SIMULACRO NUTRI

¿Cuál de los siguientes es un ácido graso esencial?. Ácido esteárico. EPA y DHA (omega-3). Ninguno de los anteriores. Ácido palmítico.

La excreción: Consiste en la eliminación de sustancias no absorbidas en el tracto digestivo. Ninguna de las anteriores es correcta. Es un proceso voluntario relacionado con la alimentación. Es el paso de nutrientes desde el intestino a la sangre.

EPA y DHA: Son ácidos grasos esenciales omega-3. Son cardioprotectores. Todas las anteriores son correctas. Tienen efectos proinflamatorios en exceso.

Los esteroles vegetales: Ninguna de las anteriores. Mejoran directamente la glucemia en pacientes con diabetes mellitus. Reducen el hígado graso por aumento de la B-oxidación. Reducen el colesterol al inhibir su síntesis hepática.

Vitamina K: Su forma activa es el calcitriol. Se administra sistemáticamente en embarazadas. Participa en la prevención de la calcificación vascular. Ninguna es correcta.

El NADH se obtiene a partir de: Vitamina B2. Vitamina B3. Vitamina B1. Vitamina BS.

Fuentes de agua en el organismo: Bebidas. Todas las anteriores. Alimentos sólidos. Metabolismo.

Señale la afirmación falsa sobre los polioles: Presentan sabor dulce. Son compuestos acalóricos. Constituyen una estrategia útil para reducir el aporte calórico. Son un tipo de carbohidratos.