sistemes de neteja 2

Podem gelificar un enzim per treballar en superfícies verticals o sostres, o per evitar que s’introdueixi en una superfície porosa?. Depen. No. Si.

Si hem de preparar una solució enzimàtica cal tenir en compte els reactius que utilitzem perquè poden ser... Coenzims de l’activitat enzimàtica. Cofactors de l’activitat enzimàtica. Inhibidors de l’activitat enzimàtica.

Quan treballem amb solucions enzimàtiques cal prendre precaucions i protegir-se les vies respiratòries i el contacte amb la pell. fals. verdader.

En condicions de pH diferents al del seu organisme d’origen els grups funcionals dels enzims es ionitzen i s’altera la seva configuració, impedint el correcte funcionament de l’enzim. fals. verdader.

Quin és el principal problema d’espessir amb gelificants les solucions enzimàtiques?. L’alentiment de l’activitat enzimàtica. Els residus. Cap. No crea cap problema la gelificació de les solucions enzimàtiques. L'esbandit.

Els enzims, a mesura que intervenen en les reaccions enzimàtiques es van consumint a diferència del que ocorre amb els coenzims. verdader. fals.

Els enzims són molt sensibles a... Els agents quelants. El pH. La contaminació ambiental. La temperatura. El biodeteriorament. Els dissolvents. Els envasos o eines de plàstic. La presència de ions metàl·lics. La humitat relativa.

Els enzims per actuar necessiten estar en un medi líquid, en solució aquosa. Verdader. Fals.

En conservació-restauració utilitzem enzims sobretot per eliminar lípids, polisacàrids i proteïnes, per tant s’utilitzen... S'utilitzen totes tres. oxidoreductases. hidrolases. transferases.

Només els enzims anomenats proteases són proteïnes. Verdader. Fals.

El dissolvent orgànic neutre s'enllaça amb les molècules de la substància filmògena , que ha separat prèviament, i el resultat és que la substància filmògena sòlida que teníem a la superfície quedarà dissolta. Fals. Vertader.

Els enllaços entre el carboni i l'hidrogen son covalents, i per tant, els hidrocarburs són apolars. Verdader. Fals.

Els hidrocarburs halogenats o dissolvents clorats ja no s'utilitzen en conservació-restauració i el seu ús està molt restringit per la legislació a causa dels efectes perjudicials que té sobre el medi ambient. Fals. Verdader.

Els hidrocarburs halogenats son aquells en els que s'ha substituït un dels àtoms de carboni de la seva molècula per un element del grup dels halogenats (Flúor, Clor, Brom o Iode). Verdader. Fals.

És correcte utilitzar dissolvents orgànics neutres per retirar brutícia superficial si primer s'han descartat els sistemes aquosos. Fals. Verdader.

L'acetat d'etil i el lactat d'etil no són tòxics ni pel medi ambient ni per a les persones. Fals. Verdader.

L'alcohol benzílic és un alcohol cíclic, que té un anell de benzè a las seva molècula i per això està prohibit el seu ús a nivell mundial. Verdader. Fals.

La diferència principal entre els dissolvents orgànics i els inorgànics és que els primers tenen carboni a la molècula i els segons no. Fals. Verdader.

La frase "similar dissol a similar" la podem aplicar a... Els dissolvents orgànics dipolars apròtics. Els dissolvents orgànics àcids o bàsics. Tots els tipus de dissolvents orgànics. Els dissolvents orgànics neutres.

Per substituir el Xilè i el Toluè darrerament s'han proposat... Èsters com Lactat d'etil. El Xilè i el Toluè no es poden substituir per cap altre dissolvent. Alcohols i cetones. Hidrocarburs halogenats.

Quan utilitzem dissolvents per eliminar una substància filmògena d'una superfície pictòrica, quan acabem hem d'utilitzar un dissolvent neutre per diluir-los i evitar que continuïn dissolent altres estrats no desitjats. Fals. Verdader.

A quin punt del diagrama triangular se situa un dissolvent amb els paràmetres de solubilitat següents? Fd 44, Fp 21 i Fh 35. 1. 2. 3. 4. 5.

El limonè, amb uns paràmetres de solubilitat Fd 75, Fp 20 i Fh 5 és un dissolvent... apolar. polar.

Els dissolvents apròtics contenen oxigen a la seva molècula, però no està enllaçat a cap àtom d'hidrògen, i per això s'anomenen apròtics. Fals. Verdader.

Els sistemes basats en aigua i els sistemes que impliquen reaccions àcid-base no poden avaluar-se mitjançant sistemes basats en paràmetres de solubilitat. Fals. Verdader.

Els estudis de Hildebrand per calcular el paràmetre de solubilitat relacionen el calor de vaporització amb les forces de Van der Waals de les unions intermoleculars. Verdader. Fals.

Els dissolvents orgànics dipolars apròtics actuen com si fossin bases o àcids dèbils, i per això poden ionitzar i dissociar les molècules dels soluts. Fals. Verdader.

