1. Tomando como referencia las unidades de energía utilizadas en nutrición, ¿cuántas calorías son 10 julios? a) 2,39 calorías b) 18,25 calorías c) 25,70 calorías d) 18,21 calorías.
2. A la hora de confeccionar una dieta equilibrada el porcentaje aproximado de proteínas en un día sería: a) 55% del total b) 30% del total c) 15% del total d) 5% del total .
3. A la hora de confeccionar una dieta equilibrada, el porcentaje aproximado de lípidos en un día sería: a) 55% b) 30% c) 15% d) 5% .
4. Es una heteroproteína: a) Albúmina b) Globulina c) Lipoproteína d) Fibrinógeno .
5. ¿Cuál de las siguientes vitaminas es soluble a los lípidos? a) A b) C c) B12 d) B2 .
6. Una de las siguientes vitaminas hidrosolubles se conoce como `tiamina`: a) B12 b) B9 c) B6 d) B1.
7. ¿Cuál de las siguientes vitaminas liposolubles es el `calciferol`? a) A b) D c) E d) K .
8. El ácido linoleico es un ácido graso: a) Saturado b) Altamente saturado c) Poliinsaturado d) Parcialmente insaturado .
9. Uno de los siguientes minerales forma parte de las hormonas tiroideas: a) Hierro b) Yodo c) Cloro d) Cobre .
10. El bocio está relacionado con la deficiencia de un mineral en dieta: a) Calcio b) Fósforo c) Magnesio d) Yodo .
11. Desde el punto de vista del objetivo que se persigue en la realización de una intervención quirúrgica, ¿cuál es la finalidad de la cirugía ablativa? a) Extirpar una parte (órgano, tumor, etc.) enferma b) Fortalecer zonas debilitadas c) Determinar la causa de los síntomas d) Aliviar los síntomas sin curar la enfermedad .
12. Finalidad de una cirugía paliativa: a) Determinar la causa de los síntomas b) Aliviar los síntomas sin curar la enfermedad c) Corregir deformidades d) Resección de una parte enferma .
13. Tenemos que clasificar el instrumental quirúrgico según su función. Colocaremos las tijeras de Metzenbaum como instrumental: a) De talla o campo b) De síntesis c) De diéresis d) De hemostasia .
14. La dieta recomendada para los pacientes con hipertensión arterial es: a) Dieta hiposódica b) Dieta blanda c) Dieta absoluta d) Dieta hídrica .
15. Para evitar la obstrucción de la sonda nasogástrica procuraremos: a) Sondar al paciente cada vez se proceda a alimentarlo b) Lavar el interior de la sonda con agua antes y después de administrar el alimento c) Retirar la sonda dos centímetros, después de cada administración de alimentos d) Insuflar aire a presión a través de la sonda .
16. A la hora de limpiar el instrumental clínico para enviarlo a la central de esterilización realizamos una: a) Asepsia-antisepsia b) Desinfección-esterilización c) Limpieza-descontaminación d) Loción-vaporización .
17. Agentes básicos que se emplean en el procedimiento de limpieza del instrumental clínico: a) Hipoclorito potásico y agua b) Detergente y agua c) Glutaraldehído d) Ácido peracético .
18. ¿Cuál de las fases de un ciclo de autoclave de prevacío se considera el tiempo real de esterilización? a) Acondicionamiento de la carga b) Meseta de esterilización c) Desvaporización d) Secado .
19. ¿Cuál de los siguientes epígrafes no es una de las normas de aislamiento que se deben cumplir en la realización de un aislamiento estricto? a) Usar máscaras, batas y guantes cuando se entre en la habitación b) Mantener siempre la puerta cerrada c) Utilizar vajillas desechables d) Vacunar al paciente .
20. De los cartílagos que forman la laringe, ¿cuál tiene la función de abrirse y cerrarse para evitar el paso de alimentos a la vía respiratoria? a) Aritenoide b) Cuneiforme c) Epiglotis d) Cricoide .
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