T4. Alimentación y competición

En el proceso de asesoramiento nutricional en deportistas, ¿cuál de las siguientes afirmaciones es correcta?. Se basa únicamente en la prescripción dietética individualizada. Incluye exclusivamente la evaluación antropométrica. Implica un proceso sistemático que incluye evaluación, intervención y seguimiento. Se centra principalmente en el uso de suplementación.

La denominada “ventana anabólica” se caracteriza por: Un descenso de la sensibilidad a la insulina tras el ejercicio. Un periodo posterior al ejercicio con mayor sensibilidad a la ingesta de nutrientes. Un aumento exclusivo de la oxidación lipídica. Un periodo previo al ejercicio con mayor sensibilidad a la ingesta de nutrientes.

La ingesta diaria de carbohidratos en deportes de resistencia puede oscilar entre: 1–4 g/kg/día. 4-7 g/kg/día. 3–12 g/kg/día. >12 g/kg/día.

Respecto a las dietas cetogénicas en deportistas de resistencia: a) Pueden reducir la masa magra y afectar negativamente al rendimiento deportivo. b) Mejoran de forma consistente el rendimiento. c) Aumentan la resíntesis de glucógeno. d) B y C son correctas.

La ingesta proteica diaria recomendada en deportes de fuerza es aproximadamente: 0,8 g/kg/día. 1,0–1,2 g/kg/día. 1,4–2,0 g/kg/día. >3,5 g/kg/día.

Durante la recuperación de una lesión, un déficit energético se asocia principalmente con: a) Aumento de la masa muscular. b) Disminución de la degradación proteica. c) Incremento de la degradación muscular. d) A y B son correctas.

¿Cuál de los siguientes nutrientes está implicado en la regeneración del músculo esquelético?. Aminoácidos. Ácidos grasos omega-3. Vitamina D. Todas son correctas.

¿Cuál de los siguientes factores aumenta el riesgo de desencadenar desórdenes alimentarios?. Deportes con categorías de peso. Deportes con componente estético. Presión por alcanzar el máximo rendimiento deportivo posible. Todas son correctas.

La gravedad de la anorexia se clasifica en función de: a) Índice de masa corporal. b) Frecuencia de conductas compensatorias. c) La frecuencia de atracones. d) B y C son correctas.

El principal criterio diferenciador entre anorexia y bulimia es: La presencia de atracones. El peso corporal. El sexo. Todas son falsas.