Quan en una molècula s'hi troben elements amb una electronegativitat diferent... ...es produeix una càrrega parcial positiva en un dels extrems de la molècula i a l'altre extrem es produeix una càrrega parcial negativa. ...diem que la molècula és polar. ...en els dissolvents orgànics ocorre quan a més de carboni i hidrogen la molècula conté oxígen i/o nitrògen.

Hansen transforma el paràmetre de solubilitat de Hildebrand en tres components,... ...i això li permet situar els tres paràmetres en un gràfic triangular. Les altres dues respostes són correctes. ...fet que millora la predictibilitat de les interaccions moleculars entre dissolvent i solut.

L'acetat d'etil, amb uns paràmetres de solubilitat Fd 51, Fp 18 i Fh 31 és un dissolvent... Apolar. Polar.

Relaciona les categories dels dissolvents amb les seves característiques. Dissolvents de retenció alta o "mitjans". Penetració mitjana. Dissolvents de retenció mitjana o "mòbils". Són molt penetrants i tenen una retenció dèbil i curta. Dissolvents de retenció molt alta o "decapants". Penetració molt elevada. Dissolvents de retenció baixa o “volàtils”. Son poc penetrants i tenen una retenció dèbil i curta.

Relaciona les diferents propostes de test de solubilitat amb els seus promotors. Combinacions de 13 mescles binàries de ciclohexà, toluè i acetona. Combinacions de 21 mescles binàries de ligroïna (substituïda posteriorment per isooctà), acetona i etanol més els 3 dissolvents purs. Combinacions de 9 mescles binàries a proporcions 1:3, 1:1, i 3:1 de Mineral Spirits, isopropanol i acetona.

Com farem les proves de solubilitat per retirer substàncies filmògenes?. Començarem per l'isooctà i hi anirem afegint un 10% d'acetona progressivament fins arribar a la mescla que dissolgui el material que volem eliminar. Quan la trobem aturem les proves. Només si hem arribat a la acetona pura sense obtenir resultats provarem amb la sèrie d'isooctà i etanol, augmentant també un 10% d'etanol cada vegada. I la darrera sèrie a provar serà la d'acetona i etanol. Començarem per l'acetona i hi anirem afegint un 10% d'isoctà progressivament fins arribar a la mescla que dissolgui el material que volem eliminar. Quan la trobem aturem les proves. Només si hem arribat a l'isooctà pur sense obtenir resultats provarem amb la sèrie d'etanol i isoctà, augmentant també un 10% d'isooctà cada vegada. I la darrera sèrie a provar serà la d'etanol i acetona.

El fenòmen de la lixiviació o leaching consisteix en... Les altres tres respostes són correctes. La solubilització i extracció de molècules de mida petita que aporten flexibilitat a la pel·lícula pictòrica. La pèrdua de volum de la capa pictòrica causada per l'extracció de glicols i àcids grassos, que la deixa més fina i fràgil. L'inflament de la superfície pictòrica quan es posa en contacte amb un dissolvent.

L'evaporació d'un dissolvent d'una superfície pictòrica es produeix generalment en dues fases:... ...La primera fase a la superfície i la segona fase a l'interior de l'estructura pictòrica. ...La primera fase a l'interior de l'estructura pictòrica i la segona fase a la superfície. Fals. L'evaporació es produeix al mateix temps a l'interior i a l'exterior de la superfície pictòrica.

La penetració o difusió d'un líquid en una superfície porosa com la d'una capa pictòrica depèn de diversos factors, com la pressió exercida amb l'hispo o el pinzell, la porositat de la superfície, la viscositat del líquid o la seva tensió superficial. Fals. Vertader.

Quan fem proves de solubilitat amb el test de Cremonesi la llum UV serveix per: Comprovar la presència de residus de substàncies filmògenes als cotons dels hisops i l'efectivitat dels dissolvents per eliminar la substància filmògena sobre la superfície pictòrica. Comprovar la presència de residus de substàncies filmògenes als cotons contrastats amb un fons blanc per poder veure el canvi de color. Les altres dues respostes són correctes.

Quina és la raó de l'elecció dels dissolvents que fa Cremonesi per a les proves de solubilitat de les substàncies filmògenes?. Les altres quatre respostes són correctes. Els dissolvents escollits pertanyen a les categories III i IV. Els tres dissolvents són fàcils de trobar al mercat. Els tres dissolvents escollits són de baixa toxicitat. Un dels dissolvents es apolar i els altres dos polars, dels quals un és apròtic i l'altre pròtic.

Quina part de la recerca duta a terme per l'IRPA i reflectida a l'anomenada "Taula de l'IRPA" segueix sent vigent?. La classificació per categories dels dissolvents i el plantejament experimental per conèixer l'evaporació i la retenció dels dissolvents. La proposta de mescles de dissolvents per aconseguir objectius concrets. Les altres tres respostes són correctes. Els dissolvents i les mescles que proposa.

Una mescla de dissolvents amb els mateixos paràmetres de solubilitat que un sol dissolvent, en molts casos tindrà el mateix comportament de solubilitat, però no necessàriament la mateixa volatilitat, ni capacitat de penetració o retenció al substrat. Fals. Vertader.