Test T13 Ayudante de Servicios SESPA_1

¿Cuál es el objetivo principal de un Plan Nacional de Control de la Cadena Alimentaria?. Mantener un alto nivel de protección de la seguridad humana, sanidad animal, sanidad vegetal y seguridad alimentaria. Aumentar la producción de alimentos a nivel nacional. Reducir los costos de producción de alimentos.

¿Qué son las guías de buenas prácticas de manipulación en el sector alimentario?. Normas para el diseño de establecimientos alimentarios. Conjunto de pautas para prevenir enfermedades y riesgos derivados de la manipulación de alimentos. Protocolos de limpieza de maquinaria industrial.

¿Cuál de los siguientes NO es un plan general de higiene habitual en empresas alimentarias?. Control del agua potable. Limpieza y desinfección. Publicidad y marketing de productos alimentarios.

¿Qué se entiende por 'sistemático' en el contexto de controles oficiales?. Controles realizados de forma esporádica. Actuación que se hace siguiendo un método ordenado. Controles que solo se aplican en grandes empresas.

Un riesgo derivado de los locales y equipos de trabajo, que ocurre cuando una persona tropieza o resbala en el plano donde camina, se denomina: Caída a distinto nivel. Corte o amputación. Caída al mismo nivel.

¿Cuál de los siguientes NO es una causa de caídas al mismo nivel?. Suelos sucios o resbaladizos. Obstáculos en los pasos. Trabajar en alturas elevadas.

Los accidentes por cortes y amputaciones suelen producirse al utilizar: Herramientas de madera. Maquinaria y herramientas cortantes. Equipos de protección individual.

¿Qué tipo de riesgo se asocia al contacto con elementos calientes como hornos o freidoras?. Riesgo eléctrico. Riesgo químico. Quemaduras por contacto.

Los riesgos eléctricos en una cocina pueden derivarse de: Productos químicos de limpieza. Contactos directos o indirectos con instalaciones o aparatos eléctricos en mal estado. Manipulación de alimentos crudos.

¿Cuál de los siguientes productos puede suponer un riesgo químico en el trabajo?. Agua potable. Detergentes y lejía. Frutas frescas.

Los elementos que incrementan el riesgo de incendio y explosión en cocinas incluyen: Suelos limpios y ordenados. Sólidos y líquidos inflamables, y focos de fuego. Sistemas de ventilación eficientes.

¿Qué son los riesgos ergonómicos?. Riesgos derivados de la exposición a ruido excesivo. Riesgos derivados de manejar cargas o trabajar en posturas forzadas. Riesgos asociados a malas relaciones entre compañeros.

Los riesgos psicosociales pueden ser causados por: Iluminación deficiente. Altas temperaturas ambientales. Situaciones de estrés o malas relaciones entre trabajadores.

¿Qué tipo de riesgo se asocia a la exposición a microorganismos o parásitos?. Riesgo físico. Riesgo biológico. Riesgo ergonómico.

En las cocinas, el riesgo derivado de las temperaturas extremas puede ser: Solo altas temperaturas de fuentes de calor. Solo bajas temperaturas de cámaras frigoríficas. Altas temperaturas de fuentes de calor y bajas temperaturas de cámaras frigoríficas.

Los riesgos físicos derivados del ambiente térmico están relacionados con: La calidad del aire. La temperatura y la humedad del lugar de trabajo. El nivel de ruido.

¿Cuál es el nivel de ruido permitido en tiendas o bares según el documento?. 25 decibelios. 45 decibelios. 10 decibelios.

La iluminación de un espacio de trabajo debe ser: Baja y concentrada en un punto. Buena y uniforme. Solo artificial.

¿Qué son las vibraciones en el contexto de riesgos laborales?. Movimientos rápidos y ruidosos que pueden producir lesiones. Cambios bruscos de temperatura. Exposición a radiaciones electromagnéticas.

¿Qué tipo de radiaciones se propagan en forma de ondas?. Corpusculares. Electromagnéticas. Nucleares.

Los EPIs deben utilizarse cuando: Los riesgos pueden evitarse completamente. Los riesgos no puedan evitarse. No haya ningún tipo de riesgo.

¿Para qué debe servir un equipo para ser considerado un EPI?. Para aumentar la productividad. Para proteger a la persona que lo usa. Para facilitar el trabajo del operario.

¿Cuál de los siguientes es un tipo de protector de cabeza?. Tapones para oídos. Gafas de seguridad. Casco de seguridad.

¿Qué son los protectores de vías respiratorias?. Guantes para proteger las manos. Equipos que filtran el aire que el trabajador respira. Calzado de seguridad.

¿Qué tipo de EPI son los guantes, manoplas y manguitos?. Protectores de pies y piernas. Protectores de manos y brazos. Protectores del tronco.

¿Qué obligación tiene el empresario respecto a los EPIs?. Solo proporcionarlos si el trabajador los solicita. Proporcionarlos y vigilar que se usan correctamente. Solo informar sobre los riesgos, sin proporcionar EPIs.

¿Cuándo deben usarse los EPIs según los criterios establecidos?. Solo en caso de accidente grave. Cuando hay riesgo para la salud o la integridad de los trabajadores. Cuando el trabajo es particularmente difícil.

