias o identificativas de alimentos. D- Todas son correctas.

40- ¿Se puede aplicar un plan APPCC en cualquier cocina?. A- Si. B- Solo si tienen condiciones estructurales adecuadas. C- Solo si disponen de plan de formación para manipuladores y programas de limpieza. D- b y c son correctas.

41- ¿Cuál es el primer principio en el que se basa el sistema APPCC?. A- Establecer límites críticos. B- Realizar un análisis de peligros. C- Establecer un sistema de vigilancia. D- Identificar los puntos de control críticos.

42- ¿Qué objetivo tiene la vigilancia en el sistema APPCC?. A- Detectar los puntos de control crítico. B- Establecer límites críticos. C- Asegurar el control de los puntos de control crítico. D- Todas son correctas.

43- ¿Qué debe aparecer en el diagrama de flujo del proceso?. A- La secuencia de fases del proceso. B- Cómo se manipulan y almacenan las materias primas. C- Entradas y salidas del material y localización. D- Todas son correctas.

44- ¿Quién formará el equipo APPCC?. A- Diferentes profesionales que tengan conocimientos específicos y la competencia técnica adecuada. B- Un grupo de profesionales especializados en nutrición. C- Únicamente el equipo de cocina. D- Ninguna respuesta es correcta.

45- ¿Qué tareas corresponden al equipo APPCC?. A- Descripción del producto. B- Elaboración del diagrama de flujo. C- Definición e identificación del uso esperado. D- Todas son correctas.

46- ¿Qué requisitos mínimos cumplirá un proveedor?. A- Poseerá el número de Registro General Sanitario de Alimentos en vigor. B- Deberá tener implantado y aplicado un sistema APPCC. C- Permitirá auditorías a sus instalaciones por personal designado por el centro hospitalario. D- Todas son correctas.

47- ¿Quién es responsable de aprobar un plan APPCC?. A- La gerencia. B- El coordinador del equipo. C- El equipo de cocina en pleno. D- La administración competente.

48- ¿Qué es la vitelina?. A- Una proteína del pescado. B- Una proteína de la yema del huevo. C- Un lípido del huevo. D- Una vitamina.

49- ¿Qué característica nutricional tienen las legumbres?. A- Aportan vitaminas del grupo B. B- Tienen proteínas de bajo valor biológico. C- Son ricas en fibra. D- Todas son correctas.

50- ¿Cuál es el principal hidrato de carbono de los cereales?. A- Glucosa. B- Fructosa. C- Almidón. D- Celulosa.

51- ¿Qué característica es falsa sobre las verduras?. A- Aportan muy pocas calorías. B- No contienen grasas. C- Tienen bajo contenido en fibra. D- Son ricos en componentes antioxidantes.

52- ¿Qué es la fructosa?. A- Un hidrato de carbono presente en la fruta. B- Una proteína de la fruta. C- Un azúcar presente en la carne. D- Ninguna respuesta es correcta.

53- ¿Qué alimento es más rico en ácidos grasos insaturados?. A- Mantequilla. B- Aceites vegetales. C- Tocino. D- Carne.

54- ¿Cómo se define la dieta equilibrada?. A- La que aporta cada día al organismo la cantidad recomendada de calorías y nutrientes. B- La que aporta 2500 calorías a una persona normal. C- La que es rica en vitaminas y minerales. D- Una dieta que se ajuste a las cantidades nutricionales de cada persona, respetando siempre el aporte energético de 2500 calorías.

55- ¿Qué proporción de hidratos de carbono debe tener una dieta equilibrada?. A- 10%. B- 50% aproximadamente. C- 30% aproximadamente. D- Entre un 10- 15%.

56- Según la estrategia NAOS, ¿Cuál es el consumo de pescado recomendado?. A- Diario. B- Una vez a la semana. C- Varias veces a la semana. D- Ocasionalmente.

57- ¿Qué información da la medida del pliegue cutáneo?. A- La cantidad de grasa subcutánea. B- La cantidad de comida ingerida. C- Es estado de salud. D- No da información alguna, salvo estética.

58- ¿Qué debe incluir la codificación de una dieta?. A- Composición cuantitativa y cualitativa. B- Recomendaciones higiénicas y nutricionales. C- Indicaciones terapéuticas. D- Todas son correctas.

59- ¿Qué tipo de indicaciones terapéuticas llevará una dieta codificada?. A- Situaciones y patologías en las que se recomienda. B- Síntomas. C- Nombre de los pacientes que lo han de tomar. D- Contraindicaciones.

