Varios

A qué temperatura es aconsejable servir un vino blanco añejo?. 18°. 10°. Temperatura ambiente. 15°.

Cuál es la temperatura de aclarado correcta para la vajilla en un lavavajillas industrial?. 80°C a 85°C. Se realiza en frío. 40°C. 65°C.

Como se llama el pequeño utillaje que se utiliza en los servicios de restauración?. Mise en place. Catering. Petitmenage. Charola.

Cómo se denomina la pieza de papel que se utiliza para adornar las fuentes donde se sirven tartas u otros alimentos?. Lito. Muletón. Esterilla. Blonda.

Las comidas preparadas cocinadas, incluidas las que hayan sido previamente descongeladas, se mantendrán en refrigeración hasta su utilización y se recalentaran de tal manera que se alcance en el centro del producto una temperatura: Inferior a 60°C. Inferior a 65°C. Igual o superior a 65°C. De 55°C.

De los siguientes derechos de los empleados públicos de la Junta de Extremadura¿ Cuál es un derecho individual ejercido colectivamente?. La libertad sindical. La libre asociación profesional. Las vacaciones. Recibir protección eficaz en materia de seguridad y salud en el trabajo.

Cómo se llama el punto de costura que consiste en hacer en la tela arrugas o pliegues menudos?. Zurcido. Frunce. Cordoncillo. Cadeneta.

Coser la rotura de una tela juntando los pedazos con puntadas o pasos ordenados, de modo que la unión resulte disimulada. Zurcido. Frunce. Cadeneta. Cordoncillo.

El bordado de realce en que por un lado queda rematada cada puntadas con un nudo, se denomina. Pespunte. Cadeneta. Punto de ojal. Festón.

Cada una de las listas o rayas estrechas y algo abultadas que forma el tejido en algunas telas, como el rizo, la tercianela, etc. Zurzido. Frunce. Cordoncillo. Cadeneta.

Labor de costura, con puntadas unidas, que se hacen volviendo la aguja hacia atrás después de cada punto, para meter la hebra Enel mismo sitio por donde paso antes. Pespunte. Cadeneta. Punto de ojal. Festón.

Punto de ganchillo o de aguja que se hace principalmente al comenzar a tejer. Pespunte. Cadeneta. Cordoncillo. Frunce.

Hendidura ordinariamente reforzada en sus bordes y a propósito para abrochar un botón, una muletilla u otra cosa semejante. Pespunte. Cadeneta. Punto de ojal. Festón.

Cuál de los siguientes tejidos no precisa plancha?. Pana rayada. Hilo. Piqué. Nylon.

Se plancha del revés con paño húmedo. Plancha tibia. Pana rayada. Hilo. Piqué. Nylon.

Para planchar: prenda húmeda, calor fuerte y al derecho. Pana rayada. Hilo. Piqué. Nylon.

Prenda ligeramente almidonada con calor fuerte por el derecho. Irá húmeda. Hilo. Piqué. Pana rayada. Nylon.

A la pieza superior de la camisa o blusa sele denomina. Puño. Manga. Botonera. Canesú.

Cuando hablamos de "sarga" nos estamos refiriéndo a. Cesto para colocar la ropa limpia en una lavandería. Tela cuyo tejido forma unas líneas diagonales. Tipo de tabla de planchar. Costura trasera de un pantalón.

Cuando hablamos de " pretina" : Tela cuyo tejido forma unas líneas diagonales. Costura trasera de un pantalón. Costura delantera de un pantalón. Puño o mangas.

Las toallas rizo para el lavabo ¿Que medidas mínimas deben tener?. 0'90x0,20. 0,70x0,4. 1,00x0,5. 0'50x0'30.

Que alternativa ecológica utilizaríamos en sustitución del limpiacristales.?. Almidón. Agua con vinagre. Alcohol rebajado. B y c son correctas.

Que elemento decorativo se limpiará con petróleo?. Espejo con marco de oro. Busto de alabastro. Candelabro de bronce. Jarrón de cobre.

¿Qué nombre recibe una cama ligera para una sola persona?. Bifaz. Taba. Catre. Alcarraza.

