El tlaxcamaras

Es el responsable de pasar revista antes de los alimentos al personal de camareros. Oficial de interiores. Oficial de camaras. Despensero.

Pasara revista cuando menos una vez al día. El oficial de guardia. El oficial de división. Oficial de interiores.

Pasara revista al camarero,este a su vez le dirá si padece alguna enfermedad. Oficial de salud. Doctor. Oficial de sanidad.

Es la persona responsable del arranche de la despensa,cocina, repostería,camarotes de oficiales y cámaras de oficiales. Camarero. Cocinero. Despensero.

Personal que pasara revista de limpieza con frecuencia en cocina,despensa y repostería. Jefe de camaras. Sanidad. Despensero.

Utensilios que deben sacarse al sol cuando sea posible. Gergas. Trapos. Los enseres.

Que herramientas deben marcarse para evitar perdidas, poniendo sus iniciales en la parte más visible?. Enseres de limpieza. Escobas. Jaladores.

Se deben de lavar en un cuñete con agua,meter y sacar varias veces y después colgar al sol. Escobas. Gergas. Mechudos.

Responsable de lavar y lampacear la cubierta y mamparos en la cámara y camarotes de oficiales. El camarero. Sanidad. Ayudante de camaras.

procedimiento a seguir cuando se cambian las sábanas y toallas antes de entregarlas a la lavandería. Doblarlas. Contar la ropa y verificar que este marcada. Juntarla.

Son los encargados de cambiar las sábanas y toallas,contar la ropa sucia y verificar que este marcada antes de entregarlas a la lavandería. El personal de lavandería. Personal de camaras. El personal de camareros.

Lugar en el que se deben guardar los objetos de los oficiales,tales cómo aquellos adornos que se puedan romper. Camarotes. Taquilla. Lavandería.

En la repostería es el lugar en el cual se deben de acomodar los platos y demás utensilios. Alacena. Bodega. Estantes.

Lugar que se debe limpiar primero y después los mamparas. Las sillas. Las esquinas. La mesa.

Cuando se está a son de mar,los libros deben de colocarse en_____,quitar los adornos,vasos y marcos de fotografía. Estantes. Taquillas. Cajones.

Persona con la que se debe de hablar para el horario semanal para la limpieza del camarote. Sanidad. Jefe de camareros. Oficial.

Que se debe limpiar eficientemente, incluyendo los rincones y esquinas?. Pasillos. Cubiertas. Camarotes.

Que se debe pulir cuidadosamente hasta hacerlos brillar?. Los muebles de los baños. Los tenedores. Los mamparos.

Medida de la parte de la sábana que cuelga más o menos del pie del colchón. 10 pulgadas. 12 pulgadas. 12 centímetros.

Es quien puede dar algunas órdenes especiales a los camareros. Oficial. Jefe de camareros. Despensero.

En la organización del rancho,es la persona que preside la cámara. El capitán. El comandante.

Responsable de la adquisición control y supervision de efectos,víveres y equipos que el buque necesita. Logístico. Despensero.

Es el responsable de la elaboración, conservación y control de los alimentos a bordo del buque. Cocinero. Despensero.

Es el oficial encargado de los camareros o cocineros. Jefe de camareros. Jefe de cocineros.

Número de uniforme que se utiliza para el servicio de etiqueta. Catorce. Catorce A. Catorce B.

Número de uniforme que se usará para un servicio formal. Catorce. Catorce A. Catorce B.

Número de uniforme que se usa para un servicio ordinario. Catorce B. Catorce. Catorce A.

Es la única persona que come en su propio comedor o cámara. El marinero. El capitán. El almirante.

El almirante come en la cámara con. Sus oficiales. Su tropa. Sus capitanes.

Son los oficiales que pueden comer en su cámara o comedor separadamente. Oficiales de escuela. Oficiales de escala de mar.

Personal que come en el comedor de tripulación. Cabos. Marinería. Camareros.

Con frecuencia deberá lampacear la cámara?. Tres veces al día. Dos veces al día. Una vez al día.

Para el cuidado diario de la cámara¿con que frecuencia deberá limpiar el bebedero?. Cada hora. Cada dos horas.

Lugar en el cual se deben guardar los manteles,después de quitarlos y cepillarlos. Taquilla. Cajones. Camarote.

Es la medida en el que debe de quedar extendido y colgado cada lado del mantel. 5 pulgadas. 8 pulgadas. 10 pulgadas.

Distancia aproximada de colocar las sillas de las mesas. 6 pulgadas. 4 pulgadas.

Es la distancia que debe de ir la servilleta,cubiertos y servicio de la orilla de la mesa. 2 pulgadas. 3 pulgadas. Una pulgada.

¿Quien es el responsable de poner una lista de oficiales de lugares de acuerdo al grado,misma que será colocada en la cámara?. Jefe de camareros. Camarero.