¿Qué obligación tiene el trabajador respecto a los EPIs?. Usarlos solo cuando el superior lo indique. Utilizarlos de forma correcta, cuidarlos e informar de daños. Guardarlos y no usarlos si no son cómodos.

¿Cuál es la finalidad principal de un Plan de Emergencias ante un posible incendio?. Exclusivamente extinguir el fuego lo más rápido posible. Evitar que el incendio se produzca y, si ocurre, organizar la lucha y la evacuación. Solo garantizar la evacuación de personas.

¿Qué responde la pregunta 'QUÉ se debe hacer' en el Plan de Emergencias?. Medios disponibles. Saber nuestros cometidos. Rapidez de actuación.

¿Cuál es el Nivel 1 de Emergencia?. Emergencia Parcial. Emergencia General. Conato.

¿Qué caracteriza una Emergencia Parcial?. El riesgo afecta a toda la instalación y requiere evacuación total. El riesgo puede ser controlado de forma sencilla y rápida. El riesgo requiere la intervención del Equipo de Intervención y afecta a una zona del edificio.

¿Qué tipo de señal tiene el pictograma blanco sobre fondo ROJO y forma rectangular o cuadrada?. Señal de salvamento o socorro. Señal relativa a la lucha contra incendios. Señal de información general.

Los extintores son: Instalaciones fijas de gran capacidad de extinción. Medios portátiles de extinción para pequeños incendios. Sistemas de detección automática de fuego.

¿Quiénes deben utilizar las bocas de incendios?. Cualquier persona. Miembros del equipo de emergencias o bomberos. Solo el personal de mantenimiento.

Las instalaciones automáticas de extinción sirven para: Detectar humo. Activar manualmente las alarmas. Riesgos localizados en habitaciones específicas como cocinas o almacenes.

¿Qué detectan los sistemas de detección de incendios?. Solo el humo. Solo el fuego. Un fuego y activan automáticamente las alarmas o sistemas de extinción.

¿Qué indica el Plan de Emergencias sobre los 'Responsables y equipos'?. Solo los nombres de los bomberos. Qué equipos de intervención existen y cuándo actúa cada uno. Las vías de evacuación principales.

Los Equipos de Primera Intervención actúan cuando: Llegan los bomberos. Hay una emergencia de nivel 'conato'. Se produce una emergencia general.

¿Cuál es una función del Equipo de Primera Intervención ANTES de que se produzca la emergencia?. Avisar al centro de coordinación. Actuar con un extintor. Informar de las deficiencias que perciba.

Si descubrimos un incendio y la magnitud lo permite (nivel conato), ¿qué debemos hacer, además de desalojar?. Esperar a los bomberos. Utilizar el extintor más cercano sin arriesgar la integridad. Arrojar agua sobre el fuego.

¿Cuál es el primer paso para utilizar un extintor?. Presionar la palanca. Dirigir la boquilla a la base del fuego. Descolgarlo de la pared y quitar el pasador de seguridad.

Al utilizar un extintor, la boquilla se mueve en forma de: Círculo. Zig-zag sobre la base del incendio. Arriba y abajo.

¿Qué significa la 'P' en el método PAS de primeros auxilios?. Primeros auxilios. Proteger. Prevenir.

¿Qué significa la 'A' en el método PAS de primeros auxilios?. Ayudar. Atender. Avisar.

¿Qué significa la 'S' en el método PAS de primeros auxilios?. Seguridad. Salvar. Socorrer.

¿Cuál es un elemento mínimo indispensable en un botiquín de primeros auxilios?. Analgésicos de venta libre. Tijeras y gasas estériles. Un teléfono móvil.

Ante una quemadura, ¿qué se debe hacer principalmente?. Aplicar pomada. Echar mucha agua para enfriar la herida. Reventar las ampollas.

¿Qué NO se debe hacer con una quemadura por líquidos inflamables como gasolina?. Aplicar mucha agua. NUNCA usar agua para apagarla. Apagar las llamas.

Una hemorragia es: Una fractura ósea. Una salida de sangre del cuerpo humano. Una quemadura.

En caso de hemorragia, ¿qué método de compresión se utiliza si la compresión directa no es suficiente?. Compresión arterial. Torniquete. Aplicación de frío.

Respecto a las hemorragias de oído, ¿qué se recomienda hacer?. Taponar la herida con gasas. Dejar que la sangre salga y evacuar al paciente al hospital. Aplicar presión directa.

¿Cómo se clasifican las heridas según su gravedad?. Leves y penetrantes. Leves, graves y penetrantes. Superficiales y profundas.

En una herida penetrante en el tórax, ¿qué se debe hacer?. Taparla con material transpirable y trasladar al hospital. Taparla con material no transpirable y colocar al herido semisentado. Limpiar con agua y jabón y vendar.

Una obstrucción leve de las vías respiratorias se caracteriza porque: La persona no puede hablar, toser ni respirar. La persona puede hablar, toser o respirar. La persona está inconsciente.

En caso de obstrucción grave de las vías respiratorias con víctima consciente, ¿cuál es el primer paso después de colocar al auxiliador detrás?. Realizar la maniobra de Heimlich. Dar 5 palmadas fuertes en la espalda. Iniciar RCP.

La Reanimación Cardiopulmonar (RCP) consiste en alternar: Respiración artificial y compresión torácica. Administración de oxígeno y vendajes. Elevación de piernas y compresión abdominal.