Respecto a la limpieza de una habitación¿ Cuál sería el siguiente paso una vez abiertas las ventanas?. Ordenar el dormitorio. Hacer la cama. Limpiar el polvo de muebles. Limpiar el cuarto de baño.

¿Cuál es la medida correcta de unacama de cuerpo y medio?. 1,20x1,90. 1,35x1,99. 1,10x1,99. 0,80x1,90.

¿Qué contenido en cloro activo por litro, debe tener la lejía para que sea concentrada?. No inferior a 35 gramos. No inferior a 25 gramos. No inferior a 57 gramos. No inferior a 60 gramos.

¿Cómo se denomina Al producto que se obtiene de la reacción de los ácidos de un aceite y otro cuerpo graso con un álcali?. Detergente. Jabón de lavar. Piedra pómez. Agente tensioactivos.

Con la finalidad de conservar en buen estado los alimentos ultracongelados los someteremos a una temperatura de: 0°C. -18°C o menos. Según el congelador. -15°C o más.

Los gérmenes solo pueden subsistir unos minutos a la temperatura de: 100°C. 65°C. 0°C. 37°C.

El papel de aluminio que utilizamos para conservar alimentos¿ En que contenedor debe depositarse?. Verde. Azul. Amarillo. Rojo.

La pantalla de una fotocopiadora debe limpiarse con: Un trapo seco. Trapo húmedo. Plumero. Producto antiestático.

Ala superficie u objeto sobre el que la suciedad está depositada, se le denomina: Tapison. Capota. Soporte. Espósito.

La bacteria listeria monocytogenes que causa la enfermedad de la listeriosis¿ Cómo se destruye en los alimentos?. Con el cocinado a temperaturas superiores a 70° C durante 2 minutos. Sometiendo el alimento a congelación -18°C durante 5 horas. Con el cocinado a temperaturas entre 50°C y 60°C durante 5 minutos.

Cómo se denominan a los microorganismos que pueden estar presentes en los alimentos, si bien no tienen capacidad para producir enfermedad en el hombre, y que al multiplicarse de forma excesiva van a alterar el alimento no haciéndolo apto para el consumo?. Patógenos. Comensales. Gérmenes. Estériles.

Para quitar la suciedad de origen calcáreo utilizaremos un detergente: Alcalino. Ácido. Neutro. Básico.

Cuyes la duración media de lavados de fundas de almohadas?. De 200 a 275 lavados. De 50 a 100 lavados. De 120 a 180 lavados.

Los coadyuvantes son?. Componentes fundamentales de un detergente. Se obtiene de la reacción delos ácidos de un aceite con un álcali. Componente complementario de un detergente. Ninguna es correcta.

La recogida, el almacenamiento, el transporte, la valorización y la eliminación de los residuos, incluida la vigilancia de estas actividades, así como la vigilancia de los mismos. Gestión. Recogida. Reciclado. Valorización.

El método de limpieza de sistema rasa te o de mopa ( señale la correcta). Es un método para limpieza de suelos, de barrido en seco. Es un método para la limpieza de suelos, de fregado a máquina. Es un método para la limpieza de suelos, húmedo. Es un método para limpieza de utillaje y ap.

Para eliminar las manchas de al de agua, no se recomienda. Liquido antical. Detergente ácido. Vinagre. Detergente alcalino.

Nos dispondremos a limpiar una mancha de oxido¿Qué producto recomendaría de entre los que se citan?. Una solución de hipoclorito sódico al 10%. Una solución de citrato sódico al 10%. Una solución de metilcloroformo (liquido). Una solución de glicerina.

El lavado estándar cuanto suele durar?. 30 minutos. 1 hora. Hora y 20. 2 horas.

Para conservar el cuero de las sillas: Aplicar 2 veces al año crema incolora. Aplicar 1 vez al año crema incolora. Aplicar 3 veces al año crema incolora. Aplicar 4 veces al año crema incolora.

Las sillas tapizadas se aspirarán con frecuencia: Diaria. Semanal. Quincenal. Mensual.