60- ¿Cómo se realiza el ahumado?. A- En frío. B- En caliente. C- Mediante el humo de la combustión incompleta de determinadas maderas. D- Todas son correctas.

61- ¿Qué efecto tiene el adobo sobre la carne?. A- Ablanda. B- Prolonga la vida del alimento. C- Enriquece el sabor. D- Todas las respuestas son correctas.

62- ¿Cómo se colocan los alimentos durante su almacenamiento?. A- Pegados a las paredes y apilados. B- En pilas o lotes separados entre ellos y de las paredes, suelos y techos. C- En cajones. D- En estantes pero sin apilar.

63- ¿Qué se hará si se observa deterioro en un alimento almacenado?. A- Se procurará arreglar el deterioro. B- Se congelará para prolongar su duración. C- Se retirará y no se utilizará. D- Se mantendrá así y se consumirá en el menor tiempo posible.

64- ¿Cuál es el riesgo de almacenar juntos los alimentos crudos y los cocinados?. A- La contaminación cruzada. B- La contaminación del alimento crudo con el cocinado. C- La contaminación del alimento cocinado con el crudo. D- a y c son correctas.

65- ¿Qué precaución se tomará en el almacenamiento de productos no perecederos?. A- Se almacenarán en refrigeración. B- Se hará una rotación para consumir primero los de fecha de consumo preferente más próxima. C- Los productos se colocarán directamente en el suelo. D- Todas son correctas.

66- ¿Qué tipo de producto es la pechuga de pavo cocida?. A- Fresco. B- Conserva. C- Semiconserva. D- Derivado.

67- ¿Cuál de estas tareas corresponde a la gestión de almacén?. A- Custodia de bienes. B- Aprovisionamiento. C- Distribución. D- Todas son correctas.

68- ¿Qué refleja el inventario?. A- Las existencias en el almacén. B- La entradas en el almacén. C- La salida de mercancía. D- La rotación de productos.

69- ¿Qué ventajas tienen las bandejas isotermas?. A- Mantienen la temperatura de los alimentos. B- Se reduce la manipulación porque se entregan cerradas al comensal. C- Están destinadas a raciones individuales. D- Todas son correctas.

70- ¿Cómo se trabaja en la cinta de emplatado?. A- De manera seriada desde ambos lados. B- Individualmente. C- Cada trabajador monta una bandeja. D- Desde un solo lado de la cinta.

71- ¿Qué característica tienen las bandejas recipiente?. A- Cámara térmica estándar. B- Están homologadas. C- Ambas son correctas. D- Todas son falsas.

72- ¿Qué característica tiene el carro caliente?. A- Es cerrado. B- Lleva bandejas isotérmicas. C- Lleva baño maría. D- Es abierto.

73- ¿Qué objetivo tiene el estudio de los accidentes de trabajo?. A- Conocer las causas y evitar los riesgos. B- Registro de estadísticas. C- Formar a los trabajadores. D- No se realiza estudio de los accidentes una vez que ocurren.

74- ¿Qué responsabilidad tiene el pinche de cocina en el almacenamiento de la materia prima?. A- Seguir los criterios de calidad en el almacenamiento. B- Comprobar y mantener la temperatura y grado de humedad. C- a y b son correctas. D- No es responsabilidad del pinche.

75- ¿Qué responsabilidad tiene el pinche sobre la maquinaria de cocina?. A- Puesta a punto. B- Uso adecuado. C- Mantenimiento correctivo. D- a y b son correctas.

76- ¿Qué utilizará el pinche durante el emplatado?. A- Mascarilla. B- Mascarilla y gorro. C- Mascarilla, gorro y guantes. D- Solo guantes.

77- ¿Qué tarea no corresponde al pinche durante el emplatado?. A- Emplatado siguiendo las condiciones higiénicas. B- Enchufar carros de baño María. C- Elaboración de platos. D- Comprobar la temperatura de las mesas calientes.

78- ¿En qué grupo de residuos está el mercurio?. A- Grupo I. B- Grupo II. C- Grupo III. D- Grupo IV.

79- ¿Qué es el cloroformo?. A- Disolvente halogenado. B- Residuo de laboratorio. C- Residuo del grupo IIIB. D- Todas son correctas.

80- ¿Qué sustancias se consideran residuos químicos de tipo sólido?. A- Soluciones acuosas inorgánicas. B- Productos químicos en estado sólido de naturaleza orgánica e inorgánica. C- Reactivos puros obsoletos. D- Reactivos puros caducados en estado sólido.

81- ¿Qué tipo de residuo químico son los reactivos puros obsoletos o caducados?. A- Ácidos. B- Sólidos. C- Especiales. D- Medicamentos desechables.