¿Quién es el responsable de asegurarse de seguir la lista oficial de lugares cuando ponga las servilletas?. Camarero. Jefe de camareros.

Cual será el oficial que se sentará cerca de la cabecera de la mesa?. El más viejo. El más antiguo. El más novel.

Que persona se sentará a la cabecera de la mesa de la cámara?. El comandante. El almirante. El jefe.

De que depende el sitio en la cámara a la hora de comer?. Del grado. Del grado y comisión. De su antigüedad.

¿Que persona es la que se colocará en un lugar donde pueda observar todas las mesas?. Jefe de camareros. El camarero.

Cuando hay más de un invitado ¿a quien se le deberá de servir primero?. Al dueño. Oficial. Al superior.

El manual del camarero,especifica que los barcos pueden tener reglas oficiales para servir a los invitados, ¿Quien será la persona responsable de indicar las reglas?. El camarero. Jefe de camareros. El capitán.

Por donde se deben levantar los platos cuando el comensal ha terminado?. Derecho. Izquierdo.

Sirviendo en una mar agitada,es la distancia en que se debe de poner el pie derecho detrás de la pata izquierda de la silla. 2 1/2. 1 1/2.

Es para servir pan,mantequilla y jalea use un equipo de: Dos hombres. 3 hombres. 1 hombre.

Durante una comida ¿por quién se debe empezar a servir, comenzando por la derecha?. El comandante. El oficial más antiguo.

Es una pequeña taza de café negro que se sirve después del último alimento. DEMI-TASSE. NESSCAFE.

Oficiales que merecen atención especial en el servicio. Los nuevos. Los cansados. Los oficiales.

La fruta fresca se colocará en un tazón sobre la mesa y se debe poner delante de?. Los civiles. Los oficiales.

La fruta como la toronja o fresa,se servirá en ?. Un pequeño plato. En plato mediano.

Al servir el desayuno,el segundo platillo es?. Fruta. Cereal. Huevos.

Al servir el desayuno,el primer platillo es. Fruta. Cereal. Orden de huevos.

Al servir el desayuno,el tercer platillo es. Cereal. Orden de huevos. Fruta.

En la mesa no debe faltar. Azúcar. Sal y pimienta.

Bebida que prefieren los oficiales después de los alimentos. Te. Café. Jugó.

¿Que se debe servir al oficial tan pronto como esté sentado justo antes de que la comida sea anunciada?. Cafe. Pan,mantequilla y jalea. Fruta.

Persona responsable de los camareros,se selecciona por su experiencia,singladuras,habilidad y conocimiento del trabajo. Encargado de cámara. El despensero. Cocinero.

Responsabilidad del encargado de la cámara. Supervisar la cocina. Supervisar a los camareros.

Responsabilidad del encargado de la cámara. Atender a los invitados y arreglar el orden en que se sentarán los oficiales. Ver a los invitados.

Quién debe conocer los precios y reportará lo que es dañado o le falte al despensero ?. Ayudante de despensa. El encargado de la cámara. El camarero.

No se debe abrir hasta que la caja abierta se haya terminado. Tabacos. Cigarros.

Personal seleccionado por su habilidad para trabajar,aprender y limpiar. Ayudante de despensero. Camarero. Ayudante de cocina.

Quien mantiene limpio el refrigerador, cuida las ollas y sartenes,así como los platos?. Ayudante de despensero. Camarero. El despensero.

Quien mantiene pulido los cubiertos?. El camarero. El ayudante del despensero. El cocinero.

El ayudante de despensero ayuda a: Preparar los alimentos. A servir los alimentos. Cuidar los alimentos.

Es el encargado de lavar el refrigerador con jabón y agua tibia?. El ayudante de despensa. El camarero. Sanidad.

Es quien lavará todas las cacerolas,jarras y sartenes con agua caliente. El camarero. El ayudante del despensero. El cocinero.

Es el encargado y lava la vajilla apropiadamente. Encargado de cámaras. El ayudante del despensero.

Persona encargada de sacar provisiones cuando sea necesario, tomando en cuenta el menú. Encargado de camaras. Ayudante de cocina.

Es quien ayuda al despensero;su trabajo será preparar ensaladas o platos especiales. Encargado de cámaras. Ayudante de cocina.

Seleccionado por su limpieza, habilidad y cuidado para aprender y trabajar. Ayudante de camaras. Ayudante de cocina. Ayudante del despensero.

¿De dónde vienen los alimentos?. De la tienda. Despensa general, comisariato. Del supermercado.

Quien decide que alimentos llevar?. Despensero. Camarero. Cocinero.

Cuando el despensero no cuente con algún alimento en especial lo comprara en?. Comisariato. El supermercado. La tienda.

Que alimentos necesitan refrigeración?. Perecederos. Pastas. Frutas.

Que color de manteleria se ocupan para las comidas de etiqueta?. Manteles negros. Manteles blancos.

Bebida que puede tomarse con el café. Licor. Vino. Whisky.