Valoración funcional del aparato estomatognatico

La deglución es el proceso donde los alimentos ingeridos pasan de la boca a la faringe para ser digeridos posteriormente. V. F.

Cuáles de estas son fases voluntarias. Fase oral preparatoria. Fase oral propulsiva. Fase faringea. Fase esofágica.

Cuáles de estas son fases involuntarias. fase faríngea. Fase esofágica. Fase oral preparatoria. Fase oral propulsiva.

El alimento se convierte en el bolo alimenticio, gracias a la masticación y a la mezcla de la saliva con el alimento. Fase oral preparatoria. Fase oral propulsiva. Fase faríngea. Fase esofágica.

El alimento pasa de la parte anterior de la boca a la posterior, provocándose el reflejo de deglución. Fase oral propulsiva. Fase oral preparatoria. Fase faríngea. Fase esofágica.

El ph de la saliva es ligeramente acido, entre. 6.5 y 7.5. 6.1. 7.7. 8.8 y 9.9.

Modulan el ph oral, diluyendo y eliminando los azucares de l dieta, lo que les confiere propiedades anticarogenicas. Elemento inorganicos- electrolitos. Elementos orgánicos.

Están relacionados con la digestión y aportan propiedades antibacterianas e inhiben la adhesión microbiana. Elemento orgánicos. Elementos inorganicos- electrolitos.

Se basa en la capacidad de mantener un ph optimo independientemente de la situación, gracias a sustancias como bicarbonato, fosfato, proteínas y enzimas. Actividad amortiguadora. Capacidad de aclaramiento.

Se basa en la capacidad de eliminar sustancias presentes en la cavidad oral, como bacterias o sustancias acidas, mediante el proceso de de deglución. Capacidad de aclaramiento. Actividad amortiguadora.

Se produce por los ácidos que provienen de la ingesta de alimentos, y que pueden disolver el esmalte. Desmineralización. Remineralizacion.

Se produce gracias a la presencia de calcio y fosfato salival y consiste en la reposición de minerales que se han perdido previamente en el esmalte. Remineralizacion. Desmineralización.

Cuál es la proteína de la saliva que evita la desmineralización, ya que no permiten la salida de minerales. Histatina. Esmalte. Electrolitos. Enzimas.

El ph optimo de la saliva es. 6.8. 6.1. 0. 9.9.

Se deja gotear la saliva en un tubo durante 15 minutos para medir el flujo salival. Prueba no estimulada para la secrecion salival. Prueba estimulada para la secrecion salival.

Se masticas pastillas de parafina para estimular la secrecion. Prueba estimulada para la secrecion salival. Prueba no estimulada para la secrecion salival.

Emplea acido láctico y dos indicadores de color. Dreizen. Ericsson. Dentobuff. Alban.

Método mas frecuente, mide la cantidad de iones hidrogenos con un ph- metro. Ericsson. Dreizen. Dentobuff. Alban.

Se basa en emplear tiras reactivas que cambian de color para indicar el ph. Dentobuff. Dreizen. Alban. Ericsson.

Emplea glucosa y verde de bromocresol. Alban. Dreizen. Ericsson. Dentobuff.