Tema 5

¿Cuál de los tipos de papilas gustativas está inervado por el VII par craneal?. Fungiformes. Caliciformes. Foliadas. Todas son correctas. Ninguna es correcta.

Unir cada tipo de célula que se encuentra en la yema gustativa con sus características correspondientes. Reponen las células que se desgastan. Suponen el 50%. Son células de tipo glial. Su cascada de transducción sensorial es la misma independientemente de su proteína receptora. Pueden liberar ATP como neurotransmisor. Pueden liberar serotonina como neurotransmisor. Experimentan exocitosis dependiente de calcio.

Unir cada submodalidad del gusto con la conducta que desencadenan. Dulce. Umami. Grasas. Amargo. Ácido. Salado. Calcio.

¿Cuál(es) de estas proteínas se considera(n) receptor(es) de sacáridos?. T1R2 + T1R3. GLUT4. T2R. T1R3 + T1R3. T1R1 + T1R3.

¿Cuál(es) de estas proteínas se considera(n) receptor(es) de calcio?. T1R2 + T1R3. T1R3 + T1R3. T2R. GPRs. CaSR.

¿Cuál de estas modalidades básicas del gusto no es detectada por las células de tipo II?. Dulce. Umami. Calcio. Amargo. Ácido.

¿Cuál de estas afirmaciones es falsa?. La subunidad T1R3 de los receptores T1R está acoplada a proteínas G. Los edulcorantes artificiales impiden la unión de los sacáridos naturales a su receptor. El reflejo de liberación de insulina pancreática y la percepción gustativa están regulados por receptores diferentes. Los nucleótidos monofosfato pueden actuar como potenciados del sabor umami. Los receptores mGluR 1 y 4 se encuentran en las papilas caliciformes y foliadas.

¿A qué corresponde la percepción kokumi?. Concentraciones bajas de calcio. Concentraciones altas de sodio. Percepción de ácidos grasos libres. Percepción de ácidos grasos poliinsaturados. Percepción de mezcla de salado y umami.

¿Cuál de estas afirmaciones es verdadera?. La quimiorrecepción del calcio a baja concentración se produce a través de CaSR. En la quimiorrecepción del calcio es especialmente importante la vía retronasal del olfato. Las glándulas de von Ebner libera anhidrasa carbónica IV para equilibrar el pH. Todos los receptores T2R son diméricos. Cada célula de tipo II expresa un único tipo de receptor T2R.

Ordene las etapas de la trasducción sensorial de un receptor T2R: Salida_de_Ca2+_de_RE Activación_TRPM5 Liberación_ATP Activación_PLC-beta2 Entrada_de_Na+ Unión_gustante-receptor Potencial_de_acción Activación_alfa-gustducina Activación_Nav1.7_y_Nav1.3 Activación_CALHM1 Despolarización.

Ordene las etapas de transducción sensorial de ácidos inorgánicos: Entrada_protones_por_otopetrina1 Activación_Nav1.2 Despolarización Activación_Cav2.1_y_Cav1.2 Liberación_5HT Potencial_de_acción.

Los ácidos orgánicos producen mayor percepción ácida que los ácidos inorgánicos porque. Los protones disociados cierran canales rectificadores de K+, despolarizando más la célula. Los protones disociados abren canales de sodio dependientes de pH, despolarizando más la célula. Los protones disociados abren canales de calcio dependientes de pH, promoviendo la liberación de neurotransmisor. Los protones disociados cierran canales de K+, retrasando la hiperpolarización de la célula. Los protones disociados cambian la conformación de la otopetrina1, permitiendo el paso de más protones a su través.

La ausencia de bicarbonato en la saliva produce. Eliminación de la preferencia por agua. Eliminación de la percepción de los ácidos orgánicos. Eliminación de la percepción de los ácidos inorgánicos. Eliminación de la percepción de altas concentraciones de sales. Eliminación de la percepción de bajas concentraciones de sales.

¿A qué modalidad responden las células de tipo I?. Bajas concentraciones de sales. Amargo. Ácido. Agua. CO2.

Las células de tipo III. Son neuronas específicas de submodalidad. Codifican la submodalidad con el patrón temporal de potenciales de acción generado. Llevan a cabo una acción autocrina estimuladora. Reciben inhibición lateral mediada por serotonina. Todas son falsas.