82- ¿Cómo se clasifican los residuos sanitarios que son mezcla de residuos de varios grupos y contienen restos radiactivos?. A- Residuos radiactivos. B- Grupo IIIB de origen orgánico. C- Grupo II. D- Residuos de laboratorio tipo mezcla.

83- ¿Qué tipo de gestión de residuos se hará cuando no se requiere consideración alguna desde el punto de vista del riesgo radiológico?. A- Convencional. B- Por empresa autorizada. C- A través de ENRESA. D- Ninguna respuesta es correcta.

84- ¿En qué fase de la gestión de residuos se separan los materiales residuales con contenido radiactivo de aquellos que no lo contengan?. A- Caracterización. B- Almacenamiento. C- Segregación. D- Valorización.

85- ¿Qué es la caracterización de un residuo radiactivo?. A- La separación por tipos. B- Conocer su actividad. C- Etiquetar. D- Destruir.

86- ¿Qué se hará con los residuos radiactivos una vez caracterizados?. A- Se destruyen inmediatamente. B- Se almacenan. C- Se trasladan. D- Se neutralizan.

87- ¿Cuánto tiempo se almacenan los residuos radiactivos en el lugar de producción?. A- El tiempo necesario para ser considerado residuo radiactivo. B- Hasta su retirada por el suministrador. C- Hasta su retirada por ENRESA. D- Todas son correctas.

88- ¿Qué medida es correcta cuando se utilizan gases radiactivos?. A- Contenedores para depositar el residuo del gas. B- Autorización como gestor autorizado de residuos radiactivos. C- Sistemas de extracción colocados a la altura adecuada. D- Ninguna respuesta es correcta.

89- ¿Cuál será la primera acción ante una persona con quemaduras?. A- Suprimir la causa que produce las quemaduras. B- Mantener las constantes. C- Aplicar agua. D- Cubrir la quemadura con apósitos estériles.

90- ¿Para qué se aplica agua sobre una quemadura?. A- Para enfriarla. B- Para reducir el dolor. C- Para desinfectarla. D- a y b son correctas.

91- ¿Cómo se detiene una hemorragia?. A- Por compresión directa. B- Por compresión arterial. C- Mediante un torniquete. D- Todas son correctas.

92- ¿Dónde se aplica un torniquete?. A- Por debajo de la herida. B- En la inserción del miembro afectado. C- Por encima de la herida y en el extremo del miembro afectado. D- Sobre la herida.

93- ¿Qué se debe hacer en caso de hemorragias de oído por traumatismo craneal?. A- Detener la hemorragia. B- Facilitar la salida de la sangre. C- Mover a la persona. D- a y c son correctas.

94- ¿Qué haría ante una lesión ocular?. A- Limpiar el ojo con agua abundante. B- Cerrar los párpados. C- Aplicar colirio. D- Todas son correctas.

95- ¿Con qué se cubrirá una herida?. A- Con una venda. B- Con una gasa. C- Con material estéril. D- Nunca se cubrirá.

96- ¿En qué tipo de heridas se ve afectado solo la capa más externa de la piel y en ellas no interviene ningún factor específico de gravedad?. A- Heridas leves. B- Heridas sin traumatismo. C- Heridas graves. D- Quemaduras.

97- ¿En qué tipo de heridas se puede perforar el pulmón notando un silbido debido a la entrada y salida del aire pulmonar por ella?. A- Heridas penetrantes en el tórax. B- Heridas penetrantes en el abdomen. C- Heridas graves. D- Heridas leves.

98- ¿Qué es el programa de limpieza y desinfección?. A- Un curso formativo para aprender los conceptos básicos de limpieza y desinfección. B- Unos vídeos didácticos sobre procedimientos de limpieza. C- Un instrumento para la elaboración del procedimiento que deberá seguir todo el personal encargado de las tareas de limpieza y desinfección. D- Un plan APPCC destinado a limpieza.

99- Los procesos descritos en el Programa de limpieza y desinfección de un centro hospitalario, ¿a quién van dirigidos?. A- Al propio personal del centro que realiza las tareas de limpieza. B- Al personal de la empresa externa encargada de la limpieza. C- Al personal encargado de la limpieza y desinfección del centro. D- Es un documento teórico que servirá de base a cualquier hospital.

100- ¿Qué datos se definen en el programa de limpieza?. A- Áreas a limpiar y frecuencia. B- Procedimientos de limpieza y desinfección. C- Personal encargado de la limpieza. D- Todas son correctas.