Vinos 2

¿Qué significa "añada" en el contexto del vino?. El tipo de uva utilizada. El año en que se cosecharon las uvas. La región de producción.

¿Cuál es la principal diferencia entre los vinos blancos y tintos?. Los vinos blancos se hacen solo con uvas verdes. Los vinos tintos utilizan la piel de las uvas durante la fermentación. Los vinos blancos son siempre espumosos.

¿Qué es la crianza de un vino?. El tiempo que un vino pasa en barrica o botella para mejorar su calidad. El proceso de embotellado. La variedad de uva utilizada.

¿Qué característica tiene la madera de roble utilizada en barricas?. No influye en el sabor del vino. Solo se utiliza para vinos espumosos. Aporta taninos y aromas al vino.

¿Cuál es la vida útil promedio de una barrica de madera?. 1 a 3 años. 8 a 10 años. 15 a 20 años.

¿Qué sucede con el vino durante su crianza en barrica?. Se oxida y pierde calidad. Desarrolla complejidad y suaviza sus taninos. Se convierte en vino espumoso.

¿Qué ocurre al embotellar un vino?. El vino deja de evolucionar. El vino se vuelve más ácido. Se detiene la crianza en barrica y empieza la crianza en botella (.

¿Qué son los vinos generosos?. Vinos con un alto contenido de alcohol y/o un sabor intenso. Vinos con bajo contenido de azúcar. Vinos de mesa comunes.

¿Qué es el "velo de flor"?. Una técnica de embotellado. Una capa de levaduras que se forma en la superficie de algunos vinos generosos, como la manzanilla. Un tipo de uva.

¿Cómo se definen los vinos olorosos?. Vinos con un aroma muy ligero. Vinos sin aromas. Vinos con un alto contenido de azúcar y aromas intensos.

¿Qué característica tiene la manzanilla?. Es un vino blanco seco que se produce en Sanlúcar de Barrameda, bajo velo de flor. Es un vino tinto. Es un vino espumoso.

¿Qué es un Pedro Ximénez?. Un tipo de cava. Un vino tinto de crianza. Un vino dulce elaborado con uvas de la variedad Pedro Ximénez.

¿Qué tipo de vino es el cava?. Un vino espumoso español. Un vino tinto. Un vino generoso.

¿Qué diferencia al champán de otros espumosos?. Se produce exclusivamente en la región de Champagne, Francia. Se elabora solo con uvas tintas. Es siempre un vino dulce.

¿Qué proceso se utiliza para conseguir burbujas en el champán?. Fermentación en botella. Adición de gas carbónico. Fermentación en barrica.

¿Cuál es el principal componente que da sabor a los vinos tintos?. La acidez. Los taninos. El azúcar.

¿Qué tipo de barrica se utiliza comúnmente para la crianza de vinos?. Barricas de acero inoxidable. Barricas de plástico. Barricas de roble.

¿Qué efecto tiene la crianza en botella sobre el vino?*. El vino pierde sus características. El vino puede seguir evolucionando y desarrollando aromas. El vino se evapora.

¿Qué tipo de vino se considera un vino generoso de Jerez?. Vino tinto. Vino de mesa. Fino y oloroso.

¿Qué es un "vinos de crianza"?. Vinos que no han sido envejecidos. Vinos que han pasado un tiempo específico en barrica y botella antes de ser comercializados. Vinos de cosecha reciente.